香菇素蠔油

螞蟻上樹

食材：冬粉、蔥、絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、香菇素蠔油、香油、醬油、米酒、冷開水、白胡椒粉、蒜末

鹹酥雞

酥香好吃，值得試一試

食材：雞胸肉(好市多真空包)、洋蔥絲(泡水過)、蒜泥、九層塔、薑泥、樹薯粉/地瓜粉(粗細混合)、醬油、胡椒鹽、香菇素蠔油、白酒(不甜)、黑.白胡椒粉、味醂、五香粉、全蛋液、海藻糖、細樹薯粉

素炒米粉

利用了秋季的食材

食材：米粉、香菇、小黃瓜、秋葵、筊白筍、紅蘿蔔、薑、腰果、素蠔油、鹽巴、香油、水

涼拌豆腐～全素

食材：豆腐、素香鬆、海苔、香菇素蠔油

醬燒蔬菜雞

食材：雞腿排、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、鹽、秋葵、水、黃豆芽、蔥

【椰香軟殼蟹】驚豔四座！

吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...

食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖

{料多} 台式 滷白菜

一道菜就夠 , 搞定一餐！

食材：豬肉(梅花肉)、豬肉(五花肉)、香菇素蠔油、紅蘿蔔、高湯塊、鳥蛋(鵪鶉蛋)、紅蔥肉燥油、大白菜、傳統肉燥包、乾香菇、蝦米、黑木耳

快速銷魂炒麵

簡單的銷魂炒麵，也太太太太好吃了吧 下班沒準備食材，炒麵超級快速的，平時冷凍都備有絞肉塊，拿兩塊直接開始煎，洋蔥菇類配料等一起炒...

食材：絞肉塊、洋蔥、雞蛋麵、雪白菇、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、甜辣醬、芹菜、黑醋、蔥花、味醂、沙茶醬、白胡椒粉

生菜蘋果雞鬆

每天都不知道要吃什麼嗎？尤其對於外食族或是家庭工作兩頭燒的上班族，不想餐餐外食又怕重複的菜色讓人吃膩，只要透過簡單的幾個步驟，就可...

食材：雞胸肉、鮮香菇、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅甜椒、黃甜椒、香菇素蠔油、小黃瓜、荸薺、沙拉油、蘋果、美生菜、可樂果、檸檬汁

豬肉炒通心麵

做法類似豬肉醬油炒麵。冰箱食材都各剩一點點，將可以炒的食材都拿出來，混合加熱調味後，再搭個燙青菜或湯，也是一豐盛的一餐！ 通心麵口...

食材：通心麵、豬肉片、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鹽、鴻喜菇、烏醋、糖、蒜頭、白胡椒粉、米酒、辣椒、韭菜、植物油 （橄欖油）

炒米粉 #古早味

媽媽炒的米粉好好吃 媽媽傳授好吃秘訣後 換我也動手做 第一次炒米粉就成功~

食材：米粉、中里肌肉、乾香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、蝦米、蒜末、高麗菜、素蠔油、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末

燒雞煲仔飯

食材：雞腿排、乾香菇、素蠔油、高麗菜、米酒、鹽、薑末、胡椒粉、水、蝦米、太白粉、蔥、米

氣炸杏鮑菇（全素）

食材：杏鮑菇、素蠔油、胡椒、地瓜粉、香菇粉

蠔油蝦

超愛吃蝦 鮮甜的蝦肉配上鹹鹹甜甜的醬汁 等等就會聽到 「我還要再吃」

食材：泰國蝦、奶油塊、米酒、香菇素蠔油、蔥、薑

炸醬麵

天氣越來越熱,來碗開胃的炸醬麵最適合了!! 甜甜鹹鹹的好滋味, 讓你一口接著一口停不下來!!! 詳細食譜分享請上我的Youtube...

食材：洋蔥、豆干、辣豆瓣醬、豬絞肉、甜麵醬、米酒、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、小黃瓜、白胡椒、五香粉(可加可不加)、糖、水

美味的香菇雞肉炊飯

在烹飪煮飯備料時總是會把較老的蔬菜葉、菜梗、蔬果皮丟棄，其實利用這些剩餘蔬菜粗梗、蔬菜頭、果皮來熬煮高湯煮出來的料理會更美味十足唷...

食材：紅蘿蔔頭與皮、白蘿蔔頭與皮、米、高麗菜頭梗、乾香菇、香菇素蠔油、香菇頭、無骨雞腿排切塊、白胡椒粉、米酒、綠花椰菜頭、薑、鹽、醬油、蘋果皮、紅蔥頭、蔬果高湯、梨子皮、蔥珠

南瓜炒鹹蛋

會讓你多吃一碗飯哦！ 鹹鴨蛋的香，南瓜的甜，真是絕配。

食材：南瓜、鹹鴨蛋、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥、香菇素蠔油、橄欖油