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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用3%鹽水醃漬法的水嫩雞胸,再加秘製醃料煎烤,超乎您想像的美味就此誕生! 🧂醃料配方改編自"Spice Eats" 🍗相關食...
食材:去骨雞胸肉、食鹽、(香菜)、檸檬、乾辣椒、月桂葉、蒜頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、冷水、牛至/歐芹/羅勒、義式綜合香料、檸檬汁、橄欖油
看似樸實無華的層層豆皮,炸過的滋味卻非常虛華,撒上胡椒鹽、居然有種在吃炸雞皮的幻覺! 大魚大肉吃多了,偶爾改走低碳+素食路線,以豆...
食材:豆包、香菜、九層塔
香辣可口的青龍炒皮蛋,特殊的煙燻辣味,讓人一吃就上癮。 這道菜的重點是皮蛋的處理。先蒸,再沾粉煎過,使得皮蛋液態蛋黃部分固著不動,...
食材:青龍椒、皮蛋、貝里斯煙燻辣椒醬、番茄、醬油膏、香菜、細砂糖、太白粉(沾裹)
每年的冬天是正值大頭菜及白蘿蔔的產季,在這季節時,Elaine若有上市場的話,有看到新鮮且漂亮的大頭菜或是蘿蔔,就會買一些回來涼拌或醃。
食材:大頭菜(中型或大型)、蒜頭、淡口醬油、香菜、味醂、大辣椒、玫瑰鹽、香油
薑黃的營養不容小覷,不過怎樣才能完整攝取學問就大了,平時要家人服用薑黃粉根本就是不能可能的事,加入雞蛋液裡混合芫荽一起來做烘蛋,簡...
食材:雞蛋、芫荽、小磨坊-薑黃粉、鹽巴、食用油
香茅有特殊的香氣跟蝦子也很搭吃的時候淋上檸檬汁好吃下飯
食材:蝦仁、香茅、魚露、紅蔥頭、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒絲、米酒、香菜末、檸檬
買烤鴨時,請老闆把鴨肉片下來,剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底,省下不少功夫,推薦粉絲們試試! 🍲相關食譜:「加味四物薑...
食材:高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉
趁著大白菜正當季的時候,可以試試這簡單又下飯的蔬食料理! ◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTx...
食材:大白菜、黑木耳、醬油、蝦米、鹽、薑、白胡椒粉、青蔥、香菜 10g、香菇、紅辣椒、高湯、香菇水
星期日 省力餐 味增肉燥要煮多點,因為太開胃了~~ 濃烈的肉燥搭配清甜的白蘿蔔,在口中形成三種享受~這樣吃,我可以把一整條白蘿蔔...
食材:雞絞肉、白蘿蔔、香菜、蔥、薑、蒜、白米、昆布、味增、味霖、青花筍
炒米粉是我家常會出現的「一鍋料理」,一大盆炒米粉中有肉、有菜、有主食,從備料到完成不用30分鐘,但是每次吃完的滿足感,可以停留好久...
食材:米粉、五花肉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉
大頭菜太大顆無法一次煮完,一半拿來煮大頭菜飯,一半拿來做涼拌,變成一道開胃又脆口的涼拌菜。 [大頭菜飯]做法:https://i...
食材:大頭菜、食鹽、二砂糖、蔥、鎮江醋、薑、番茄醬、蒜頭、蔭油膏、辣椒、醬油、香菜、香油、冷開水
濃郁的蒜頭奶油香氣 Q彈蝦肉讓人食慾大開~
食材:大蝦10隻、奶油、蒜末、蔥花/香菜、醬油膏、沙拉油、開水、香油、烏醋、糖
這是剩飯大作戰兼清冰箱。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:熟米飯、櫛瓜、洋蔥、大蒜、雞胸、蛋、牛奶、帕馬森起士粉、義式香菜、乾燥香料、鹽、胡椒
天氣熱開胃的涼拌菜很討喜,素雞跟小黃瓜搭配很好吃,是很適合大熱天的簡單料理。
食材:素雞、有機小黃瓜、香菜 (剪末)、青蔥(剪末)、辣椒(剪末)不吃辣可去籽、蒜頭(切末)、素蠔油或醬油膏、香油、白胡椒粉、五香粉
大家也喜歡起司嗎? 🌈Cindy今天就用濃郁的起司來分享一道⭐️秒殺料理⭐️, 煎至微焦香脆的培根🥓包裹著鬆軟綿密的薯泥🥔外層再舖...
食材:起司片、馬鈴薯、火腿片、鹽、黑胡椒、沙拉、培根、乾燥洋香菜
做米春捲剩下的米紙(春捲皮),換個做法,變身QQ的涼拌米皮,配上特製的醬料,加上喜歡的配料,好吃又方便。喜歡吃QQ口感的麵條,真的...
食材:米紙(越式春捲皮)、蔥花、優質鮮榨橄欖油、香菜、蒜末、小黃瓜、大辣椒、蛋絲、辣椒粉、水煮梅花肉、醬油、水煮蝦仁、棕櫚糖或二砂、蔬果白醋、鹽
鳳梨的天然酸甜與三色蔬菜的搭配,混合咖哩濃郁的香氣,超下飯的電鍋烹煮系列食譜,安全健康又少油,輕輕鬆鬆就有蔬菜、水果、米飯,美味與...
食材:白飯、鳳梨、三色蔬菜、素火腿、小番茄、香菜末、咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒粒
涼拌料理是夏天受歡迎的開胃菜,不但省時快速又節能,用低熱量又有營養的海菜,來做道清爽的涼拌海菜!
食材:海菜、香菜、蒜頭、薑、辣椒、鹽、醋、白砂糖、香油