鮮香料理

沙茶鮮甜蒜香炒蝦

快速5分鐘，鮮甜筍指炒蝦

食材：一斤230蝦子、蔥段、蒜頭、沙茶醬、鹽

清炒海鮮墨魚麵（鮮香好滋味）

大家有嚐過墨魚麵嗎？墨魚麵的烹調方式，帶些微的辣度、沒有濃厚醬汁的包覆，吃起來相對比較清爽，喜歡重口味的人，辛香料可以再斟酌、海鮮...

食材：墨魚麵、蝦子、花枝、蛤蠣、青花菜、大蒜、辣椒、洋蔥

泡麵隱藏吃法-組合①

參考多位創作者影片及食譜，最終整理出來，推薦及自己試過非常好吃的創意吃法。

食材：維力炸醬麵、純花生醬（無糖）、素飄香、蛋、辣雞麵、起司、任何有肉泡麵皆可、牛奶、牛番茄、辛拉麵、蛋（非必要）、老干媽、鮮奶油、蔬菜（非必要）、蒜頭、培根or雞肉（非必要）、海霸王豆瓣醬（相同品牌）、泡麵（皆可）有調味包就好、蘑菇（非必要）、起司片、來一客（鮮蝦魚板風味）、豆芽or火腿（非必要）、美乃滋（日式美乃滋為佳）、鮮奶

白菜滷

抵擋不了夏天梨山白菜的魅力，一次下手兩顆才發現有點太多了，索性順便把冰箱的一些食材清出來加進去，做出最熟悉的家常美味白菜滷，自己做...

食材：白菜、木耳、玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜末、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、清酒、自然鮮、白胡椒、鵝油香蔥、橄欖油

不一樣的炒麵

食材：高麗菜、洋蔥、醬油、鮮香菇、胡椒粉、木耳、水、辣椒、蔥、肉絲、鱈魚香絲、香菜

蒜香奶油鮮香菇

香菇的鮮嫩，蒜頭奶油的香氣，加上黑胡椒的提味，成就了這一道簡單美味的料理！

食材：新鮮香菇、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒

十分鐘上菜─鮮香破布子蒸午仔魚

十分鐘蒸魚很簡單，但要蒸出一道美味而有特色的魚，端看加入什麼樣的配料來蒸，使用自製的醬香破布子，蒸出來的魚肉不但鮮香味美，更能快速入味。

食材：午仔魚、薑、醬香破布子、紅辣椒

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

香桔鮮蝦沙拉【大吉大利年菜料理】

當令的桔橙類酸甜多汁好美味，其諧音在年節時又有大吉大利美意；將鮮脆的蘿美生菜鋪底，擺上圓圓的橙桔水果片，淋上蒜香鮮蝦，拌入有橙橘芳...

食材：柳丁/香吉士或橘橙類、奇異果、初榨橄欖油、蝦 約、檸檬汁、海鹽、蘿美生菜、柳丁汁或柑橘汁、粗粒黑胡椒、橄欖油、巴薩米克紅酒醋、巴西里葉末、蔓越莓乾、粗粒黑胡椒/研磨黑胡椒) 少許

S&B生蒜泥醬~~客家鹹湯圓

提及客家料理，通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以務農為主，由於農耕工作十分耗費體力，因此三餐都離不開米飯...

食材：鮮肉湯圓[紅白小湯圓取代]、豬絞肉、鵝油香蔥、鮮香菇[切片]、紅蘿蔔絲、茼蒿、韭菜[切4cm]、香菜[切1cm]、芹菜[切1cm]、蔥段[切4cm]、蝦皮、S&B生蒜泥醬、水或高湯[蓋過食材高度]、白胡椒粉、醬油、鹽巴

餡料適合低醣飲食的★焗烤豬肉★麵包碗

一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬胛心肉片、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、迷迭香葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲

什錦彩蔬燉雞肉

這道菜是小三的鵝子做的， 他從自己買的食譜書中挑出來， 今天做給我們吃， 來這裡做個記錄✌🏻 感覺媽媽快出運了😆 歡迎來陳太太的菜...

食材：奶油、去骨雞腿、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、牛蕃茄、米酒、紅蘿蔔、太白粉、茄子、杏鮑菇、玉米筍、小磨坊義式香料、小磨坊鮮磨白胡椒粉、小磨坊香辣紅辣椒、高湯（水）、小磨坊匈牙利紅椒粉

塔香鮮蔬炒關廟麵-（真麵堂醬包）

平常泡泡麵多的或沒使用的調味醬包可以留下，丟了有點可惜，因為炒菜或做料理有需要時就可以再次利用。偶爾幾餐蔬食料理清清腸胃也不錯，塔...

食材：關廟麵、黃甜椒、真麵堂塔香調味包、洋蔥、胡椒粉、紅椒粉、小黃瓜、酒、美白菇、水

《豆鼓塔香鮮蚵》

一大早市場賣的鮮蚵超肥美👍🏻 搭配鹹香的豆鼓，還有九層塔的提味 保證讓你不小心飯一口接一口💕

食材：鮮蚵、豆鼓、米酒、蒜末、醬油、九層塔、糖、辣椒

鮮香牛肉辣拌麵

一年一度的同學聚會，都是一邊享受美食與分享生活點滴，用拌麵的料理方式最快速了！一起回味人生最單純美好的學生時期，彼時燃燒過的青春，...

食材：五木麻辣寬捲麵、好市多-美國低脂牛絞肉、蒜頭、香菇、辣椒、青蔥、食用油、米酒

炸排骨佐蒜香鮮蔬(水波爐料理)

寒流來躲在家裡不出門，這時候要最需要美食解解饞。 簡單又美味的食物請水波爐幫忙20分輕鬆完成。 #料理行程選擇水波爐炸雞行程 #...

食材：排骨、小黃瓜、蒜、青椒、紅辣椒、黃甜椒、葱、紅甜椒、蒜鹽、胡椒粉

海陸鯛魚漢堡排

剛煎好的漢堡排表面看起來金黃酥脆，靠近一聞，義大利香料跟蒜味就撲鼻而來，濃郁的香氣讓人沒有一點防備，忍不住吞嚥了一口口水；一刀切下...

食材：鯛魚、絞肉、洋蔥、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、鹽、米酒