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螃蟹蒸蛋
晶晶秋季是螃蟹季，最新鮮的澎湖野生石蟹直送家中，鼻子湊近一聞，彷彿身處遼闊大海，一股淡淡海洋味和海草味，這就是新鮮的保證。 鮮甜多汁的...
食材：澎湖野生石蟹、雞蛋、鹽、薑片、米酒、青蔥、水、香菜、螃蟹蒸汁、辣椒(配色)
香菜辣椒
1,982 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香菜辣椒」的零失敗食譜
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檸檬🍋蠔油雞腿
Chiang這道菜很適合夏天～ 有檸檬的爽口跟香氣🍋 酸酸甜甜很開胃 連小黃瓜不用醃，吃起來也很爽口～ 又可以吃到很多蔬菜，很均衡～
食材：去骨雞腿排、小黃瓜、香油、牛蕃茄、蒜末、檸檬汁、萬能醋、鹽、米酒、椰糖、香菜末、水、素蠔油、辣椒
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【老菜脯膨皮白菜滷】煮出獨特鮮味
高家老菜脯大白菜是台灣人常吃的蔬菜、冬季必吃蔬菜之一，而白菜滷在閩南傳統家庭中，是經常出現的料理， 古早味流傳都是加入扁魚跟蝦米，這次要用...
食材：高家老菜脯、青春菜脯、大白菜、五花肉、紅蘿蔔、香菇、豆皮、膨皮、木耳、辣椒、香菜、蒜、薑、白胡椒粉、蠔油
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涼拌菜-豆腐乳拌大頭菜
實習料理生大頭菜變換口味，除了炒，可試試涼拌風味
食材：豆腐乳、辣椒、香菜、鹽
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泰式椰汁雞 ต้มข่าไก่
灶頭鑊尾ต้มข่า，意思是南薑燉湯。ต้มข่าไก่可以說是最簡單的泰式料理，只要把所有材料放入椰漿燉煮即可。
食材：椰子、雞胸肉、南薑、椰子水、香茅、檸檬汁、椰子肉、香菜葉、砂糖、秀珍菇/蘑菇、香菜根、魚露、椰奶、檸檬葉、辣椒(辣度)、辣椒(配色)
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泰式涼拌菇菇雞絲
瑞珊王雞肉是低熱量食物.加入大量菇菇.整道料理高纖高蛋白低GI.過年享受美食不用節食
食材：雞肉、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、香菜、辣椒、蒜末、味醂、魚露、白醋、檸檬、鹽巴、糖
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[蔬食] 墨西哥莎莎醬
JuJuK#PicodeGallo 墨西哥莎莎醬是超百搭的沙拉醬 早餐可以配麵包、正餐可以配Taco、 零嘴可以配Totopo.. 夏天...
食材：牛番茄、香菜、小辣椒、檸檬、鹽巴/糖/胡椒粉、玉米餅
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鹹酥雞大變身之 花枝丸炒糯米腸、椒麻雞
【慕容瑄的一個人的餐桌】上禮拜我買了很多鹹酥雞，後來剩下很多。（請看我之前的文章：昨日晚餐 ~ 鹹酥雞和鍋燒意麵https://m.facebook.co...
食材：鹹酥雞的炸花枝丸、鹹酥雞的炸糯米腸、雞粉、洋蔥、蒸魚醬油、鹹酥雞的炸雞排、青椒、酒、高麗菜葉、蔥（可換成香菜）、食用油、現搾檸檬汁（連果肉一起）、魚露、香蒜粒（可換成蒜末）、椒香麻辣粉（可換成紅辣椒末）、冷開水、二砂糖
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和風泰式椒麻醬佐杏鮑菇
ying營養低卡的一道家常菇料理，只要將杏鮑菇煎至金黃色再淋上特製醬汁…口感很棒唷~泰式椒麻醬汁中加入日式S&B 柚子青辣椒醬更加...
食材：杏鮑菇、蒜頭、S&B 柚子青辣椒醬、蔥或香菜、醬油、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、香油
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四川怪味口水雞🐔
KK小廚娘花椒與麻醬完美結合的醬汁，扒在超嫩雞腿肉與脆口豆芽菜上🤤
食材：仿土雞腿/無骨雞腿排、豆芽菜、辣豆瓣醬、青蔥、花椒粒、辣椒、烏醋、薑、麻醬、蒜末、醬油、香菜、香油、花生碎、砂糖、白芝麻、米酒、雞高湯、辣油、鹽、白胡椒
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涼拌雲耳【MaiMai廚房】
MaiMai廚房💥炎炎夏日💥，總是要來點涼拌菜，不然常常覺得沒胃口~【#涼拌雲耳】是一道超爽口的小菜，作法快又簡單。雲耳富含✅鐵質和✅膠質，是女性...
食材：雲耳、薑(切絲)、蒜頭(切末)、醬油、辣椒、白醋、香菜、糖、香油、花椒粉
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鹹香夠味芋頭燒排骨
法國太太愛爾莎Elsa法國先生真的超愛吃芋頭的 今天下班回家的路上就指定要吃芋頭料理 剛好上週買了些小排骨備來煮湯的 剛好拿些派上用場 第一次這樣煮 排...
食材：排骨、芋頭、醬油、青江菜、鹽、青蔥、五香粉、香菜、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、乾辣椒、糖、紹興酒、太白粉
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南美風辣可可豆子湯
KOKO好食光🍫巧克力入湯好過冬🌶️ 巧克力煮湯聽起來怪誕，但我必須跟你說，這樣煮真的超·好·喝。這次的集結眾多南美特產（人家有高山，上面冷）：...
食材：洋蔥、辣椒、芫荽、紅甜椒（小的）、切達起司、黃甜椒（小的）、玉米、乾燥奧勒岡、蕃茄糊、清水、紅腰豆罐頭、黑巧克力塊、無糖可可粉、高湯塊（牛或雞的都不錯）、鹽、黑胡椒
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老爺滷味拼盤
礁溪老爺酒店五星飯店超人氣料理之一，更是年節大魚大肉後最受歡迎的下酒菜，過年滷味陪全家人開心通宵，料理完後，還可分裝小包於冷凍保存，隨時跟好友...
食材：牛腱、牛筋、草果、牛肚、南薑、蔥、鴨胗、八角、薑、甘草、蒜頭、桂皮、辣椒、醬油、香菜、米酒（紹興酒）、冰糖
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啤酒滷豆干
#阿卯愛下廚當啤酒倒下去的那一瞬間簡直就是天堂，然後滾燙醬汁波波的聲音勾起味蕾光用看的就食指大動!超想配著啤酒品嚐這個的，喜歡吃辣的朋友還可以...
食材：豆乾、米血、油豆腐、百頁豆腐、小磨坊濃香滷味包、啤酒、醬油、冰糖、辣椒、香菜
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蕃茄香仔羊排骨
sumi仔羊肉腥味油脂少,肉質嫩.帶骨多添加鮮味. 配北方風味料真好搭.步驟微煩雜,但一嘗此滋味就感到值得囉~. 昆布柴魚高湯 http...
食材：冷凍仔羊排、酒、味霖、醬油、胡椒粉、蕃茄膏、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎、薑片、花椒粒、八角、香菜末
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McDonald's肯瓊吉事辣牛堡
灶頭鑊尾日前看到印度廚師Sanjyot Keer做的漢堡用了很像連鎖速食店的肯瓊醬，就模仿他做了今天的辣牛堡🍔 🍽️建議前一晚先把香料粉...
食材：漢堡麵包、切達起司、牛肩絞肉、雞蛋、豬絞肉、煙燻紅椒粉、洋蔥、猶太鹽、辣椒粉、美乃滋、美生菜、墨西哥香料*、黑胡椒粉、辣椒醬、香蒜粉、芥末醬、麵包屑、洋蔥粉、鮮乳、孜然粉、蜂蜜、芫荽籽粉、義式綜合香料
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土耳其餃子Mantı
KOKO好食光🇹🇷爆餡的不是肉，是親情呀🇹🇷 感覺全世界都有這種皮包肉的食物，如我們熟悉的水餃、義大利的Ravioli和這次做的土耳其傳統小餃子...
食材：麵粉（我用全麥的）、蛋、牛絞肉、水、洋蔥、原味無糖優格、鹽、新鮮平葉巴西利、大蒜、辣椒、芫荽籽、橄欖油、孜然、現磨黑胡椒
![[蔬食] 墨西哥莎莎醬](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/345410/a79b7ed29edd1118.jpg)
