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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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高昇排骨是無錫的特色菜,這道菜的名稱由來是源於調味料的比例,是按照 1:2:3:4:5 的分量遞增,寓意著步步高昇,所以常被拿來作...
食材:豬中排或小排、蔥、薑、紹興花雕酒、鎮江香醋或烏醋、冰糖或二砂、醬油、八角
高昇排骨我個人較喜歡的口味是糖2醋3 可用烏醋,但我較喜歡白醋 米酒的量大約即可,並不一定要精準的量到1大匙 醬汁我沒有全部收乾,...
食材:排骨、米酒、二砂糖、白醋、醬油、水
高昇排骨因其調味料12345的比例,所以有著象徵步步高升的寓意,經常出現在年菜裡。除了吉祥的意涵,油油亮亮的外表更令人食指大動,不...
食材:排骨、薑片、米酒、蒜頭、砂糖、烏醋、醬油、水
便當菜色: 1. 小米飯 2. 高昇排骨 3. 麻辣炒箭筍 4. 黑胡椒炒玉米洋蔥 使用“得意的一天日本玄米油”料理 讓菜品更清...
食材:小米飯、得意的一天日本玄米油1.58L、排骨、薑、箭筍、蔥、豬絞肉、玉米、米酒、洋蔥、烏醋、蒜、冰糖、大紅袍花椒粒、黑胡椒粒、醬油、郫縣豆瓣醬、S&B 芝麻鹽、糖、太白粉、白開水
煮高昇排骨 祝步步高升 傳達美好的寓意之下 背後的真相是遞升的醬汁比例 點綴幾滴“S&B 辣油(四川風)” 香麻帶勁 爽快...
食材:排骨、薑、米酒、蔥、烏醋、冰糖、醬油、S&B 辣油(四川風)
醬汁燒進骨髓的滋味,簡單宴客料理在家自己做!
食材:排骨、蔥、米酒、薑、糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、青花菜(擺盤用)、清水、白芝麻(擺盤用)
食材:排骨、蔥(切段)、主鍋、薑(切片)、炒菜刀頭、蒜頭、網籃、米酒、烏醋、糖、醬油、水
今天用音速鍋示範一鍋二菜的年菜食譜,上層我蒸飯給家人吃,又軟又Q!執行低碳的你白飯就給家人吃了吧~鍋底滷排骨軟爛好吃,非常省力省時...
食材:豬肋排、蔥、米、紅蔥頭、水、酒、薑、赤藻醣、滷汁、八角、五賢醋、洋車前子、辣椒、醬油、香菜
簡單又下飯的便當菜,只要按照12345的比例,一鍋到底,料理新手也能輕鬆煮出好吃的排骨喔!
食材:小排骨、米酒、砂糖、白醋、醬油、水
│高升排骨|年菜系列 │懶人食譜 │免開火 │快速上菜 │廚房新手│微波料理 │ 詳細步驟:https://youtu.be/cj...
食材:排骨、小番茄、花椰菜
過年快到了,在家簡單做偽餐廳年菜,高昇排骨因調味料比例1:2:3:4:5有步步高昇意涵很討喜。 用果醋替代(糖跟醋)健康滋味也溫...
食材:豬棒棒腿、青江菜(盤飾)、米酒、果醋(野櫻莓果醋)、醬油、開水、冷凍黑莓
春節將至,人們總愛說些吉祥話聊表祝福之意。高昇排骨醬汁比例為1酒2醋3糖4醬油5水,故取其步步高陞之美意,是十分受歡迎的經典年菜。...
食材:得意的一天:頂級高油酸葵花油、豬肋排(切塊)、米酒、薑片、白醋、蒜仁(拍扁)、砂糖、辣椒(切片)、醬油、清水
酸甜開胃的味覺口感,炎熱的夏季很需要~ 時蔬點綴一下,感覺超澎湃的料理。
食材:豬小排(350克)、青江菜梗(配色)、白酒或米酒、蔥花、糖、黑胡椒粉、烏醋、薄鹽醬油、水(喜歡軟一點可再加一點)
自從漢柏格在除夕做了高昇排骨後,這道菜就變成了家常指定菜~允指回味的滋味讓家人念念不忘!大家一定要試試! (參考許多作法~稍微調整...
食材:排骨、蔥(切段)、米酒、薑(切片)、冰糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、清水
高昇排骨因1酒、2醋、3糖、4醬油、5水的調味料而得名,是新年喜慶裡有寓意的一道菜,不過現今調味料可替代性很高,除了傳統做法,也可...
食材:小排骨、洋蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、棕櫚糖或二砂、巴薩米克紅酒醋或黑醋、米酒、醬油、水
高昇排骨,醬汁比例12345,調味比例十分好記。料理步驟也十分容易,用一只平底鍋,一鍋到底,美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨,裹著...
食材:豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水
這道常列入宴客或新年團圓飯菜單的醬燒排骨,因為調味料比例是酒1:醋2:糖3:醬4:水5,取其階梯而上如"步步高升"的美好寓意命名。...
食材:豬排骨、酒、糖、烏醋、醬油、開水、蔥段、薑片
適合帶便當又下飯的一道菜,軟嫩的排骨,淋上醬汁,會讓你多吃一碗飯喔~😄
食材:嫩排、醬油、糖、烏醋、洋蔥、香油