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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:皮蛋、芫荽、百福 煎炸滑豆腐、魚皮餃、鹽、水
首先,我先說(舉手)備這道菜的料簡直堪稱佛跳牆一般的等級...超多的,翻桌!但是成品真的很美味,就像巷弄小吃的那種古早味的感動,備...
食材:大白菜、秀珍菇、黑木耳、紅蘿蔔片、辣椒片、魚皮、仿魚翅、乾香菇、乾蝦米、炸豬皮乾、香菇水、蒜瓣、雞蛋、黑龍黑豆蔭油、蠔油、米酒、香油、烏醋、白砂糖、太白粉、白胡椒粉、鹽、水
這次用的魚皮是剛好在市場上看到有人賣,老闆說這個叫做魚翅頭 超過一公分厚的魚皮全都是膠質,嘴巴會感覺有拉鍊的Fu~
食材:魚皮、蒜苗、辣椒、醬油、糖、烏醋、鹽、米酒
冬天到了~高山高冷可能結霜的大白菜經歷白天晚上溫差大,長成葉莖大而爽甜,水分充足的好蔬菜! 用來作家常美味配飯白菜滷~~最是下飯阿!!!
食材:白菜、紅蘿蔔、鹽巴 /糖、乾香菇、烹大師、乾蝦米 / 魚皮、白胡椒 / 香油、大蒜末/ 薑絲、香菇素蠔油、洋菇
教您如何消滅一顆大顆白菜
食材:大蒜、乾香菇泡發、木耳、蝦米、魚皮、紅蘿蔔、蛋、中小型大白菜、鹽、醬油、肉絲、白胡椒粉
只要將食材備妥,其實佛跳牆沒有想像中的困難,甚至很多材料都買得到現成的!
食材:筍絲、鳥蛋(隨喜)、豬小排、芋頭塊(已炸火鍋料)、醬油、乾香菇(大朵)、栗子(隨喜)、味霖(含酒)、蝦米(隨喜)、生干貝、米酒、魚皮、高湯、糖粉、肉絲、雞蛋、蔥、蕃薯粉(炸粉)、蒜頭、薑片(燙魚皮用)、蔥(燙魚皮用)、米酒(燙魚皮用)、白胡椒粉、香菇水或高湯(調整水分)
古早味有阿母懷念味道 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:白菜、五花肉、川耳(一般木耳可)、薑片、紅羅蔔(切片)、炸豬皮《踫皮》、魚皮、鴨蛋、金鉤蝦(泡水備用)、高湯
把開陽白菜燜的軟呼,加上魚皮絲釋放膠質軟溜,讓人挾上一口白菜,就可配上一口白飯,意外的下飯~
食材:白菜、魚皮絲、乾香菇、蝦米、蔥、蒜頭、胡蘿蔔、木耳、香油、烏醋、雞粉、醬油、糖、鹽、白胡椒粉
這道菜是阿嬤的"手路菜",我們簡稱"魚皮",全家大小四代都愛,它就是有我家阿嬤獨特的味道,一定要有薑味、香菇香、烏醋味與香、麻油香...
食材:鯊魚皮、包心白菜、紅蘿蔔(中小)、蝦米、乾香菇(中)、乾木耳(中)、老薑、辣椒、高湯(水)、日本太白粉、調味料、醬油、烏醋、米酒、鹽、胡椒粉、麻油
簡單煎出皮酥肉多汁的鹹香鮭魚
食材:帶皮鮭魚片、海鹽、米酒
煮粥,不難。瞬間變好喝,且省時。 三餐都可食。家中大大小小都喜愛❤️ 喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳...
食材:米1:水6(1杯米,6杯水)、虱目魚(魚皮或魚肉)、薑片(切片)、料理酒、鹽巴或高湯塊
人啊!總有一兩招才能在社會上走跳。
食材:芋頭塊(菜市攤切好的火鍋料)、排骨酥、鳥蛋、蒜頭、蝦米、白菜、三層肉絲、香菇約3個指幅寬、金針菇、魚皮(切15公分長,大略)、大同醬油膏、雞湯塊
家傳白菜滷,不加醬油不加沙茶醬,享用原始的美味,超香超下飯!多加了魚皮和炸豬皮,讓吃白菜也能吃到膠原蛋白喔~ 也歡迎到我的臉書專...
食材:大白菜(大顆)、紅蘿蔔片、鹽、蝦米、糖、香菇、豬五花、魚皮、炸豬皮、蔥段
這是過年每家必備年菜,跟鳳梨酥差不多,昨天逛市場有些食材還沒賣,等快過年才有海鮮也比較美。所以我做簡易佛跳牆,只要過年這湯超滿足,...
食材:包心大白菜、排骨酥和鱈魚球、白胡椒、乾干貝、醬油、(炸)紅蔥頭、烏醋、(炸)芋頭、紹興酒、(炸)鳥蛋、鹽、筍乾、高鮮味精、魚皮、紅棗、香菇、魷魚切絲、大蒜、辣椒、蝦仁、豬腳、熟栗子
作法簡單好上手,輕輕鬆鬆端上桌,好吃又美味,炸蛋酥是美味關鍵
食材:大白菜、木耳、胡椒粉、蒜頭、油、薑片、鮮味炒手、魚皮、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、蛋
師ㄟ展功夫 - 溫國智 師傅
食材:大白菜、魚皮、豬皮、蒜頭、鳥蛋、乾香菇、蔥、香菜、醬油、糖、米酒、胡椒粉、烏醋
Procedure: 步驟1.雞蛋打散,加入少許太白粉水煎成蛋皮備用。 步驟2.魚肉切成肉泥,蔬菜切成細丁,魚皮稍微切過,將全部拌...
食材:石斑魚肉、雞蛋、紅蘿蔔、芹菜丁、洋蔥丁、魚皮、青蔥、鹽巴、胡椒、太白粉水、番茄醬汁