高麗菜

味噌炒高麗菜

進入冬季，高麗菜正是好吃又便宜的時節 炒蒜片就好吃，有時我會加一些菜脯、有時加油蔥酥，之前還學澎湖人在裏面加花生 這次，試著加些味...

食材：高麗菜、蒜、味噌、辣椒

部隊鍋-不辣版

因為自己跟小孩都不敢吃辣，用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋

食材：板豆腐、午餐肉、水梨去籽、德式香腸、柴魚片、大白菜或高麗菜、紅蘿蔔半隻、雪白菇、洋蔥半顆、大蒜仁、香菇、泡麵、青蔥切段、韓式味噌（原味大醬）

鯛魚高麗菜粥

食材：市售鯛魚片、高麗菜、米、康寶海鮮湯塊、雞蛋

芥菜青的應用~牛肉麵

煮牛肉麵時，如果沒有酸菜 可以加上芥菜青的梗， 就能弄出酸菜的香氣嚕😚

食材：牛腱肉、洋蔥、麵條、紅蘿蔔、高麗菜苗、黑糖、芥菜青梗、13香料粉、蔥花、醬油、米酒、鹽巴

烏克蘭家常羅送湯

今天的大廚是我老公喔！這道湯品是每個烏克蘭家庭必備的，裡面的蔬菜依照自己的習慣添加，每一家各有千秋，通常做好之後最後上菜時會加上碎...

食材：甜菜根一包、蒜頭切碎、洋蔥（中）丁、紅蘿蔔切片、高麗菜、高湯或清水、牛肉、鹽巴、黑胡椒粒

自製水餃

用不完的水餃皮可以放進去夾鏈袋，再套上一層紙袋，放入冷凍庫保存，要用時拿出來退冰到微軟的狀態，就可以包了。冷凍了三天還是很好包喔！...

食材：水餃皮、豬絞肉（細）、老薑末、高麗菜、鹽、鹽巴、醬油、白胡椒粉、蝦仁、香油、綠巨人玉米粒、常溫開水、麵粉、盤子

關東煮之高麗菜卷

現成的日式關東煮醬汁調理包，簡單包幾捲高麗菜卷，增添更多好風味～

食材：高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

鮮蝦海鮮炒麵

職業婦女，假日不想上市場，好吃懶做又想放空不想動，家中常備「統一麵」垂手可得，只好清翻冰箱庫存，謝謝神對友讓我輕鬆做神豬手料理！ ...

食材：統一麵海鮮風味、雞蛋、海帶芽、紅蘿蔔、調味粉包、鮮蝦、開水、高麗菜、調味油包

#265 牛奶火鍋

天氣冷冷的，喝熱湯又懶懶的煮的話， 那就煮火鍋來暖暖胃吧～～ 簡單點就把全部食材丟進去煮熟即可：Ｄ 或可以用油、奶油炒一下洋蔥炒出...

食材：火鍋肉片、火鍋料、原味高湯 (約400cc)、小洋蔥、清水、青蔥、牛奶 (水1 : 奶1.5)、豆腐、鮮奶油、玉米筍、月桂葉、高麗菜、鹽巴 (不夠味再加)、鴻禧菇、砂糖 (不夠味再加)、茼蒿、奶油塊

簡單五辛素拌乾麵線

簡單方便，適合當早、午、晚餐、宵夜😊

食材：長壽麵線、蔥末、蒜頭酥或蒜末、辣椒、橄欖油、香油、蛋、醬油膏、薄鹽醬油、鹽巴、青江菜絲或高麗菜絲

甘藍鳳凰菜捲

#年菜 #雞肉 #高麗菜 新年餐桌總是大魚大肉，準備一道較低脂的雞肉搭配少見的高麗菜做成的蔬菜肉捲替年菜多點清爽的風味，裏頭還放...

食材：高麗菜葉片、雞絞肉、白胡椒、金針菇、五香粉、雞蛋、鹽巴、青蔥、香油、干貝醬油、醬油

零廚藝料理-健康低脂美味蔬菜蛋餅

超簡易的減脂健康版蛋餅小孩也會做😆

食材：高麗菜、起司片、起司粉、蒜鹽、雞蛋、調味料、牛奶

♡ 麻油高麗菜♡

食材：（中）高麗菜、老薑、枸杞、崁頂黑麻油、鹽、RO水

培根蝦仁蛋炒飯

外面賣的炒飯，培根、蝦仁量不多，自己做料多又美味～

食材：白飯、培根片、醬油、蝦仁（對剖）、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥花、糖、洋蔥丁、高麗菜絲

一鍋到底台式經典炒泡麵

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/trRrxCcmhUA?feature=share 更多食譜...

食材：泡麵、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、水、蔥花

台式鹹粥

說到台灣味「台視鹹粥」應該是很代表性的料理吧！濃郁的油蔥酥香氣，加上蝦米、乾香菇層層堆疊。無論是放海鮮還是肉絲，每顆米粒都吸收完整...

食材：生米洗過泡水、五花肉薄片、高麗菜、蝦米、乾香菇、虱目魚肚、油蔥酥、鹽巴、米酒、香油、白胡椒

究市集｜薑燒豬肉飯

充滿日式風情的薑燒豬肉飯，最適合在周五晚間與孩子一起吃。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/a1KNqD

食材：究好豬梅花薄切肉片、洋蔥切絲、蔥、白飯、醬油、高麗菜切絲、清酒或米酒、橄欖油、味醂、薑泥、蘋果泥