香菇肉包

香菇蛋黃肉包

小安可

端午節快到了, 因為特別喜歡吃蛋黃, 今天就把這個食材包入肉包吧 ~

食材：中筋麵粉、酵母、香菇 （１開４）、細砂糖、鹹蛋黃 （１開４）、醬油、水、粗絞肉、糖、香菇水、白胡椒、油葱酥

香菇松阪肉包肉湯圓

chun手作料理食堂

祝耶誕節快樂！打疫苗後第3天，從不舒服頭暈想吐渾身不舒服中過關了。今天可以吃鹹湯圓了，晚上我煮鹹湯圓給家人吃。

食材：綜合彩色小湯圓

(熊)蔥香菇肉包/18顆- 適孕婦無米酒

Sharon

多汁飽滿的肉包～共18顆 每一顆100g重（50g皮、50g肉餡） 沒有酒精～也適合孕婦喔

食材：中筋麵粉、溫水、絞肉、白糖、香菇、酵母、（熊）蔥、菜油（沙拉油）、醬油、蠔油、薑末、鹽、香油、白胡椒、部分泡香菇的水

香菇肉包

Mike

心得分享： 因為設備的關係，這次包子必須分次蒸煮，第一批因為發酵時間不足，急著入電鍋，蒸出來完全失敗，外皮完全沒有蓬鬆，吃起來又...

食材：豬絞肉、泡發乾香菇、中筋麵粉、油蔥酥、砂糖、醬油、即溶酵母粉、紹興酒、水、冰糖、白胡椒粉

NG料理-醜醜的蛋黃香菇蔥肉包

Amy's Kitchen

為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........

食材：豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖

香菇肉包

雙胞胎留學去!

熱騰騰, 手掌大的香菇肉包, 滋味一級棒! 當作早餐或點心都很合適. 一次可以多做一些凍在冷凍, 想吃時只要再蒸熱就可以吃囉~

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、絞肉、泡打粉、蔥(切成蔥花)、溫水、小香菇(泡軟後切丁)、麻油、醬油膏、米酒、鹽、白胡椒粉

香菇竹筍肉包

廚房女漢子Rita's

把事先炒過的筍塊，包入肉包中，讓肉包吃起來多了一份口感，而且筍子含有湯汁，吃起好特別啊！用了香菇水幫絞肉打水，蒸好後美味多汁！ 也...

食材：筍子、乾香菇、豬絞肉（3肥7瘦）、油蔥酥、鹽、牛奶、醬油、香菇水（打水用）、速發酵母、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、香菇水、沙拉油、蔥花、香油

綠竹筍香菇肉包

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

綠竹筍季節，搭個香菇，是個很好吃的包子。

食材：中粉、酵母、香菇、糖、筍丁、水、絞肉、醬油、鹽

桂竹筍香菇肉包

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

夏日竹筍盛產，來個竹筍香菇肉包，變換一下口味。搭配飛利浦廚神機製作內餡真的是輕鬆很多

食材：中粉、糖、梅花絞肉、水、鹽、酵母、醬油、香菇、桂竹筍

香菇筍干肉包

Sidney的廚房樂園

住在南半球的主婦,好想念筍包!但這裡的竹筍並不美味,還好家中還存著愛心筍乾,很嫩的筍乾,就將它拿來製作包子!內餡有香菇,筍乾,豬絞...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、香菇、砂糖、筍乾、醬油膏、速發酵母、豬絞肉、鹽、蝦皮、白胡椒粉、葡萄籽油、油蔥酥、水

香菇鹹蛋肉包

甜廚花姐姐

香菇，鹹蛋，菜脯通通拌入內餡 不用過多的調味， 外皮Q彈，內餡鹹香夠味 古早味肉包很適合菜價高漲的時候 餓的時候隨時來一顆 一口咬...

食材：中筋麵粉、奶粉、豬絞肉、鹽巴、鹹蛋、細砂糖、香菇、無鹽奶油、蔥末、快速酵母、菜脯、無糖豆漿、香油

蛋黃香菇肉包

Lai Ling

香菇肉包加上蛋黃,有著一種南部的滋味: )

食材：後腿絞肉、油蔥酥、乾香菇、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水

香菇蛋黃肉包(老麵電鍋版)

Ling

老麵果然名不虛傳,超好吃的啦~

食材：老麵麵團、中筋麵粉、絞肉、新鮮酵母、蔥末、鮮奶、薑末、糖、鹹蛋黃(切半)、鹽、香油、胡椒粉、香菇(泡水切條備用)、米酒、醬油

低碘飲食-香菇蔥肉包-外出帶著好方便

Eva Fang

想要營養一點結果食材放太雜=_= 下次分成蔥肉包、高麗菜肉包可能會比較好！但第一次做包子算是很成功了！皮70克太大了，下次改60克...

食材：*包子皮*、中筋麵粉（高筋也可以）、水、糖、橄欖油、酵母、*肉餡*、絞肉、無碘鹽、香菇水、高麗菜切細、香菇(要泡開）、香油、薑泥、紅蘿蔔細丁、蔥 細切、純五香粉、純白胡椒粉

鹿港名產～香菇蔥花肉包

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

記得大一的歷史課，教授要我們選擇一個鄉鎮來介紹作為期末報告。當時蘿小姐選擇的就是兼具人文歷史又有許多美食小吃的鹿港。漫步在鹿港古色...

食材：豬絞肉、薑末、蔥末、香菇丁、油蔥、蠔油、香油、胡椒鹽、中筋麵粉、水或鮮奶、酵母、糖、鹽、油

第一次做香菇肉包就上手

偏執狂料理

不用麵包機揉麵團也可以很上手的肉包 不算非常簡單 但是做過一次就會有滿滿的成就感

食材：豬絞肉、薑末、泡軟的乾香菇、蔥、醬油、鹽巴、沙拉油、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、油

綠竹筍香菇肉包--48粒

櫻桃丸子

食材：麵粉、綠竹筍、梅花肉、香菇、水、酵母粉、砂糖、青蔥、醬油、糖、塩、胡椒粉、五香粉