魚

普羅旺斯烤午仔魚

經典南法家常菜，健康不油膩，陪你度過一個恬靜的夜晚。 完整料理影片請看：https://youtu.be/LPeWTy2KoUE

食材：午仔魚、櫛瓜、鹽、番茄、黑胡椒粒、黃檸檬、普羅旺斯綜合香草、蒜片、橄欖油

日式散壽司

最近用果醋做了好多料理，真的好適合這炎熱的天氣，沒胃口要不要來試看看用果醋代表壽司醋做醋飯，煮婦覺得比市面上的壽司醋好吃很多，那個...

食材：白米、永禎鳳梨香檬醋、蛋、味霖或少糖、雞粉、鹽、胡椒粉、生食等級鮭魚、果醋、生食等級鮭魚卵、味醂、蝦子、小黃瓜、芥末醬

泰式鮭魚溫沙拉蓋飯(可素)

當天氣炎熱到需要開胃的時候 人之常情的會特別尋求酸甜辣🌶️ 這裡教你一道中西方都愛的 簡單又涮口的半輕食 搭配自製泰式沾醬和配料 ...

食材：鮭魚、芝麻菜、小辣椒(視接受辣度挑選辣椒)、黃瓜、蒜頭、小番茄small vine、薑、糖(視喜好甜度調整)、紫洋蔥、水、鹽巴、果醋/米醋、檸檬、檸檬汁(視個人口味調整)、黑胡椒、玉米澱粉 (視喜好調整稠度)、油醋醬、蝦米、花生/腰果/松子、醬油、熟米飯/米線

鱸魚南瓜蔬菜粥

食材：鱸魚、栗子南瓜、洋蔥、鴻喜菇、三色蔬菜、高麗菜、熟飯、魚湯、薑片、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

無油不乾柴鹽煎鮭魚

利用烘培紙就可以「不需要熱鍋熱油」作出「不沾鍋皮不破漂亮且不乾柴」的鹽煎鮭魚喔！

食材：鮭魚、鹽、蒜片(見步驟5)、烘培紙、檸檬汁(見步驟5)

法式紙包鮭魚-氣炸鍋料理

氣炸紙包鮭魚厚片（1.5~2公分），肉質鮮嫩多汁，快來試試看

食材：鮭魚厚片、百里香或迷迭香、橄欖油、櫛瓜切片、黑胡椒粒、彩椒切片、奶油、黑橄欖切片

牛肉丼飯

在家不想專程煮三菜一湯的時候就換個丼飯/蓋飯最快速省時方便了！這簡易版本的一次就學會，容易上手，試試看：)

食材：牛五花肉片、洋蔥、鰹魚露、昆布和風露、味淋、壽喜燒醬油、開水

跟著做｜丁香炒豆乾

獲贈友人分享美味的辣炒魚乾，快炒一道方便料理，也是開胃下酒菜。

食材：豆乾、辣炒丁香魚乾、糯米椒，斜切、蔥段、鹽、醬油、糖

龍膽石斑味噌湯

食材：龍膽石斑、蔥段、鹽巴、蔥花、薑片、洋蔥、美白菇、柴魚高湯包

鮭魚鹹粥

九月底下了場雨之後，明尼蘇達州的氣溫就再也沒有高於十五度過，才不過十月，我們已經搬出冬天的睡衣和拖鞋，在家要穿襪子，出門要穿套頭，...

食材：鮭魚碎肉、白米、紅蘿蔔、大蒜、櫛瓜 (可省略)、鹽

泰式豬頸肉

食材：豬頸肉（松板豬）、香茅、芫荽、檸檬葉、魚露、紅蔥頭、青檸汁、大蒜、水、辣椒、老抽/醬油、糖、米酒

泰式綠咖喱雞🐔

紅咖喱、黃咖喱、綠咖喱，你最喜歡吃哪一款？繼續做泰國菜，泰式綠咖喱雞🐔 用現成綠咖喱醬去做非常方便快速，一鍋到底一口雞髀肉一口蔬菜...

食材：雞腿肉、荸薺、泰國圓茄、水茄、金不換、辣椒、椰糖、綠咖喱醬、椰奶、魚露、椰子油

健康沙拉烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QCxHbPfE5zQ 柚子醬對日本人來說，是家常的必備料理哦！ 除了會被用在火...

食材：柚子醬、味醂、橘子、小番茄、水菜、吻仔魚、烏龍麵

日式滑蛋牛丼(簡易版)

許多煮夫煮婦下班回家還得做飯、盯孩子課業，分享這道簡單快速就能上桌的牛丼，吃完充滿元氣了再繼續努力！ 🍚相關食譜：「日式滑蛋牛丼...

食材：牛火鍋肉片、五穀飯、麵味露/壽喜燒醬汁、雞蛋、醬油、洋蔥、清水、蔥、鰹魚高湯粉、黑胡椒粉、香油

清蒸鯛魚

電鍋料理~快速簡單又鮮美

食材：鯛魚片、薑末、鹽、烏醋、米酒、醬油、香油或麻油、蔥

寶寶副食品-寶寶蔬菜麵（6m)

可以冷凍喔！微波加熱就好，麵不會爛爛的～

食材：寶寶麵、紅蘿蔔、白蘿蔔、菠菜、吻仔魚、雞蛋（過敏可不加）、寶寶高湯

夏日好食🔅燙韭菜feat柴魚

天氣熱到受不了💢 久待廚房也會融化♨️ 一道 燙一燙 拉一拉 拌一拌 好吃消暑又健康

食材：韭菜、柴魚、醬油膏