魚板料理

韓式辣炒年糕

之前在韓國料理店點了辣炒年糕， 裡面加了一片片三角形的韓國魚板， 吃了之後....真心覺得好好吃 後來一直想買韓國魚板， 可是卻...

食材：韓國年糕1包、韓國魚板1包、韓國辣醬、高麗菜、紅椒粉或辣椒粉、洋蔥、醬油、鳥蛋、糖、蒜苗、蒜末、韓國香油、高湯、白芝麻

炒烏龍麵

天氣熱、沒胃口，就來一盤炒烏龍吧！ 濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開！試試這道炒烏龍吧！ 更詳細的食譜分享請上我的Yo...

食材：蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵

海鮮滑蛋炒河粉

星馬風味，好吃!!

食材：河粉、任何海鮮、太白粉水、魚板、雞湯、芥蘭、蒜蓉、蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉

咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！ 那就動手做做看囉~

食材：黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

日式海鮮炒泡麵

以統一麵經典的肉燥風味收束日式炒麵的醬汁風華，碰撞出融合了異國文化、懷舊與創新的新滋味。只消加入各式蔬菜與海鮮一起拌炒，再投入醬油...

食材：統一麵肉燥風味麵體、手絲高麗菜、統一麵肉燥風味油包、紅蘿蔔絲、統一麵肉燥風味粉包、洋蔥絲、日式醬油、新鮮香菇絲、米酒、小白菜（切段）、烏醋、蛤蜊、胡椒粉、白蝦、柴魚昆布高湯、小章魚、魚板

完美蒸蛋

煮婦家的小朋友都超愛我做的蒸蛋，蒸出軟嫩的蒸蛋是有黃金比例的喔！照著做⋯萬無一失，絕對成功😁 這次用日本ORiDGE無食鹽昆布柴...

食材：雞蛋、熱開水、昆布柴魚高湯粉、紅蘿蔔、玉米筍、魚板、鹽

日式關東煮（一鍋兩吃）

冷冷的天，很適合來碗關東煮暖暖身， SOUSV pot 舒肥萬用鍋 容量很大，可以一次放入很多喜歡的食材，想吃什麼一次都吃的到！剩...

食材：昆布、柴魚、醬油、水、味醂、白蘿蔔、清酒或米酒、花枝丸、白米、玉米、芹菜、竹輪、玉米粒、魚板、香菇、米血、豬肉絲、杏鮑菇、米酒、油豆腐、白胡椒粉、蒟蒻捲、香油 (可省略)、水煮蛋

（韓式）魚板湯 어묵탕

外面在下著雪，剛從外面回來到家裡，想喝碗熱熱的魚板湯，因為家裡有材料，忍著經過路邊的魚板攤販直接回家，就是打算用火速的速度來自己煮一下。

食材：魚板、醬油、塩巴、蒜泥、魚粉、蔥花、胡椒粉、青辣椒

泡菜瘦肉粥

食材：泡菜、絞肉、鹽、鮮香菇、米酒、魚板、干貝粉、小貢丸、海帶芽、蔥、米

家常米苔目

米苔目是讓人懷念的傳統米食，可做甜湯當點心；亦可煮成鹹的米苔目料理，將之與肉絲、韭菜、香菇、魷魚乾、魚板同煮，米苔目Q彈有勁，湯頭...

食材：米苔目、韭菜、魷魚乾、魚板、肉絲、蒜頭、蒜頭酥、油、醬油、酒、太百粉、鹽、五香粉、胡椒粉、水

韓式魚板湯《오뎅탕》

韓式魚板湯《오뎅탕》～ 韓國🇰🇷的國民小吃代表之一。 在這寒冷的冬天裡， 在韓國～ 許多人會站在路邊或小店前面， 吃著一串串的魚板...

食材：魚板、小魚乾、昆布、蘿蔔、大蔥、韓式湯醬油、鹽、牛肉粉

海鮮鍋燒烏龍麵

炎炎夏日下想享用簡單迅速又營養豐富的美食，這些所需的食材在全聯通通買得的，對我們這些上班族兼家庭主婦真是太方便了，有時想要吃點夜市...

食材：火鍋料 魚板.魚丸等、火鍋肉片、蝦子、鯛魚片、小白菜、雞蛋、熟的烏龍麵真空包、昆布海鮮高湯、沙茶醬、食用油、鹽、七味唐辛粉、水

黑甜仔菜粥

龍葵別名黑甜仔菜、烏甜仔菜，是鄉間、郊區常見的野菜，與之同雞肉、香菇、魷魚乾一起煮成粥，味道苦中帶甘，豐盛而甜美，隱約漾著濃濃的懷...

食材：黑甜仔菜、飯、雞胸肉、魷魚乾、魚板、香菇、芹菜、蒜、薑末、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水、醬油、味精、鹽

菜梗骨頭變高湯-烏龍麵

削蔬果的皮，肉類的骨頭，只能丟掉嗎？其實還有很多風味在裡面，把他們煮成萬用高湯，煮麵煮湯煮火鍋，燉肉做菜都好用👍

食材：雞骨頭、洋蔥皮、烏龍麵、白蘿蔔片、醬油、紅蘿蔔皮、味霖、蘋果皮、清酒或米酒、蔥的根和醜醜的、吃剩的雞胸肉、醜芹菜和菜梗、柴魚、蔥、魚板

什錦炒烏龍麵

日式料理店的烏龍麵總讓人意猶未盡， 在家中也可以簡單製作哟！ 大人小孩都喜歡(^-^)

食材：冷凍烏龍麵200g、蔥、玄米油、蒜頭、鰹魚醬油、洋蔥、香菇水、乾香菇、白胡椒、市售魚板、紅蘿蔔、豬肉絲

趕走疲累感的韓式部隊鍋

滿滿的韓式魚板、QQ軟軟的韓式年糕，甜甜的辣醬，濃稠的醬汁裹上麵條 吃一口是幸福😋

食材：洋蔥、蒜泥、韓國魚板、韓式香油、韓式年糕【全聯的】、韓式辣椒醬、德式香腸、糖、豬湯塊、韓式拉麵、韓國辣椒粉、水、蛋、起司片、火腿、蔥花

日式 年糕湯 雜煮

想要體驗日式新年料理 煮這個吃就對了！ 年糕想吃多少就加多少～ —————煮婦心聲————— 其實只是為了好看只裝一小份在碗...

食材：柴魚昆布高湯、清酒、醬油、砂糖、日式年糕塊、紅蘿蔔、小松菜（或菠菜）、魚板（或竹輪）、雞腿肉、蔥