香菇絞肉

蒟蒻肉香時蔬炒飯

蒟蒻具飽足感、纖維質十足、熱量低，具有瘦身健康取向，再加上夏日時令蔬菜筍、皇帝豆、蒲瓜、紅蘿蔔等蔬菜伴隨絞肉一起炒飯，因蒟蒻的加分...

食材：飯、蒟蒻、蒲瓜、熟筍、冷凍皇帝豆（去皮）、紅蘿蔔、香菇（泡軟）、蔥、絞肉（酒、醬油醃漬）、蝦皮、調味料、酒、鹽、蠔油、五香粉、醬油、油

巷口的滋味。芋頭米粉湯

以前總愛去巷口的小吃店，點一碗芋頭米粉湯，綿的化開的芋頭，融入油蔥香濃郁的湯頭，每一口都是療癒。現在在家也可以重現來自巷口質樸的美...

食材：蒜末、蝦米、絞肉、香菇、葉菜類、芋頭、皎白筍、米酒、米粉、鹽巴、白胡椒、油蔥酥

香菇貢丸肉燥

香菇肉燥加入紅蔥頭 超香的🙀🙀🙀

食材：絞肉、乾香菇、醬油、紅蔥頭、米酒、蒜頭、醬油膏、雞蛋、胡椒粉、砂糖

南瓜燉飯

似乎是很難的一道西式料理，其實很簡單，滑順的口感超有飽足感！ 我在部落格記錄旅遊，食譜，歡迎來逛逛 💑： http://slfa...

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、香菇、奶油、牛奶、鹽、九層塔、香菜、白米

虱目魚鹹粥 (露營OK)

台南的粥品是湯泡飯形式，將白飯放入湯頭煮5分鐘就完成，是消滅剩飯的救星。台南很愛虱目魚，所以鹹粥的基本盤是虱目魚，肉燥飯的定番搭檔...

食材：豬絞肉、香菇 (泡軟切條)、高麗菜、高湯 (昆布、柴魚、雞都可以)、薑絲、虱目魚肚 (切片)、白飯、小白菜 (切段)、油蔥、韭菜或芹菜(切末)

美味客家碗粿作法大公開 (Video)

媽媽是苗栗傳統客家人，所以我從小就吃媽媽做的各種道地客家美食。 其中碗粿的做法最簡單，但卻非常美味，也最能表現出客家人樸實、勤儉的...

食材：豬絞肉、菜脯、在來米粉、油蔥酥、玉米粉、蝦米、鹽、蝦皮、糖、乾香菇、豬油、蠔油、冷開水、胡椒粉、熱開水

香菇鑲肉

去市場前還沒打定主意做些什麼，直到看到了形狀完整的香菇，才想到，何不就做個香菇鑲肉吧！

食材：豬絞肉、醬油、洋蔥、米酒、香菇梗、糖、辣椒、帕瑪森起司、香菇蕈、藕粉、鹽巴、蒜泥、胡椒粉、鹹蛋黃

芋頭鹹粥

食材：芋頭、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭、絞肉、香菇、芹菜、香菜、胡椒粉、鹽巴、米或白飯

簡易版鹹年糕（糯米粉製）

快過年囉~~來跟大家分享一下『鹹年糕』 『粄』是客家主要米食之一，過年祭祖、團聚都少不了它。又分為「甜粄」與「鹹粄」兩種，都是用...

食材：糯米粉、水、糖、植物油、紅蔥頭/油蔥酥、蝦米/櫻花蝦、絞肉、泡水香菇切絲、醬油、鹽、胡椒粉

《幼兒版》南瓜菠菜香菇燕麥珍珠丸

不論成人或小孩來說，南瓜、香菇的營養價值高，菠菜補鐵，絞肉加上一點點醬油作調味與其材料混合後，戳揉成小肉球併沾黏上白米飯，蒸20分...

食材：豬絞肉、栗子南瓜、菠菜、香菇、生米、醬油

FaFa da 私廚 滷肉

因為 要放假三天 必須把 三天的份 準備起來 。 好讓 員工 好好飽足一餐

食材：豬瘦絞肉、豬皮、薑、三層肉、紅蔥頭、蠔油、豆干、蒜頭、五香粉、三角豆腐、蔥、醬油膏、乾香菇、醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、鹽巴

哨子麵

食材：蛋、洋蔥、蒜、香菇、絞肉、番茄、辣豆瓣醬、醬油、黑胡椒、鹽、糖、高湯、太白粉、菜哺、醋、辣油

香菇瓜仔肉

食材：絞肉、香菇、蔭瓜罐頭、蒜頭、醬油、糖

香菇鑲肉

寶寶1歲1個月，跟著大人一起吃，健康又美味。

食材：鮮香菇(小)、雞絞肉、紅蘿蔔、大白菜、香油

雞蛋豆腐金菇燒🍜

食材：雞蛋豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲、香菇素蠔油、味素、絞肉

家傳瓜仔肉

媽媽的味道

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、乾香菇大朵、味醂、愛之味花瓜、胡椒粒、蒜頭、鹽、辣椒、冰糖、香菇水、愛之味花瓜汁

麻辣鴨血臭豆腐

食材：臭豆腐、大腸、辣豆瓣醬、鴨血、生辣椒醬、酸菜、麻辣醬、香菇、水、豬絞肉、蒜頭、蔥、花椒粒、八角