高麗菜泥

薑汁燒肉漢堡🍔

早安！在前ㄧ天做好的漢堡包中夾入薑汁燒肉與新鮮生菜，自己做早餐，簡單、美味又安心🍔 到底有多簡單？！連阿貓都會做，您說呢？🤣 ...

食材：漢堡包、生菜葉、里肌肉片、蛋液、醬油、牛蕃茄、味醂、洋蔥絲、清酒、高麗菜絲、薑泥

黃金蛋丸子＆廣島燒

親朋好友歡聚時光，拿出可口可樂 X BRUNO多功能電烤盤，輕鬆變化各式佳餚，一起享受邊吃邊玩的樂趣！

食材：蛋、南瓜泥、低筋麵粉、菠菜葉、水、火腿、高麗菜絲、鹽、豆芽菜、起司絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、豬梅花肉片、中華油麵、日式炒麵醬、大阪燒醬、美乃滋、海苔絲、柴魚片

超好吃~便利湯頭花雕雞火鍋

創意料理，不只要簡單易上手，而且要好吃，花雕雞麵做成的湯底，香濃順口，讓所有添加的食材，添上一層花雕酒香，讓人齒頰留香，想一吃再吃...

食材：開水、火鍋料(依個人喜好)、蔬菜(高麗菜或大陸妹)、豬肉、沙茶醬、蘿蔔泥+蔥花、花雕雞麵

Ｑ彈不破水餃皮-自己動手吧！

在美國很想ＱＱ的水餃皮，去華人超市賣的都無法獲得我的信任，之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧，終於再次用上，來一邊揉麵一邊瘦身吧～

食材：高筋麵粉、室溫的水、紅蘿蔔絲切成丁（刨絲器）、鹽巴、韭菜、高麗菜、手粉（高筋麵粉）、冬粉、蔥、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、鹽糖、鰹魚粉(可不用）、醬油膏、白胡椒粉、米酒

水煎包

焦香的煎包底、配上鹹香夠味的餡料，單吃不沾醬料就很好吃。

食材：水、溫水、速發酵母、絞肉、中筋麵粉、五香粉、鹽、高麗菜、白胡椒粉、糖、蔥花、冬粉、香油、醬油、酒、薑泥、蒜泥

動手做🙌🏻《高麗菜豬肉水餃》

自家的水餃自己做🤣 同場加映還可變出韭菜水餃、鍋貼 放在冷凍庫，想吃幾顆就煮幾顆💕

食材：絞肉、高麗菜、醬油、蔥、香油、薑泥、胡椒粉、鹽、蛋、米酒

不變的味道 ~ ~ 生煎包

就是這個了 既可以讓自己練習桿皮 也可以回味過去的煎包滋味 面對這事事變化 紛擾的世代 擁有屬於自己那不變的青春純真 就是接受平凡...

食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、酵母、高麗菜、鹽、蔥、薑泥、醬油、白胡椒粉、五香粉、花椒粉

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

［一人開飯］高麗菜捲

關東煮必備款，簡單自己做！

食材：高麗菜、絞肉、鹽、荸薺、糖、香油、醬油、薑泥、蒜泥、黑胡椒粉

香香小煎餅

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：扁鱈、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、山藥泥、麵粉、蛋、馬鈴薯、地瓜、番茄

高麗菜鍋貼

煎酥酥的底，多汁的高麗菜豬肉內餡，每口都是滿足！搭配自製的蒜味醬汁，用餛飩皮簡單包，在家也能吃到自製的美味鍋貼喔!!! 也歡迎到女...

食材：餛飩皮、高麗菜、豬絞肉（7瘦3肥）、鹽、蔥、黑胡椒粉、水、薑泥、香菇精或雞粉、醬油、香油、糖、白胡椒粉、太白粉+水（勾芡）

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、薑泥、高筋麵粉、白胡椒粉、醬油、白醋、米酒、糖、魚露、蒜末、辣椒末、香菜末、花椒粉、芝麻油、熟白芝麻、檸檬

高麗菜薯泥蛋沙拉三明治

芥末籽醬熱量比其他醬料低，很適合怕胖的人士使用，再利用馬鈴薯的黏稠感取代油膩的美乃滋，就成了低卡健康的小點心!! 不止三明治、單吃...

食材：吐司、起司、中型馬鈴薯、水煮雞蛋、高麗菜、芥末籽醬、白醋、橄欖油、鹽、糖、黑胡椒(可略)

半電子鍋副食品-四色蔬菜泥/空心菜泥

這道比較甜，可以在寶寶吃膩菜味時穿插嘗試。

食材：紅蘿蔔、豆腐、洋蔥、空心菜、玉米

高麗菜豬肉水餃

材料份量約可包70～75顆

食材：市售水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、蒜泥、鹽、糖、花雕酒/米酒、醬油、白芝麻油/香油、白胡椒粉、黑胡椒粉、鰹魚粉、溫水

家裡有元寶

咖哩取諧音「家裡」，水晶餃象徵QQ的元寶，雖然不是大魚大肉，滿滿的手工獻給家裡的寶。

食材：水晶餃、咖哩醬、蒙特利咖哩、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、絞肉、太白粉、地瓜、薑泥、熱水、綠花椰菜、白胡椒、冷水、水、五香粉、手粉、豬油、沙拉油

十到十二個月，手指食物期

十到十二個月，手指食物期。食譜設計／卓冠齊

食材：扁鱈、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、山藥泥、麵粉2大匙、蛋半顆、馬鈴薯、地瓜、番茄