鮭魚食譜

日式味噌/韓國大醬-豆腐魚湯

使用日式白味噌或韓國大醬煮，口味比較清爽不會過鹹。我不愛用化學調和的調味料，所以沒有用雞粉或烹大師，純粹用食材本身的味道搭配。

食材：虱目魚皮或鮭魚肉丁、洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、柴魚片、板豆腐、青蔥切成蔥花、日式白味噌/韓國原味大醬、醬油、米酒或味霖、鹽

【中華鹽滷油豆腐】鮭魚油豆腐味噌湯

鮭魚含OMEGA-3及DHA , 有豐富的不飽和脂肪酸，其魚油是魚中的極品~ 美味又營養的鮭魚味噌湯要多喝~對心血管有益喔~ 日本...

食材：中華鹽滷油豆腐、鮭魚、海帶、蔥、味噌、洋蔥、薑絲、米酒

便當菜—鮭魚蕃茄燉飯

食材：鮭魚、玉米粒、義式香料、彩椒、蕃茄醬罐頭、蘑菇、無鹽奶油（一般油也可）、紅蘿蔔、洋蔥

秋葵

秋葵不是我會主動買的蔬菜，但常常會有朋友分我。我用夢幻的心情～滿天星，吃起來會覺得像公主。

食材：秋葵、白冷飯、鮭魚肉、蛋、洋蔥、鮭魚卵

義式香煎鮭魚排

乾煎鮭魚排是平日最簡易的魚排料理，今日添家自家種植乾燥的香草，增添了義式風的氣息也感受到義式香草的特殊風味料理，真是美極了！ 歡迎...

食材：鮭魚排、義式香料、茴香、橄欖油、海鹽、米酒

日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜

簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：厚切鮭魚片、日式醬油、米酒、保鮮盒、味醂、美萃蒸氣烤箱、白砂糖、蔥、蒜

烤鮭魚 烤蔬菜 （飛利浦萬用鍋）懶人料理

食材：鮭魚、調味粉（只要家人喜歡的）、四季豆、杏鮑菇

味噌鮭魚白菜鍋

清爽簡單的一鍋煮料理。

食材：大白菜、牛番茄、秋葵、黑木耳、薑、蒜頭、青蔥、鮭魚排、味噌醬

法式吐司&香料烤鮭魚【早午餐系列】

宅家防疫，無法外出吃Brunch，只好自己來了😋 努力低卡了，法式吐司不加糖、地瓜葉沒加鹽、烤鮭魚沒加油，算一算也要680卡_(:...

食材：晨光嚴選吐司、雞蛋、鮭魚、鮮奶、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、奧勒岡葉

電子鍋鮭魚時蔬炊飯

討厭吃魚的孩子們今天竟然吃完這鍋飯了！滿滿的成就感～健康又豐富的營養～ 很香又適合沒空顧鍋的主婦， 早上煮一鍋保溫在電子鍋午餐晚餐...

食材：鮭魚、雪白菇、醬油、玉米筍、米酒、青蔥、味霖、雞蛋、烹大師、米、麻油、水

檸檬鮭魚～飛利浦氣炸鍋 Part 6

沒有多餘的調味料，只有少許鹽巴提味，氣炸後鮭魚的油脂封鎖在魚肉裡幾乎沒有流失，魚肉吃起來不乾柴，高營養價值，作法簡單，非常適合全家...

食材：鮭魚排、檸檬、米酒、洋菇、鹽、小番茄

明太子鮭魚烤飯糰

油脂豐富的鮭魚很適合包在飯糰裡，用明太子的鮮味來提高美味度，為簡單的日式烤飯糰增色不少! 飯糰表面煎到酥酥脆脆的鍋巴，帶有一點醬油...

食材：米、鮭魚、明太子醬包、日式美乃滋、鹽、醬油、乾燥巴西里葉、海苔片

快煮鍋料理｜鮭魚豆腐味噌湯

看韓劇時，每每主角生日就會喝海帶湯，這次黃先生生日，特地為他煮了鮭魚豆腐海帶味噌湯，希望每一年你都能這麼開心😃！簡單用快煮鍋就能煮...

食材：鮭魚、嫩豆腐、蔥花、海帶、味噌、水、油

起司鮭魚😀飛利浦氣炸鍋

便當主菜超營養方便

食材：鮭魚

煙燻鮭魚捲

好吃 低卡

食材：煙燻鮭魚、紅甜椒、黃甜椒、蘆筍、魚子醬

香煎鮭魚

新鮮鮭魚透過簡單油煎方式就非常美味，再搭配最近栽種的薄荷葉，視覺整個大升級。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑糊椒粒、檸檬

香噴噴烤鮭魚｜超神速簡單｜氣炸鍋料理

實不相瞞～這是我最喜歡的料理之一，用氣炸或是烤的方式，都比在瓦斯上煎～方便、簡單、好吃多汁。做的同時，還能再炒兩個菜，超快完成一餐...

食材：冷凍鮭魚片、鹽、黑胡椒