馬鈴薯料理

義式氣炸馬鈴薯

這是一道簡單的小配菜，營養滿分，口齒留香，可當正餐或點心，好吃到一口接一口。

食材：Baby 小馬鈴薯、義式香料(一般超市有綜合)、奶油(橄欖油)、白楜椒、蒜粉、巴西里粉

簡單版馬鈴薯燉肉

食材燉到入口即化 營養健康

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、洋蔥

電鍋咖喱

食材：飯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、巧克力、馬鈴薯、雞里肌肉、市售咖喱塊

馬鈴薯煎餅（簡易薯餅）

酥脆卻不油膩的薯餅，快速上手，免油炸免冷凍，就能享用紮紮實實超唰嘴的口感！夾進漢堡、三明治、蛋餅都超搭😋

食材：馬鈴薯、玉米粉、食用油

現煲靚湯-土豆蒜頭雞湯

初春健胃消食很重要，透過剛收成的蒜頭來熬煮雞湯，不但香氣加倍，更能讓雞湯的營養一次到位好吸收，加了馬鈴薯一起煮，湯喝來有飽足感，雞...

食材：馬鈴薯、蒜頭、雞胸骨頭、鹽巴

🎃假日快煮🎃南瓜土豆牛肉鍋

食材：馬鈴薯塊、南瓜塊、豆乳湯包、牛肉、讚岐烏龍麵

隨意千層焗薯

除了薯仔外，其他杯料和份量都很隨意的食譜 這是做了2盤的量

食材：薯仔、腸仔、牛油、隨意切粒蔬菜、麵粉、刨絲芝士、牛奶

迷迭香馬鈴薯🥔

食材：澳洲馬鈴薯🥔、鹽或椒鹽、義大利香料

迷迭香葉起司燉飯&醬炒馬鈴薯

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食材：馬鈴薯切小塊、小磨坊迷迭香葉、小磨坊白胡椒粉、醬油、糖、芝麻

便當菜: 醬油馬鈴薯

越蒸越好吃

食材：馬鈴薯、醬油、水、沙拉油

咖喱牛肉

食材：牛肋條、迷迭香、洋蔥絲、咖哩粉、鴻禧菇、水、雪白菇、咖喱塊、紅蘿蔔塊、月桂葉、馬鈴薯塊、鹽、糖

薯泥球球

食材：馬鈴薯、公雞蛋、地瓜粉、麵包糠

蔬果聖誕小樹

可以吃到綜合蔬果又符合聖誕節應景的料理～

食材：青花菜、馬鈴薯、藍莓、蔓越莓、義大利香料、海鹽

鐵板風雞腿排~咖哩烏龍麵

嗯！真的超幸福 這次算花式做法，為了保留食材口感與味道，才不選擇用一鍋煮的一般調理咖哩方式 雖然烹調時間較久，但一餐只要煮這麼...

食材：雞腿排、洋蔥、烏龍麵、高麗菜、馬鈴薯或小馬鈴薯、奶油、佛蒙特咖哩磚、義式香料

薯泥

要做出像餐廳一樣的薯泥，只要加入奶油和牛奶兩樣食材，就可以讓口感變得非常綿密可口！因為沒有多餘的添加，趁熱吃最好吃。如果放冷變硬，...

食材：馬鈴薯、奶油、牛奶、鹽、黑胡椒

西班牙婆婆私房濃湯/減肥料理/嬰兒副食品

今天要教大家做一道我婆婆的私房濃湯，外面餐廳是吃不到的，不僅健康、美味，熱量還非常低，很適合拿來當減肥及嬰兒副食品，每次喝了這個湯...

食材：櫛瓜-、紅蘿蔔、橄欖油、馬鈴薯、紅椒粉、蒜頭、鹽巴、起司、黑胡椒

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油