鮮蝦料理

櫻花蝦鮮貝粥

煮一道滋味鮮美的鹹粥,就能簡單地解決一餐,真是方便又營養啊~ ^^

食材：白米、高湯、蔥花、水、薑絲、櫻花蝦、香油、鮮干貝、醬油、白肉魚片、海鹽、榨菜絲、白胡椒粉、香菜

乾燒草蝦【雲端冰箱鮮食家】

辣辣又鹹鹹蝦子，配下一碗熱熱騰騰白飯絕對，美味~~

食材：蝦子、蒜、薑、蔥花、花椒、辣豆瓣、醬油、番茄醬、香油、太白粉、米酒、水

檸檬水果蝦仁

台灣的年菜大多偏油、偏鹹，所以想要教大家一道沒有太多的負擔的料理，有別於傳統我們常見的鳳梨蝦球，要先炸過再裹上厚厚的美奶滋，製作起...

食材：蝦仁、哈密瓜、蘋果、日式美乃滋、檸檬、蒔蘿

~鮮蝦粉絲煲~

這是一道人氣超旺的菜，因冬粉吸收鮮蝦的鮮甜級豪油的美味，無論配飯下酒均適宜。

食材：鮮蝦、冬粉、蒜苗、香菜、薑末、蒜末、蔥花、蠔油、高湯、雞粉、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、香油

未命名食譜

最近迷上的蝦料理是這道－「鮮蝦粉絲煲」，口味是大眾都熱愛的中式風味，這道菜因為有蔥、辣椒、薑蒜等調味，香氣不用說，保證是一級。

食材：大白蝦、寬粉、薑、蒜、辣椒、蔥、蠔油、白胡椒粉、鹽、米酒、水

簡易奶油白醬寬麵

以前用義大利麵，現在改用寬麵小孩接受度大，不嫌麻煩的話把蝦處理好丟下去，煮出來的醬汁會很美味！

食材：寬麵、白醬濃湯塊、白蝦(看自己要不要吃)、花椰菜(看自己要不要吃)、牛奶(會烙賽的省略)、鹽、粗黑胡椒粒(有就用)、羅勒(有就用)、水

回锅肉

跟著做是否也是咸鲜微辣？ 一年多前在食店遇到很好吃的回锅肉，然后朝思暮想那碟回锅肉，真的没有吃过那么好吃的回锅肉。再回去已经找不...

食材：李锦记豆瓣酱、姜末、蒜末、虾米，切碎、葱段、辣椒，切碎，别接触会手痛、猪五花肉/猪腩肉、绍菜、紫洋葱、豆豉末、酱油，太咸可自行减少、塩、糖、料酒

南洋咖哩蝦

『今日美味咖哩料理：南洋咖哩蝦！』 擁有滑嫩口感的芙蓉蛋與會彈牙的蝦子，加入有如經過1、20種辛香調味的咖哩醬快入拌炒，搭配水蒸青...

食材：草蝦、大蒜、蔥段、牛奶、蛋、辣椒、香菜、洋蔥、青江菜、可果美南洋咖哩醬、酒、油

肉焿湯

自己在家做肉焿湯，想加飯、加麵搭米粉都可以，加了蝦漿（也可以用市售魚漿）的豬肉條，口感鮮味更升級！放點香菜和烏醋，實在太有滿足感了...

食材：蔥、白蘿蔔、豬里肌肉或梅花肉、紅蘿蔔、市售魚漿或蝦漿、醬油、乾香菇、鹽、黑胡椒粉、五香粉（可有可無）、棕櫚糖或二砂、鰹魚粉、紅蔥蒜、白胡椒粉、香油、黑醋、玉米粉或太白粉（混魚漿前放）、玉米粉或太白粉（勾芡用）、全蛋、香菜或蔥花（食用時加）、蒜頭酥（食用時加）

泰式酸辣海鮮湯TOM YUM KUNG

[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr . 鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自...

食材：蛤蠣、蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、蝦子、玉米筍、鴻禧菇、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、椰漿、香菜

鳳梨蝦球 [留學生簡易食譜]

鳳梨蝦球是我和父親都非常喜歡的料理，酥香的蝦球配上爽口的鳳梨片，是餐桌的秒殺菜餚～ 這篇適合留學生的原因在於炸蝦球的地瓜粉在大華...

食材：草蝦或者一般蝦子、鳳梨罐頭、美乃滋、檸檬、地瓜粉、蛋清、鹽

海鮮大阪燒

食材：中筋麵粉、蛋、高湯、高麗菜、胡蘿蔔、蝦子、小卷、玉米粒、糖、醬油、番茄醬、烏醋

櫻花蝦米糕

過年團圓桌上必吃糕，代表年年高昇、步步高昇，來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合，它的顏色討喜又好吃，大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我...

食材：長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水

水果醉蝦噴泉 ☆聖誕趴踢3

Merry Christmas～用「紅配綠」來表現。只要是蝦仁冷盤，派奇異果湊熱鬧準沒錯。 蝦仁 永遠是Party上最受歡迎的冷盤...

食材：食材︰︰白蝦、食材︰檸檬、食材︰八角、食材︰花椒、食材︰奇異果、調味料︰鳳梨(水果)啤酒、調味料︰鹽

米粉湯

食材：米粉、丸子、高麗菜、香菇、牛頭牌昆布高湯、冬蝦、蔥蒜醬

蝦仁炒蛋【鮮食家好食材】

家常料理裡不可少的一道佳餚~ 預先把白蝦處理過, 讓你在家也能吃到餐廳菜唷!~

食材：食用油、青蔥、新食派-白蝦、海塩、雞蛋

💯超澎拜驚喜泡菜湯～簡單又美味

最近天氣變冷了，突然想來碗熱呼呼的湯，但是......沒有可以做湯的排骨！原本是想做排骨湯的說⋯⋯但是我突然突發奇想，想到還有救星...

食材：你喜歡的火鍋料、新鮮透抽、蝦子、洋蔥、泡菜、烏龍麵、青蔥、豆皮、鹽