香菇菜

黑蒜頭香菇雞麵線

食材：枸杞、青江菜、雞肉、麵線、香菇、黑蒜頭、米酒

青江菜醬油玉子燒~蛋奶素

玉子燒也很適合用來清冰箱，因為雞蛋是百搭食材，配什麼都好。 今日主要材料就是雞蛋，配料就是昨天煮火鍋用剩的青江菜，一半的蛋液用醬...

食材：雞蛋、青江菜、香菇醬油、鹽（不夠鹹再加）、橄欖油

北部肉粽20顆-新手備料自己全程包

媽媽的北部粽到了慕尼黑吃不到只好請媽媽遠端教學自己包「第一次包粽就上手」 梅花肉:Rewe買 其他食材醬料粽葉：華興超市買 棉繩：...

食材：粽葉、棉繩、可樂、圓糯米、梅花肉、蝦米、料理酒、魷魚、醬油、香菇、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、菜脯、鹽、油

溫補湯品老菜脯雞湯（高家老菜脯）

最近的天氣越來越多變，時而悶熱時而溫度驟降，這樣的天氣最容易感冒😷 這時，就很想來煲ㄧ鍋熱湯，暖心也暖胃！這2天，用高家老菜脯來熬...

食材：仿土雞、老菜脯、薑片、蒜頭（剝皮）、紅棗、枸杞、料理米酒、香菇

鮮食🐾蔬菜燉肉 芥蘭炒肉 薑黃茄汁沙拉

20200826 狗狗鮮食

食材：豬後腿肉、雞心（攤商送的）、火鍋豬肉片、紅蘿蔔、牛羊肉末、去骨雞胸肉、馬鈴薯、芥蘭菜、去骨雞腿肉、玉米、茭白筍、青椒、蘋果、高麗菜、黃椒、毛豆、紅椒、香菇、黑木耳、玉米筍、海帶、椰子油、燕麥、柴魚片、紅藜莧籽奇亞籽、米酒水（無鹽米酒）、無鹽番茄汁、薑黃、無糖優酪乳

上班族便當#33 - 鮭魚鬆六色營養便當

由於過年又腸胃不適，讓我又開始乖乖的研究營養素跟重啟爐火，自己的身體只能自己顧，我也好想要有愛妻幫我帶便當呀～～～ 六色便當看起...

食材：鮭魚鬆罐頭、青花菜、鹽巴、鮮香菇、橄欖油、紅蘿蔔、味霖、雞絞肉、雞蛋、白芝麻、蒜頭

客家梅乾菜蒸肉~電鍋料理

冰箱冷凍庫裡還有一捲梅乾菜,那是兩年半前牛爺爺離世前拿來的。 每每睹物思人捨不得吃,可是總不能一直放著,牛爺爺給我梅乾菜,可不是要...

食材：豬絞肉、梅干菜、蛋、香菇蠔油、糖、油蔥、米酒、醬油、水

快速清冰箱料理 - 煨麵

食材：粗麵條、肉絲、醬油、青江菜、白胡椒粉、泡開的乾香菇、香菇水（泡上面乾香菇剩的）、紅蔥頭、雞蛋、蕃茄（可省略）

鮮香菇炒A菜

葉萵苣就是一般人熟知的A菜，又名「妹仔菜」、「鵝菜」，原產於地中海沿岸，葉呈尖形，吃起來味道有點苦，是市場常見的蔬菜之一。 中醫...

食材：香菇、A菜、鹽、蒜米

雞汁娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

食材：娃娃菜、香菇、牛頭牌原味高湯、胡蘿蔔、蝦米、蒜頭、食用油、胡椒粉

和風菇菇三層樓(好菇道營養料理)

中元節開始，拜薑，韭菜花，竹筍，也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。 初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌，各超市紛紛祭出飲料和...

食材：(好菇道)舞菇、鮑魚菇、胡蘿蔔半圓片、胡蘿蔔長花片、竹筍長花片、青江菜、辣椒、乾香菇、(桂冠)日式清爽柚香和風醬包

油燜苦瓜香菇【淬釀阿嬤的手路菜】

阿嬤從我有記憶來一直是虔誠茹素的佛教徒，素菜做得極好。舉凡繁複羅漢齋、素獅子頭，連豆包跟蒟蒻都是自己製作，但我最有印象的菜卻是油燜...

食材：苦瓜、乾香菇、淬釀醬油、二砂糖或冰糖、泡香菇水、水、植物油

香菇雞腿黑米油飯一超簡單，迷你年菜

香Q的黑米搭配白米，降低糯性避免脹氣發生，煮好的米飯拌入醬燒五香的滑嫩雞腿與新鮮香菇，少油卻夠味，年菜輕鬆上桌。

食材：黑米、白米、米酒、無骨雞腿、糖、香菜葉、香菇、五香粉、辣椒片、麻油、蒜泥、醬油、鹽

韮菜盒

自己在家DIY 簡單又好吃喔！

食材：鹽、白胡椒、韮菜、薑黃、餃肉、中筋麵粉、五香粉、冬粉、熱開水、香油、蝦米、冷開水、沙拉油、蛋、黑木耳、香菇、蒜、紅蘿蔔、百頁豆腐

鮮菇竹筍鹹粥

鹹粥的料就是要滿滿滿，料好實在，超適合帶便當

食材：蒜頭、紅蘿蔔🥕、梅花肉、筍子、香菇、芹菜、菜餔、白米

薑黃時蔬蛋炒飯

👓宅宅的黃金健康御守👓 炒飯不只是清冰箱神器，還能邊吃邊打電腦，根本救世阿！除了大量青菜，這次還加了薑黃增添香氣和色澤，給久坐族最...

食材：冷白飯、雞蛋、大蒜、豆乾、香菇、紅蘿蔔、青江菜、麻油、薑黃粉、醬油、白芝麻（裝飾用可省略）

花開富貴

盤中美麗的高麗菜花，飽滿的花心是配料豐富的花素餡，在年節的餐桌上，以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。

食材：高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇