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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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既然都要辛苦自己做麵包了,當然口味上要極盡所能地討好自己。所以這次直接再進化,包大蒜奶油,大概已經是作弊的程度了!請問有人可以拒絕...
食材:高筋麵粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、大蒜奶油、糖、糖粉、鹽、酵母
台式麵包的造型從小看習慣了,不曾想過是怎麼做出來的,反而現在走上烘焙之路,回頭去看才發現這些造型都是別出心裁!田螺麵包就是一個很用...
食材:高筋麵粉、水、巧克力卡士達醬、雞蛋、糖、無鹽奶油、酵母、鹽
喜歡中種的口感,也喜歡湯種的感覺,那就來一個合體吧! 不誇張,真的好柔軟,加上Q彈,只是水份一定要拿捏好
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、牛奶、湯種、蜂蜜、鹽麴、酵母、中種麵糰
貝果裡加入奇亞籽,吃的每一口都咬得到料,使用市售的榛果油取代橄欖油,富含omega-9和膳食纖維,有獨特的口感和風味!
食材:榛果油、高筋麵粉、水、酵母粉、糖(砂糖或黑糖)、鹽巴、細砂糖、奇亞籽(依喜好)、葡萄乾(依喜好)、全麥粉(手粉防沾)
只需要高筋麵粉與水及少許鹽,自製春餅/薄餅,可以用來做成蔥餅/蛋餅,也能用來捲料做成各種加料捲餅享用。
食材:高筋麵粉、滾水、鹽
想讓吐司不只是吐司,也能加入其他食物原素,讓其吐司不只是口感的呈現,而是也能有另一種感觀元素。 「楓康吳羽保鮮膜」的質感及厚度,...
食材:楓康吳羽保鮮膜、高筋麵粉、椰子水、海鹽、果凍粉、450克帶蓋吐司模、雞蛋、白糖、奶粉、綠色食用色素、草莓粉、即發乾酵母、鮮奶、無鹽奶油
只要用一雙筷子攪一攪,就能輕鬆享用美味又健康的小點心! 椰子和起司的味道很香,Q彈的大餅也很有麵香~
食材:高筋麵粉、椰絲、溫水、速發酵母粉、鹽、起司片 (撥小塊)、芝麻、奶油
大人口味 口味苦甘不過甜 塔皮外酥、底層濕潤 口感平衡不過硬\(。U。)/
食材:無鹽奶油、糖粉、冷凍草莓、食鹽、全蛋、鮮奶油、葡萄柚、低筋麵粉、粒砂糖、高筋麵粉、葡萄柚汁、蛋液、檸檬皮
香草的魔力可以讓平凡無奇的里肌肉,變成一道精緻的宴客料理。 在里肌肉中捲入香草,用麻繩綑綁後,以白葡萄酒煎煮半小時,切開肉汁、香草...
食材:里肌肉排、百里香、高筋麵粉、馬鬱蘭、酵母粉、黑胡椒、水、鹽、橄欖油、蒜頭切末、白酒、義大利香料、奶油、麻繩
每週一定會手做一次讓孩子與同學分享,今天採用中種&水合法,這次打了2種口味麵糰
食材:高筋麵粉、全麥粉、牛奶、酵母
完整內容👉https://youtube.com/shorts/wDsxGPCGqys
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、紅茶葉、奶油、水、酵母粉
用純粹無添加的黑芝麻醬當麵包餡,自然的美好 !! 耐吃。
食材:嘉禾高筋麵粉、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、金弘黑芝麻醬、觀霧蜂蜜、台鹽、白玫瑰速發酵母、淨水
完整內容👉https://youtu.be/Ug52Cbo9Id4
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、雞蛋、鮮奶、酵母粉、洋蔥絲、培根、胡椒、肉豆蔻、美奶滋、起司粉
萬聖節創意點心(減糖版) 食譜來源:遠東台中-楊立婕 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.l...
食材:無鹽奶油、海藻糖、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、穀豆植物蛋百粉、72%巧克力磚、鮮奶
完整內容👉https://youtube.com/shorts/WIGyfwqnMO8
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、水、酵母粉
越式法國麵包較傳統法國麵包製作過程還要簡單,口感更為柔軟且富有彈性。 這份食譜加入炒麵,體現日式炒麵麵的模樣,希望你們會喜歡。 E...
食材:水、糖、乾性酵母粉、高筋麵粉
完整內容👉https://youtu.be/-AnD_v112Q4
食材:蒟蒻、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉
柔軟的麵團在手中輕輕揉捏。 將綜合果乾和香濃的起司融入其中, 創造了一場美味的融合。 不會太難,容易上手, 享受烘焙的樂趣。 看...
食材:高筋麵粉、水、黑糖、鹽、乾性酵母、奶油、綜合果乾、起司條