魚香

西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...

食材：西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉

水波爐ㄧ爐多菜優格早午餐

假日優格早午餐，享受優格濃醇香和美味餐點配搭的很棒喔！

食材：豬棒棒腿、季節蔬菜、雪比優格、杏鮑菇、雪比優酪乳、鮭魚、芥末醬、鱈魚、番茄🍅醬、香橙

魚香豆腐【全聯快炒包料理】

豆腐很難入味，所以需要強烈一點的醬料，麻婆、黑胡椒、魚香都不錯，但實在沒耐心，等豆腐慢慢煮入味，所以挑了本來就有味道的雞蛋豆腐，在...

食材：豬絞肉、蔥、薑、蒜、蛋豆腐、李錦記魚香茄子醬、高湯、太¬白粉水、油、香油、糖

【奶油蒜香鯛魚排】在家享受鐵板燒香煎魚排

想吃魚排，不用到鐵板燒店

食材：鯛魚、麵粉、蒜末、奶油

饗瘦美味-煙燻鮭魚佐芒果香醋綜合沙拉

寫文的同時，還穿著短袖，突然很有在泰國過聖誕節的感覺 聖誕節就是要冷吱吱的溫度啊~大家一起吃完大餐，再窩在一起喝香料紅酒........

食材：煙燻鮭魚、紅石榴、o&co 芒果&白葡萄香醋、綜合生菜、橄欖油、黑胡椒粉

(米菈的食鐠)氣炸 醬燒鱈魚丸子

食材：鱈魚丸子(不需解凍)、沙茶醬、蛋黃(蛋白液千萬要濾掉)、白胡椒(或蒜香白胡椒)-提味用、黑胡椒(顆粒狀那種)-提味用、五香粉-提味用(不放也行)、蒜頭切丁、鹽巴

麻油香燒鯖魚【福壽純芝麻油玩料理】

冬日最愛麻油料理！利用麻油爆香薑片，除了增加香氣，還可以去掉魚的腥味，之後放入魚片香煎，加入紅燒醬料，燒煮入味！這道料理就可以輕鬆...

食材：鯖魚、薑片、香菜、福壽純芝麻油、醬油、糖、米酒、水、醋

★鹽麴香烤鮭魚～鮭の塩麹焼き

大家都說鹽麴超健康，那搭配鮭魚就更營養了吧！ 鹽麴鮭魚的做法簡單，不需要其他辛香料，很容易成功～ IG: https://www...

食材：鮭魚、檸檬、鹽麴

鯖魚麵

這是媽媽清冰箱的懶人煮法

食材：家香麵、鯖魚罐頭、蒜頭、小白菜、金針菇、貢丸、蔥、豬肉絲

鮭魚蓋飯佐水波蛋

營養滿分的鮭魚蓋飯，淋上甜甜的醬汁，保証小孩一定吃光光。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.facebook...

食材：鮭魚、白飯、醬油、香鬆、米酒、小黃瓜、鹽、糖、蛋、黑胡椒、水、白醋

乾煎迷迭香鱸魚

食材：迷迭香香料、鹽、米酒

義式奶茶頓飯

將蒙古奶茶當作高湯來煮義式燉飯.沒有茶味,但茶與奶粉有去腥加鮮味.好滋味不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：磚茶(可用普洱茶)、昆布柴魚高湯、泰國香米、烏魚子、蒜碎、酒粨(可用酒釀)、味霖、脫脂奶粉、胡椒粉、鹽

樸活野花蜜紅麴烤豬肋排

簡單易做好吃的不敗料哩，把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!

食材：帶骨豬肋排(小排、子排)、樸活紅麴釀、辣椒粉、樸活野花蜜、花椒粉、魚露、胡椒粉、米酒、迷迭香

香烤香魚＠Selina Wu

難得在市場看到香魚，想著老爺喜愛，所以挑了兩尾體型很大的帶回家，事先以鹽均勻抹在魚身，要烤之前再把鹽分洗去，撒上特級香的綜合胡椒粒...

食材：香魚、鹽、綜合胡椒粒

香蔥鱈魚

食材：香蔥、鱈魚、米酒、素食耗油、白糖、咖喱

魚香肉絲

很著名的川菜鹹香下飯，也適合帶便當！！

食材：里肌肉絲、鮮筍、木耳

魚香肉絲炒麵

魚香料理是傳統川菜之一，這次結合麵條一起料理，不但好吃且夠味，並有著吃了還想再吃的感覺，且天氣熱，真的需要口味重一點的料理來刺激一...

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、青椒 ( 長型,洗淨切絲)、薑末、蒜末、好勁道月見雞蛋麵、醬油、砂糖、冷水、辣豆瓣醬、米酒、太白粉、沙拉油