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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苗栗在地嚴選草莓,搭配香濃奶油乳酪餡,結合自製草莓果醬,有著初戀的滋味。
食材:塔皮、低粉、奶油、杏仁粉、糖粉、蛋、內餡、鮮奶油、砂糖、馬斯卡彭、草莓、草莓果醬
無鮮奶油版的提拉米蘇 無負擔唷!
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、原味消化餅、黑咖啡、可可粉
提拉米蘇 Tiramisu 在義大利原文裏, 「Tira」是「提、拉」的意思, 「Mi」是「我」 「su」是「往上」 合起來就是「...
食材:蛋、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、馬斯卡彭Mascarpone、玉米粉、鮮奶油、灑面用糖粉、咖啡酒、可可粉
第一次做生乳捲就上手,還比較了三款鮮奶油~ 詳細食譜請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/4...
食材:蛋黃、糖、蛋白、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、香草精、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、沙拉油、果泥、玉米粉、鐵塔牌無鹽發酵奶油
坊間賣的蛋糕,我很不喜歡鮮奶油的膩度 自己動手做可以選品質穩定又好操作的材料。成品比起買的輕爽又不會膩口
食材:夾心蛋糕、低筋麵粉、糖粉、牛奶、蛋、鐵塔無鹽奶油、鹽、起司胡、鐵塔牌馬斯卡彭旗艦鮮奶油、奶油起司、鐵塔發酵無鹽奶油、含糖果泥
把提拉米蘇的材料變成巧克力,外脆皮內夾心柔軟,歡迎大家試做看看,完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT
食材:苦甜巧克力(內餡)、黑咖啡、手指餅乾、布丁粉、咖啡粉、馬斯卡彭起司、苦甜巧克力(裝飾沾裹)
引用Carol老師的食譜作為啟發 自己在簡化流程 希望大家會喜歡 這款提拉米蘇沒有用到手指餅乾(lady fingers) 而是以...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、液態植物油、吉利丁片、牛奶、35cmX24cm 長方型烤盤、低筋麵粉、鮮奶油+細砂糖、8吋扣環式圓形蛋糕模、無糖可可粉、馬斯卡彭起士+細砂糖、黑咖啡 *可省、香草精 *可省、優酪乳 *可省
超可愛的P助這次變成了千層蛋糕,不需要烤箱烤蛋糕,只需要耐心和毅力煎餅皮就可以輕鬆完成!!
食材:雞蛋、糖、馬斯卡彭、牛奶、奶酒、黑巧克力、融化奶油、鮮奶、黃色巧克力、低筋麵粉、粉色巧克力
完整版食譜:http://goo.gl/OBPUia 微爆漿、芒果生乳捲!在外面的甜點吃過N遍了,終於第一次自己動手做🙌 生乳的部...
食材:(蛋黃霜)蛋黃、(蛋黃霜)糖、(卡士達)牛奶、(蛋黃霜)蜂蜜、(卡士達)香草精、(蛋白霜)蛋白、(卡士達)蛋黃、(蛋白霜)糖、(卡士達)糖、低筋麵粉、(卡士達)玉米粉、植物油、(卡士達)無鹽發酵奶油、(蛋白霜)鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、(蛋白霜)芒果果泥、(蛋白霜)香橙干邑酒
在七〇年代,義大利特雷維索的餐廳老闆Ada想提供食客一道簡便、營養熱量兼具且含有咖啡因提神的完美甜點。大廚Loly因此用“sbàt...
食材:新鮮蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、espresso咖啡、苦可可粉
今天的抹茶提拉米蘇就沒有紅豆,還有我最愛的小餅乾當作基底, 所以會有多種口感, 慕斯的部分就沒有特別加上抹茶, 用抹茶蛋糕體的部分...
食材:裝飾抹茶粉、低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、蛋(分蛋)、砂糖、細砂糖、鮮奶油、消化餅、馬斯卡彭奶油
很愛提拉米蘇的我 為了依然能嚐到 提拉米蘇的風味而做 了這道自創的蛋糕捲 巧克力乳酪戚風體。 一步步備料後看著步驟慢慢來不會失...
食材:蛋黃、苦甜巧克力、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、安佳鮮奶油(1)、Lemon汁、馬斯卡彭、植物油、牛奶、咖啡粉、低粉、安佳鮮奶油、可可粉、貝里詩奶酒、細砂糖(1)、細砂糖(2)
別害怕!「零失敗」 提前備料,一步步帶著期待與用心,完成傳統地道義式提拉米蘇吧! 這是道有著美麗故事的甜點,是位要遠征的戰士,吃...
食材:手指(拇指)餅乾、防潮可可粉、安佳鮮奶油(比較香醇)、細砂糖、咖啡液、蛋黃、貝禮詩奶酒、蛋白、蘭姆酒、Ricotta、檸檬汁、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪
馬斯卡彭起司的義大利麵口味還滿特殊的, 有一點像是奶油醬的感覺, 但是沒有撒起司粉甚麼的,所以並不會到很濃郁的味道,但是非常的好吃...
食材:蕃茄醬、牛奶、馬斯卡彭起司、橄欖油、大蒜片、義大利乾辣椒、鮮蝦、蕃茄、義大利麵、鹽巴
現在最夯的爆漿半熟起司塔, 聽說在日本排隊至少45分鐘才買的到 非常感謝他們主廚公開製作過程,讓我們現在不用飛日本也能在家自製高檔...
食材:有機全麥麵粉、無鹽奶油、馬斯卡彭、鹽、奶油奶酪、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、檸檬汁、玉米粉
Van 想吃提拉米蘇,和我講了好多天,其實材料都買齊了,只因對食譜中的生蛋有點擔心,遲遲未動手。 看了國內外好幾款作法,歸納出隨...
食材:蛋白、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、糖粉
偶爾讓美食來放縱自己~ 簡易無咖啡提拉米蘇~~ 簡單~方便~快速😏😏
食材:馬斯卡彭起司、A蛋白、手動/電動打蛋器、A白砂糖(蛋白打發用)、篩子(可可粉用、B蛋黃、杯子或保鮮盒、B白砂糖、量杯、消化餅、電子秤、無糖可可粉(表面用)、動物性鮮奶油(可省略)
"塔"是貓貓很喜歡的一項料理!無論鹹塔、甜塔,只要烤完塔皮就已經完成整道料理的50%。貓貓自創的超簡易水果塔!它好吃又簡單,非常適...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、中型雞蛋、萊姆酒、砂糖、糖粉、新鮮檸檬汁、鮮奶、新鮮檸檬皮、新鮮莓果