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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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腰果雞丁做成泰式風味在夏天是再也適合不過的料理方式,不僅開胃又超級下飯,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、腰果、蔥切末、蒜頭切末、醬油、洋蔥切絲、鹽巴、檸檬汁、乾辣椒切段、糖、魚露、太白粉、食用油、清水
煎魚一直是媳婦們害怕的料理,鯧魚是台灣年節慶典必備菜,魚皮一但煎破那整個年頭在夫家都黑掉了啊~😂 咪樂媽真心覺得不沾鍋是煎魚好幫...
食材:黑鯧魚、米酒、低筋麵粉、胡椒鹽、鹽巴、檸檬
此道料理的靈魂:沙茶醬,扁魚,蝦米,乾香菇~
食材:鯛魚(塊)、大白菜(塊)、醬油、紅蘿蔔(片)、糖、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、乾香菇(絲)、蒜頭(末)、香菇水+水、蔥(末)、米酒、扁魚(末)、沙茶醬、蝦米(末)
圖文都是Linda愉同學提供, 純粹手癢又寫食譜. 這道料理是基隆特色小吃,油豆腐外酥内嫩,內餡絞肉鮮美有彈性,湯頭是魚漿, 油豆...
食材:油豆腐、花枝漿、A)鹽、魚漿、白胡椒粉、豬絞肉、雞粉、蔥花、乾香菇
中秋節最必須來一盅的,泰式袖子沙拉,放入滿滿的生菜、海鮮、濃郁的泰式醬、最後來滿滿的柚子肉...超級滿足
食材:袖子肉、鮮蝦、乾蝦仁、生菜、椰糖、紫洋蔥、魚露、小番茄、紅蔥頭末、硬花生、Tabasco、涼水
海帶芽帶點海澀味.豆豉與白米醋不僅多溫和此味道,更多提鮮香. 滋味無窮,冷熱些可,適合當作便當小菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材:海帶芽乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、豆豉、昆布柴魚高湯
日式梅子风味煮 微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻 汤汁非常开胃又下饭
食材:虱目鱼肚、味霖、梅酒、洋葱末、盐、姜末、蜂蜜、蒜末、白胡椒粉、干红椒、陈年自至酸梅子、鲣鱼酱油
冬天來碗熱湯,讓人覺得很幸福。
食材:盒裝嫩豆腐、中片鮭魚、老薑、味增、小魚乾
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/itD...
食材:鱸魚、豆芽、木耳、蒜末、薑末、芹菜末、香菜末、蔥花、花椒、乾辣椒、白芝麻、麻辣醬、醬油、米酒、胡椒粉、糖、麵粉、香油
香嫩的鱈魚肉,灑上香蒜黑胡椒,簡單用煎的就能吃出原味~ 喜歡鐵板燒的煎鱈魚嗎?自己在家也能做出好味道,小朋友配白飯營養又健康👍 ...
食材:扁鱈、自製煎魚粉+鹽、香蒜黑胡椒鹽
使用無刺鯛魚片,搭配各式新鮮蔬菜,輕鬆就能完成長輩跟小朋友都會額露的營養料理喔! 讓小朋友不知不覺把菜吃光光,不再挑嘴。
食材:白米、藜麥、鰹魚粉、飲用水、醬油、泡香菇水、味霖、去刺鯛魚、鹽、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇
煎虱目魚是有名會噴油的一道料理,但身為虱目魚愛好者,怎麼會因此而放棄這麼美味的食物呢?無論用炒鍋或平底鍋料理,技術不好超怕油爆,這...
食材:虱目魚肚、鹽、薑絲
不用上菜市場也能煮出一鍋鮮美海鮮湯泡飯,食材皆由網購及外送平台購買,只要花20分鐘就可完成 集結了所有食材的鮮甜,讚爆的湯頭被米粒...
食材:蝦米、乾香菇、生干貝、干貝(乾)、虱目魚柳、蒜苗、油蔥酥、船凍爆蛋小卷、芹菜、桂冠黃金魚蛋、鮑魚、桂冠魚卵卷、白米、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、醬油
自從有孩子之後 我幾乎很少買市售的雞湯塊和高湯粉 (以前年輕覺得湯塊根本是烹調法寶 😆) 因為就像譚敦慈老師說的 市售高湯粉(風...
食材:柴魚花、昆布(剪成小片)、乾香菇、乾干貝
郫縣豆瓣醬多堤甜莢豆鮮甜,亦蓋木耳乾乾澀味. 冷熱些可滋味無窮,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:甜莢豆、木耳乾、蒜碎、花椒粒、辣椒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
冬天吃鍋最溫暖,材料依序放入即完成✅
食材:鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮
原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳...
食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊
微甜的滋味不會讓人感到很膩 如果是愛吃甜食的人 看看就好 以免以為沒味道就扔掉^_^ 可以在過程中加入抹茶粉or巧克力粉 如果想...
食材:低筋麵粉、黃砂糖、奶油、雞蛋