馬鈴薯料理

馬鈴薯燉牛腩

超級下飯的馬鈴薯燉牛腩

食材：牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、蔥結、八角、薑、蒜、冰糖、乾辣椒、番茄、豆瓣醬、鹽、醬油

時蔬松阪豬肉蝦仁搭豌豆苗

也是道清冰箱料理 豌豆苗是新買的 就是想做一道酸甜味料理，底下鋪上翠綠蔬菜

食材：松阪豬、蝦仁、番茄醬、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、玉米筍

柚香醋溜土豆絲

東北菜系 一直對醋沒有大愛 工研醋太嗆 所以用柚子醋調和溫和點的烏醋來做這道菜 還不錯

食材：馬鈴薯、大蒜、醬油、烏醋、柚子醋

起司焗洋芋 【低卡輕食版】

馬鈴薯富含抗性澱粉和膳食纖維，只要懂得如何烹調，是取代精緻澱粉的好選擇。這道低脂的起司焗洋芋，清爽又低卡，很適合做為輕食午餐。水煮...

食材：馬鈴薯 (切1cm片狀)、油、蒜末、杏鮑菇 (切片)、中筋麵粉、水或牛奶、芹菜丁、黃椒 (切丁)、羽衣甘藍 (切碎)、鹽、黑胡椒、比薩起司

日式馬鈴薯燉小雞腿

常看日劇中有一道挺受歡迎的家常菜～馬鈴薯燉肉，曾經做過幾次，因為豬肉的油脂多，愛吃又怕胖的我，選擇雞脂肪少的雞肉，在全聯超市內的生...

食材：雞小腿、洋蔥、米酒、有機紅蘿蔔、醬油、澳洲馬鈴薯、開水、蒜頭、小辣椒

奶油醬味馬鈴薯小香腸

醬油跟奶油組成的美味醬汁，包覆於用糖煮過的馬鈴薯上再搭配鹹香的小熱狗是一道可當主食的小菜。

食材：馬鈴薯小型（雞蛋大小）、維也納小香腸、日本青海苔（可不加）、奶油、醬油、糖（煮馬鈴薯用）

烤洋芋片

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒

軟煎鳳胗~好吃下酒菜

這是從傅培梅老師的食譜中學來的，醃料做了調整，降低了鳳胗的醬鹹味。且起鍋時將油瀝乾淨，更符合現代人養生的概念。搭配沾花椒鹽/芥末鹽...

食材：雞胗(或鳳胗)、鹽、糖、蛋、胡椒粉、太白粉(馬鈴薯粉)、米酒、麻油

肉燥馬鈴薯

香 純粹紀錄～^_^

食材：馬鈴薯、蘿蔔、肉燥（媽咪做）

創意料理～炒飯蛋糕

為了另一半而做的生日驚喜蛋糕～～ 充滿意境的一幅作品～ 每個生日都是永遠的18歲～～～ （可惜的是照片沒有拍好，已經吃完了😭） 本...

食材：隔夜飯、豬油、蛋、蔥花、油、馬鈴薯、高麗菜、蛋黃、洋蔥丁、沙拉、胡椒鹽、醬油

咖喱牛肉（延伸馬鈴薯燉肉）

簡單的咖喱牛肉！選擇使用牛肋條因為其油花多較有咬勁！口感豐富！ 延伸料理馬鈴薯燉肉！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、咖喱塊

這不是麥當勞_低脂雞塊+香煎薯條

#這不是麥當勞 #偽麥當勞 香煎薯條、豆腐雞塊 豆腐雞塊本以為吃起來可能沒有很像，但吃了一口再沾糖醋醬，真的有87分像麥當勞，太...

食材：雞胸肉、板豆腐、馬鈴薯、雞蛋、海鹽、鹽巴、米酒、醬油

四季豆悶飯

這道料理使用了美國中粒米，讓米飯吃起來粒粒分明且口感Q彈，用來做炒飯或悶飯都超級適合唷！ ※ 本食譜與Yui's 料理自學小天地合作

食材：美國中粒米、四季豆、五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油

蕃茄馬鈴薯牛骨湯

又是ㄧ道簡單營養的美味家常湯品，以牛骨、洋蔥及蕃茄爲湯底，加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯品，當成輕食晚餐真的很不錯。 也歡...

食材：牛骨、牛軟骨、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、月桂葉、薑、黑胡椒粉、米酒、鹽、蔥花

醋溜土豆絲【MaiMai廚房】

最近天氣好熱，這道酸酸甜甜的醋溜土豆絲，很開胃呢！素食的朋友也可以吃唷～ 想看MaiMai的每週好菜，趕快在IG、FB、YouT...

食材：馬鈴薯（約300g）、木耳、辣椒、白醋、白醋（浸泡用）、砂糖、鹽

清炒馬鈴薯

喜歡爽脆口感馬鈴薯的朋友可以試試這道料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、黑胡椒、鹽

簡易焗烤馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鴻禧菇、牛奶、玉米罐頭、乳酪絲