459 道「魚乾」食譜
我有【撇步】可以做出超好吃的小魚乾辣椒醬
我有【撇步】可以做出超好吃的小魚乾辣椒醬 謝雅琪

食材:辣椒(紅色的)、菜脯、醬油(可不加,看你菜脯鹹度)、蒜頭、小魚乾、橄欖油(沙拉油也可)、豆鼓蔭鳳梨(可不加)

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乾烤日本芝蔴魚乾
乾烤日本芝蔴魚乾 柴犬bb

烤焗日本小魚乾,無需煮只用焗爐😌現有的乾果仁已經開封了一段時間,因潮濕而不再鬆脆,可以用這方法。先將日本小魚乾掃上味醂,160度焗5...

食材:日本小魚乾一包、味醂、蜜糖、芝麻

  • 5 說讚
無油不乾柴鹽煎鮭魚
無油不乾柴鹽煎鮭魚 駐日媽媽玩食廚房

食材:鮭魚、鹽、蒜片(見步驟5)、烘培紙、檸檬汁(見步驟5)

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小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲
小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲 實習料理生

嫩薑的口感清脆,吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味,是一道下飯好料理喔!

食材:嫩薑、肉絲、小魚乾干貝醬、鹽

  • 6 說讚
青龍辣椒炒小魚乾 便當菜下酒菜
青龍辣椒炒小魚乾 便當菜下酒菜 潔西卡的美味筆記

炒到乾乾香香的小魚乾,會一口接一口讓人欲罷不能。 裝便當也是很讓人胃口大開,一不留神便當盒就空了。

食材:青龍辣椒、小魚乾、米酒、紅辣椒、油、柴魚粉、鹽、蒜頭切末

  • 21 說讚
糯米椒炒豆干酥炸花生小魚乾
糯米椒炒豆干酥炸花生小魚乾 蔡包子的小廚房

食材:糯米椒、豆干、丁香小魚干、蔥、蒜頭、辣椒、帶鹽花生、豆鼓

  • 17 說讚
芝麻小魚乾🐟
芝麻小魚乾🐟 凱茜媽咪の廚房

食材:小魚乾、蒜頭、蔥、砂糖、韓國辣椒粉、熟芝麻粒

  • 14 說讚
[家常料理]虱目魚乾煎
[家常料理]虱目魚乾煎 Gina 廚房

食材:虱目魚、橄欖油、鹽

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[澎湖料理]小魚乾干貝醬炒飯
[澎湖料理]小魚乾干貝醬炒飯 Gina 廚房

食材:澎湖小魚乾干貝醬、澎湖小魚乾、高麗菜、雞蛋、隔夜飯、蒜頭、蔥、辣椒、洋蔥、橄欖油、醬油

  • 8 說讚
[澎湖料理]土魠魚乾煎
[澎湖料理]土魠魚乾煎 Gina 廚房

食材:橄欖油、鹽、澎湖土魠魚

  • 11 說讚
lanni 韓式小魚乾
lanni 韓式小魚乾 lanni幸福餐桌

食材:小魚乾、蒜末、醬油、熟芝麻粒、糖1大匙、米霖、韓國麻油、果糖或料理糖漿

  • 32 說讚
乾煎午仔魚
乾煎午仔魚 Tiffany Ho

食材:午仔魚、薑、油、鹽

  • 10 說讚
下酒的香乾魚辣椒
下酒的香乾魚辣椒 Tiffany Ho

食材:豆乾、青龍、大蒜、多色青椒、豆豉、墨西哥辣椒大的、醬油、小魚干、料酒(花雕)、糖、糊椒粉、柴魚醬油

  • 19 說讚
簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕)
簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕) 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

食材:肉魚、老薑、鹽巴(濕的可不加)、醬油(乾的不用加)

  • 5 說讚
乾煎鯖魚
乾煎鯖魚 金魚腦的食驗筆記

喜歡外酥內軟的口感

食材:薄鹽鯖魚

  • 8 說讚
椒鹽杏仁小魚乾(補鈣零嘴)
椒鹽杏仁小魚乾(補鈣零嘴) Yvonne Yang

長輩愛吃萬歲牌的杏仁小魚乾,但是往往一點點就很貴,也感覺吃不過癮,簡單的幾種材料就可以方便上桌囉! 自己動手還能吃的安心

食材:小魚乾、杏仁條、青蔥、辣椒、胡椒鹽、黑胡椒

  • 12 說讚
辣炒蘿蔔小魚乾(小辣)
辣炒蘿蔔小魚乾(小辣) 喬喬

食材:小魚乾、辣椒、黃砂糖、蒜頭、沙茶醬、乾豆豉、醬油、蘿蔔乾、醬油膏、油蔥酥、米酒

  • 25 說讚
乾煎鮭魚
乾煎鮭魚 太多太多

食材:鮭魚、鹽、油

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