鮑菇料理

大人小孩都愛 ❤️ 番茄燉牛肉

番茄酸酸甜甜 配上牛腩的軟嫩 蔬菜讓湯頭鮮甜 小朋友也能吃唷

食材：牛番茄、大白菜、牛腩、白蘿蔔、杏鮑菇、青蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄醬、橄欖油、米酒、洋蔥、水、冰糖

◐夏日開胃◑ 竹筍菇菇肉片粥

夏天到就是要吃筍子啊 筍子開胃...煮一鍋竹筍粥讓炎炎夏日清爽一下吧 簡單又營養 大朋友小朋友都愛吃喔

食材：筍子、梅花豬肉片、油、香菇、雞粉、杏鮑菇、胡椒粉、紅蘿蔔、小丸子

香酥杏鮑菇

中餐丙級菜色 301-7-02

食材：杏鮑菇(大)、蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽、地瓜粉、大辣椒、糖、太白粉、水

雙菇燴豇豆*萍姊

食用當令的季節性食材，最新鮮、廉價與豐美。

食材：豇豆、紅蘿蔔、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽、香菇、味素、薑

青醬雞肉菇菇焗烤義大利麵

職業媽媽要同時兼顧家庭、工作 快速上桌料理很重要☺ 此料理無加奶油及鮮奶油 顧健康也很美味 全家老小都很適合 無烤箱也能簡單做焗...

食材：去骨雞腿、洋蔥、九層塔、杏鮑菇、蒜頭、義大利麵、堅果、焗烤用乳酪絲、清水、鮮奶（可省略）

黑胡椒雞肉時蔬燴飯

營養好吃又下飯！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、紅黃椒、杏鮑菇、8佳醬-黑胡椒牛排醬、蠔油、太白粉水

酒蒸蛤蜊

充滿海鮮鮮甜滋味的一道十分鐘無油煙料理，用蔬菜還有杏鮑菇提味，讓整道菜的味道豐富而清爽，湯頭超好喝~

食材：蛤蜊、高麗菜、杏鮑菇、昆布、水、清酒、柴魚醬油

烤杏鮑菇【淬釀全菜單挑戰賽】

沒有漂亮裝盤，但是超好吃的😋😋 雖然是用小烤箱烤，但是卻像是炒出來的喲，好吃極了👍 還有…我錯過上傳淬釀食譜的時間了😑

食材：杏鮑菇、青蔥、胡椒鹽、淬釀醬油、大蒜粉、匈牙利紅椒粉

減脂料理-氣炸時蔬

無油料理，只加了黑胡椒蒜味鹽提味，蔬菜的鮮甜完全釋放，清爽無負擔，適合炎熱的天氣，更適合減肥的人喔

食材：杏鮑菇、彩椒、黑胡椒蒜味鹽、蒜末

金莎杏鮑菇（簡單快速便當菜）

看了很多老師對這道菜的詮釋，我來詮釋剛入行最簡單的版本！

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥末、蒜末、油

味增鮭魚拉麵

一改以往只煮炒麵，突然看到有味增，變參考了味增拉麵的烹煮法，再加上自己想添加的食材，便開啟這次的烹煮，味道還不錯！

食材：鮭魚、紅蘿蔔絲、味增、杏鮑菇絲、醬油、貢丸切片、奶油、醃肉片、糖、麵干（關廟細麵）、鰹魚粉、鮮奶、芝麻海苔粉、水、青江菜、雞蛋

長豆粥

個人很喜歡的粥品之一 有些人料理長豆粥會先將長豆爆炒過 我覺得這樣的鹹粥較油 我的長豆粥料理方式容易不油也較養生些

食材：熟白飯、長豆、豬絞肉、杏鮑菇丁、紅蘿蔔絲、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉

杏鮑菇炒牛肉

旨在清空冰箱食材，但沒想到這組合還挺好吃，切成片片的杏鮑菇易入味，黑胡椒也增添了香氣，讓人食指大動！

食材：牛肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒、黑胡椒

什錦雞胸肉（簡單料理）

吃得出蔬菜的甜味，嚐得到雞胸肉的軟嫩，是一道簡單的家常料理，孩子們會喜歡的口味，可以做做看哦！

食材：去皮雞胸肉（全聯買的）、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油、蠔油、太白粉

辣味双菇焗飯(五辛素、奶素)

辣味双菇焗飯裡面有滿滿蔬菜、起司，只要一道菜就能健康餵飽一家人喔! 食譜原文: https://thefabulouslifest...

食材：白飯、起司、紅甜椒、洋蔥丁(奶素可不加)、蒜頭、洋菇、杏鮑菇、鮮奶油、彩椒、怡君有點辣－萬用醬、菠菜、鹽、胡椒、白酒、紅甜椒粉（可不加）

▫️一鍋到底▫️金沙杏鮑菇

完整利用食材，香濃鹹蛋黃配上蛋白的鹹味，手撕杏鮑菇的不規則表面，更能沾裹上滿滿的香辣蒜味金沙，不知不覺碗中的飯就扒完囉～👍🏻 歡...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒(怕辣可略)、油、鹽

三杯米血杏鮑菇

食材：杏鮑菇、米血、蔥、老薑、蒜頭、醬油膏、麻油、九層塔、辣椒