馬鈴薯甜點

波光粼粼的海洋蛋糕(蝶豆花免烤乳酪蛋糕)

可以吃的海洋蛋糕，是甚麼味道呢? 看到這個海洋蛋糕，是否讓你感覺到海風輕拂，陽光普照，一波波的海浪正不斷地輕吻著沙灘呢？ 其實這個...

食材：奶油、消化餅、奶油乳酪、優格、蝶豆花、鮮奶、熱水、水、鮮奶油、冷水、吉利丁片、餅乾屑、砂糖、打發的鮮奶油、八吋慕斯圈和慕斯墊片、貝殼造型巧克力、攪拌盆、白巧克力、打蛋器、烘焙紙、貝殼矽膠模、小碟子、拋棄式擠花袋、擀麵棍或馬鈴薯壓泥器、塑膠袋、濾網、中型碗、乾淨的毛巾、小鍋子、大鍋子

瑪格麗特塔

上週水果塔很繽紛可愛，但你的男伴嚷嚷著想吃鹹的才有吃飽的感覺，那就做這個瑪格麗特鹹塔給他吧! 超有飽足感!!

食材：美式鬆餅粉、低筋麵粉、牛番茄、奶粉、馬鈴薯、蛋白、羅勒葉、牛奶、蛋、奶油、蛋黃、動物性鮮奶油、起司絲、番茄醬

簡易甜點－糖煎馬鈴薯

《意想不到的馬鈴薯》 馬鈴薯可以算是德國的主食，所以每次買都要買一大包才划算，但是那麼多馬鈴薯，吃不完要是發芽就浪費了，於是同學突...

食材：馬鈴薯、砂糖、蜂蜜、奶油

焗烤雞肉馬鈴薯 Casserole

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/D7H4wyFWmmc

食材：馬鈴薯Potatoes、雞胸肉ChickenBre.、雞粉Chicken Stock、切達奶酪CheddarChe.、碎起司ShreddedChe.

塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素)

九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....

食材：高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母

星空馬鈴薯軟吐司

鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味，剛剛出爐的邊是脆皮口感，和絲狀麵包體，配杯牛奶，就是好吃的早餐了！也可用一般的馬鈴薯做做看，香Q好吃。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥（約小2顆）、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油

另類蛋糕-焗烤馬鈴薯泥

我們家爸比那天生日，沒有蛋糕，直接用他喜歡的馬鈴薯做了這道來慶生

食材：小馬鈴薯、牛奶、起士絲、奶油

英式牧羊人派（牛肉餡）

牧羊人派是英國著名的ㄧ道傳統料理，以高湯燉煮的絞肉上覆蓋馬鈴薯泥，進烤箱將表面烤出金黃的色澤，表面微微焦脆的薯泥，裡面口感綿密，配...

食材：牛絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、奶油、牛奶、番茄糊、伍思特醬（梅林辣醬油）、高湯、鹽、黑胡椒

德國馬鈴薯麵包

這個麵包用了一半份量的馬鈴薯代替麵粉，馬鈴薯充滿水份，令麵包更濕潤。外層香脆，內裡鬆軟，用來做三文治或沾湯享用也超美味！做法簡單，...

食材：馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖

無油無糖無粉馬鈴薯鹹餅乾

只要2樣食材的低卡鹹餅乾。

食材：馬鈴薯、燕麥片、黑胡椒粒、義大利綜合香料、鹽

料理甜甜圈【我家也有大主廚】馬鈴薯泥小豬

食材：馬鈴薯、小黃瓜、水煮蛋、四色蔬菜丁、火腿、海苔、鹽、美乃茲

彩椒薯泥盅&水果優格

將綿密的薯泥放入甜椒裡~拌入新鮮白煮蛋顆粒.讓口感更豐富,灑上起司絲進烤箱上色~配上無糖優格及酸甜水果,美味沒有負擔

食材：紅黃彩椒、雞蛋、火龍果、起司、優格、馬鈴薯、黑胡椒、鹽巴

菇菇鹹鬆餅佐菇菇馬鈴薯泥_好菇道美味家廚

利用好菇道鴻喜菇QQ口感與洋蔥自然甜味，菇菇與洋蔥炒過後更香甜好吃，加入馬鈴薯泥與鬆餅，讓食物入口產生更多元的層次與口感，而且鬆餅...

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥、大蒜、水磨糯米粉、豆漿、雞蛋、糖、白芝麻、蕃茄醬、沙拉油、洋香菜、黑胡椒粒、鹽

起司薯餅

土耳其的學校現在已經開始放暑假了，兒子也從伊斯坦堡回來，大學住校，一年只有寒暑假和期中考的假期回來，我很珍惜這些短暫的聚會。今天就...

食材：馬鈴薯、奶酪、奶油、橄欖油或是沙拉油、鹽

2018世足⚽️ 雞塊薯泥鬆餅餐

2018世界盃足球賽⚽️正如火如荼進行，準備好為哪隊加油打氣了嗎？ 料理全家大小都喜歡的雞塊+薯泥+格子鬆餅，配上又甜又辣的sau...

食材：馬鈴薯、無塩奶油、雞絞肉、塩、塩、黑胡椒、市售鬆餅粉、黑胡椒、切達/莫茲瑞拉乳酪絲、水、楓糖或蜂蜜、肉荳蔻、日式炸雞粉、辣醬、溫鮮奶、乾辣椒片

法式馬鈴薯鹹蛋糕

一顆落單的馬鈴薯，不曉得要拿來做甚麼? 想著想著，本來想烤的台式鹹蛋糕，就變成了法式。 灑點陽台上的迷迭香和荷蘭芹，一口一口鹹...

食材：全蛋2顆、砂糖、鹽、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、中型馬鈴薯、絞肉、鹽、黑胡椒、迷迭香、巴西利、起司、辣椒

香鬆馬鈴薯球【自然の顏餅乾趴】

食材：馬鈴薯、玉米粒、奶油、培根、味島香鬆、沙拉、自然の顏餅乾