香菜 豆腐

香菜多力多滋皮蛋豆腐

最近多力多滋新出了一款香菜口味，昨天吃到一半，突然想到如果拿來拌皮蛋豆腐，應該會是絕妙好滋味，今天立刻試做看看，餅乾的酥脆增加了口...

食材：香菜多力多滋、豆腐、皮蛋、蔥花、醬油膏

香菜皮蛋豆腐湯

大部分皮蛋豆腐的吃法，是淋上醬油膏，搭配香菜作為涼拌菜來享用 有別於涼拌吃法的較重口味，皮蛋入湯煮的風味相對溫潤許多，味道非常好，...

食材：香菜、皮蛋、白胡椒粉、嫩豆腐、鹽、蒜頭、水

營養又下飯～醬燒香菜豆腐絞肉

芫荽芙蓉醬肉～什麼鬼名字 其實就是香菜豆腐絞肉啦🤣🤣 這是我娘親以前常煮的菜 太久沒回家 只好自己製造一些媽媽的味道🤪

食材：香菜、雞蛋豆腐、絞肉、大蒜、太白粉、素蠔油

香辣濃郁！簡單易學的湘味料理剁椒魚

無辣不歡的朋友們看過來！這次聚餐時，我們一起做了這道「剁椒魚」， 這道來自大陸的湘味料理，做法其實非常簡單。 選用新鮮的鱸魚片...

食材：嫩豆腐、鱸魚、朝天椒辣椒醬、青蔥、香菜、紹興酒、白醋、鹽巴

泡菜燒味噌豆腐（全素）

天氣冷冷，就想來點辣辣的食物 蛋白質不能缺少，就是泡菜豆腐料理啦～ 簡單方便又好吃😋

食材：板豆腐、韓式泡菜、味噌調味醬、鴻禧菇、壽司醋、香菜、芝麻油、白芝麻

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒鯛魚豆腐

再忙碌的日子還是要認真吃飯，自己料理的日式家常料理，家人與我都百吃不膩，只是準備醬料稍微麻煩一點點，最近發現了龜甲萬「味自慢」調味...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鯛魚片、板豆腐、油、水、香菜適量

味噌燒香菇豆腐（全素）

滿滿的蛋白質料理 用好的日本醬料搭配簡單的食材， 做出美味料理是件幸福的事， 料理小白也可以很簡單的上手喲！ *味噌調味醬 ht...

食材：板豆腐、紅蘿蔔丁、冬菇、生薑、和風高湯粉、香菜、味噌調味醬、開水

醬煮黃金豆腐杏鮑菇/李錦記頭道原釀醬油

用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」簡單煮出健康又美味的醬煮黃金豆腐杏鮑菇！這款醬油堅持零添加、二次釀造，鮮味濃郁又回甘，輕鬆提升整道...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、鹽滷豆腐、小番茄、水、油、香菜

番茄鱸魚湯｜營養美味的絕妙組合

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 番茄鱸魚湯是一道溫暖又營養的家常湯品， 湯頭乳白鮮美，番茄的微酸提升整體層次感， 搭配鮮嫩的鱸魚片，...

食材：鱸魚、豆腐、薑絲、牛番茄、米酒、蒜頭、白胡椒粉、月桂葉、鹽、熱水、香菜、蔥花

酸湯麵（清香板）

食材：牛蕃茄、昆布、柴魚片、檸檬汁、香醋、蒜末、鮮香菇、朝天椒、豆腐、豆芽菜、木耳、香菜、九層塔、醬油

懶人版酸辣湯(奶蛋素)

懶人版素食酸辣湯，會燒開水就能搞定！

食材：老豆腐、金針菇、地瓜粉、黑木耳、冷水、醬油、胡蘿蔔、香油、雞蛋、白醋、香菜、烏醋、素食高湯粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉、食鹽、熱水

涼拌皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的家常做法。食譜改編自「鶯鶯食堂」邱惠鶯。 🥗相關食譜：「川味尖椒皮蛋」、「擂辣椒皮蛋」、「川湘燒椒皮蛋」、「涼拌皮蛋小黃瓜」

食材：松花皮蛋、家常豆腐、醬油、香菜、素蠔油、辣油、味醂、香油、蔥、蒜頭、紅辣椒

無油低醣千張豆腐捲

飲控中不想老是吃水煮菜，這款美食使用豆腐和菇類作為填料，再用千張包起來，是一道充滿營養又健康的選擇，吃飽又不胖。

食材：千張豆腐皮、板豆腐、無添加醬油、金針菇、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、木耳、青蔥、香菜

香酥雞排 / 簡單年菜

煎香的雞腿排跟豆腐，動植物蛋白質一次補充，口感層次也多元，搭配自調的鹹香酸甜醬汁開味好吃，簡單年菜可以試試。

食材：去骨雞腿排、板豆腐、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、鹽、香菜、醬油、黑胡椒粒

簡易版水煮牛肉

要想做正宗水煮牛肉那得老費勁了，在家做簡單版的味道也挺不錯！

食材：牛五花薄片、老豆腐、沙拉油、青蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、老抽、熱水、辣豆瓣醬、香菜、粗辣椒片、點綴、青麻粉/花椒粉、砂糖、牛肉粉、白胡椒粉

香酥脆皮燒肉拼盤

沾醬，是香酥類菜餚的靈魂，相信每家的餐桌都有自己的黃金配方喜歡。

食材：脆皮燒肉、板豆腐、蒜瓣、豆包、香菜、玄米油或酪梨油、辣椒去籽、天時野櫻莓果醋、蠔油

青花椒酸菜魚(五辛素)

今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也...

食材：東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯

下班快速減脂餐｜涼拌小黃瓜皮蛋豆腐

炎炎夏日好想吃涼拌皮蛋豆腐，加上爽脆的小黃瓜絲消暑又對味喔！這道菜的重點在於鹹鹹甜甜的醬汁，是減醣飲食的一大地雷，我們自己做用羅漢...

食材：嫩豆腐、小黃瓜、無添加醬油、皮蛋、羅漢果糖、葱末、香油、香菜末、辣椒末