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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸辣開胃的泰式風味醬汁,搭配上爽脆好吃的松阪豬,非常適合在燜熱的季節裡享用~ 使用日本原裝進口又符合日本.美國.台灣多項標準的「楓...
食材:松阪豬、紫洋蔥絲、洋蔥絲、小黃瓜、魚露、檸檬汁、二砂糖、辣椒末、香菜段、楓康吳羽保鮮膜
涼拌豆干是麵攤常見的小菜,在家用白豆干做吃起來安心也過癮,如果也愛這味可以試試。
食材:白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒
食材:牛肉片、紫洋蔥、蒜末、辣椒、小蕃茄、檸檬、魚露、糖、香菜
泰式涼拌雞絲是一道清爽的涼菜,有著酸辣口味。
食材:去骨雞腿排、牛奶洋蔥、魚露、綠花椰菜、綠檸檬汁、薑末、水、大蒜末、蘋果醋、辣椒、羅漢果糖、香菜、雞高湯
參考詹姆士的白切雞製作
食材:去骨雞腿肉、蒜、薑、蔥、白胡椒粒、鹽、辣椒、香菜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、香油
家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...
食材:豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜(可省略)、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋
利用蒜蓉辣椒醬與檸檬汁、魚露、糖製作成香辣酸甜的泰式醬汁,與燙好的海鮮、蔬菜及香菜一起拌勻,好吃又開胃的泰式涼拌海鮮即可完成,簡單...
食材:蝦子、透抽、鹽、洋蔥、米酒、李錦記蒜蓉辣椒醬、紫洋蔥、檸檬汁、小番茄、魚露、辣椒、糖、香菜、冰開水
夏天到了,孩子的胃口變差,恰巧看到一道非常適合夏天的涼爽料理,正值小黃瓜產季,趕緊來試試吧。參考阿慶師的影片教學,學到透抽的挑選及...
食材:透抽、小黃瓜、橄欖油(涼拌用)、小番茄、香油、蒜頭、鹽巴、烏醋、味霖(或砂糖)、黑胡椒、香菜、大辣椒、檸檬汁
這道冰冰涼涼夏天必備的涼拌豆包做法超級簡單,通通丟進去就可以輕鬆完成,各位快來嘗試看看吧😆
食材:生豆皮、小黃瓜切絲、洋蔥切絲、蔥切末、花生、蒜頭切末、香菜、辣椒、香油、醬油、黑醋、鹽巴、糖
颱風天在家煮泰式東炎湯!! 湯頭酸爽微辣,充滿濃郁椰奶香氣,鮮蝦肉質Q彈又鮮甜,真的太豪奢😋 🍤相關食譜:「泰式蔬食冬蔭」、「泰...
食材:大蝦、中卷、鮮榨檸檬汁、洋蔥、泰式辣椒醬*、紅辣椒、魚露、蒜頭、砂糖、香茅、雞粉、香菜、椰奶(濃椰漿)、南薑、清水、檸檬葉(痲瘋柑葉)
Lamb Curry Kashmir 🍛 最近在嘗試做不同的咖喱,下次發馬來西亞咖喱的食譜。
食材:紫洋蔥(碎)、蒜頭切末、薑末、葛拉姆瑪薩拉(印度綜合香料)、茴香籽、芫荽粉(香菜粉)、紅辣椒粉、檸檬、香菜、蔬菜油、羊肉(使用腿或肩膀部位)、水(或蔬菜高湯粉+水)、希臘優格、月桂葉
夏天微酸甜很開胃,Q彈土雞腿切塊免醃再煎香酥,淋上用果醋自調酸甜醬汁,好吃絕對。
食材:土雞腿去骨、玄米油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
松阪豬又稱「黃金六兩」,它的肉質甜美,口感鮮嫩脆彈,是家人很愛的部位。松阪肉又很好料理,直接煎熟,只要五分鐘就能上菜了。 今天把...
食材:松阪豬肉片、紅辣椒、蒜末、鰹魚粉、油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜
潮州滷水大墨魚,肉質脆嫩彈牙,每口咬下滿是肉香,隔壁小孩都饞哭了!! 相關食譜:「潮州滷水豬腳」、「廣式豉油雞」、「泰式滷雞腿พ...
食材:墨魚(花枝)、蒜頭、八角、蔥、山柰、豬油、薑、桂皮、乾辣椒、醬油、香菜、陳皮、白芷、魚露、熱水、花椒、小茴香、米酒、老抽、雞粉、砂糖、薑黃粉、白胡椒粉
拌麵拌菜超合適 酸辣可自行再調整 食譜來源:統一時代-孫玉蕙 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://b...
食材:冰糖、蒜頭、香菜、辣椒一條、醬油、烏醋、香油、檸檬、好水
簡易好上手宅在家也可品嚐 美味的泰式料理 魚片用清蒸方式來料理 備好泰式魚露檸檬醬汁 美味的泰式風味料理 10分鐘即可完成上餐桌 ...
食材:鱸魚魚片、薑片、魚露、青蔥、檸檬汁、香菜、白細砂糖、辣椒、蒜頭
菜脯餅口感酥脆、鹹香可口,是地道的台味零嘴。May姐低碳前也喜歡這味,今天發想用竹籤豆皮取代麵粉用烤箱來做無澱粉版的菜脯餅,酥脆又...
食材:牙籤豆皮、胡椒鹽、牛蕃茄、洋蔥粉、洋蔥、紅椒粉、蒜頭、檸檬、粗粒黑胡椒、香菜、辣椒
搭配牛排跟肉類很解膩的醬。加上紅酒醋,超好吃! 可以跟牛肉、豬肉或雞肉、魚肉或沙拉做搭配。
食材:香菜、紅蔥頭、蒜末、橄欖油、黃檸檬汁、檸檬皮屑、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒、紅辣椒片、乾燥奧勒岡披薩草