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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用雞腿排跟蔬菜汆燙好,加上喜歡的調味料,就能簡單完成夜市小吃,鹹水雞。
食材:無骨雞腿排、米血糕、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、玉米筍、黑胡椒粒、四季豆、鹽巴、小黃瓜、蒜頭、香菜(可省略)、香油
我最常吃吃的雞胸肉大概就是乾煎了吧 雖然可以透過調整火力大小做出好吃又軟嫩的雞肉 不過吃久還是會覺得有點boring 這次來分享另...
食材:雞胸肉、洋蔥絲、醬油、昆布、味醂、香菜、米酒、蠔油、蔥花、烏醋、蒜泥、糖、辣椒、白胡椒粉、白芝麻、鹽
清蒸鱈魚的不同變化,搭配香菜淋醬,在夏季十分爽口。
食材:鱈魚、香菜、蒜末、薑末、朝天椒辣椒末、醬油、香油、胡椒粉、米酒
涼拌豆乾大白菜aka松柏長青,聽這名字就很適合出現在年夜飯餐桌上!
食材:大白菜、豆乾、香菜、紅辣椒、蒜、油炒花生(帶皮)、鹽、醬油、白醋、烏醋、糖、香油
最近愛上果醋涼拌小黃瓜,加過黑木耳補膠質,今天換加生豆包,也很對味,做法超簡單夏天到了很適合的涼拌菜。
食材:有機小黃瓜、有機生豆包、蒜頭、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、醬油、果醋(我用野櫻莓醋)、香油
食材:大白菜、紅黃橘甜椒、青椒、醬油、韓國冬粉、蠔油、香菜、白醋or檸檬汁、花生、烏醋、白芝麻、韓式芝麻油、味淋、蒜末、薑泥
泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩,經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง);想換口味時可改冬瓜或...
食材:雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉
滷了牛肉,卻不知那一鍋湯汁該如何消化掉,其實這是最美味的精華,不好好善用就浪費了,簡單燙熟麵條來做牛肉滷汁乾拌麵,快又能嚐到牛肉滷...
食材:家常麵條、牛肉滷汁、鹽巴、黑醋、水、香菜(青蔥也可以)、醋拌小黃瓜
影音食譜連結:https://youtu.be/_aOTbXPPEqk 簡單的涼拌料理,低卡又美味
食材:肉絲、香菜(梗、葉分開)、辣椒絲(去籽)、香油、醬油、開水、胡椒粉、糖、太白粉、烏醋、白芝麻
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, 自己試...
食材:豬肉片、芋頭、香菜、煎好的蔥油餅、綠苦瓜、蛋、蒜
愛吃酪梨醬 Guacamole 的人請舉起你的手🙋♂️ 🙋🏻♀️🙋🏽 🙋♂️ 🙋🏻♀️🙋🏽 在美國的墨西哥速食店很常可以選...
食材:酪梨、番茄(中型)、洋蔥、香菜、鹽、黑胡椒粉
這道涼拌菜超常出現在我家 超快速料理~ 事先做好冰起來 涼涼的吃超美味可口! 我家都會加蒜苗 讓涼拌素雞的味道吃起來多了一股蒜苗辣...
食材:素雞、蔥花、醬油膏、蒜苗、醬油、蒜頭、老干媽辣椒、香菜、砂糖
山東燒雞是一道經典的山東名菜,屬於魯菜系。原使用全雞醃清後炸過再蒸,蒸熟後再將雞肉手撕成雞絲。但小毓利用軟嫩的雞腿肉來取代,並利用...
食材:仿土去骨雞腿、小黃瓜、醬油、香菜、紹興酒、辣椒、烏醋、八角、耐高溫油、白醋、蒜頭、糖、花椒粒、雞汁、蔥段、花椒粉、老薑、香油、蒜末、辣油
清甜又可口
食材:白蘿蔔、玉米、貢丸、香菜、鹽巴、香油
香菜富含維生素E,可促進血液循環, 同時也含有女性容易缺乏的鐵質, 可維持血液健康,改善虛寒症狀。 香菜所含有的維生素C 更有助於...
食材:香菜、豆干、鹽巴、杏仁櫻花蝦、白胡椒粉、蒜末
S&B生蒜泥醬的濃郁蒜香比起現磨蒜泥毫不遜色,完美襯托出黃奶油的香氣繃出絕妙好滋味,軟管設計免沾手輕輕鬆鬆幾樣食材就能做出...
食材:馬鈴薯、橄欖油、匈牙利紅椒粉、S&B生蒜泥醬、無鹽奶油、胡椒鹽(可省)、洋香菜(可省)、的S&B七味唐辛子(可省)
四川十大經典名菜「麻婆豆腐」,香鮮豆瓣醬與滑嫩豆腐的濃郁香氣結合,加上植物肉與金針菇的多層次口感,讓全家人的胃口大開。烹調新概念:...
食材:嫩豆腐 、植物肉、金針菇、薑末 、麻辣醬 、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、香菜末、芹菜末
其實清蒸魚真的很簡單,只要有個能放下魚的蒸鍋,如果懶的自己調醬汁,市售蒸魚醬油也很方便,蒸好後淋上醬汁,放蔥絲、辣椒絲,澆上熱油,...
食材:新鮮石斑(1公斤內較好蒸)、薑片、市售蒸魚醬油、米酒、蔥、辣較、橄欖油+香油、香菜