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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外面買的蛋捲吃完,手指頭總是油膩膩~ 自己動手做,全家吃得愉快又健康噢~
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、香草精
想起那好吃的杏仁瓦片, 但是價格好像一直都…… 所以就動手自己做做看, 方法材料也都是參考自網路, 還加碼做了巧克力口味,是黑漆漆...
食材:薄杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋白、鹽巴、香草精
外型小巧可愛的可麗露也被稱為天使的鈴鐺,傳統的做法中需要用到蜂蠟和銅模,因此試做的難度比較高,這次分享的配方及做法盡量簡化成一般在...
食材:牛奶、香草莢、砂糖(A)、奶油、雞蛋、蛋黃、砂糖(B)、中筋麵粉、萊姆酒
左:杏仁片加入麵糊 中:麵糊上撒杏仁片 右:原味 左烤完後10分鐘內吃,外層酥脆、內層鬆軟帶點Q度,甜味不明顯,有起司鹹味(下次...
食材:中粉、奶粉、泡打粉、鮮奶、起司片、奶油、蛋黃、蛋白、香草糖
Mr. Cheesecake起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯,清爽不膩口,吃過Mr. Cheesecake都盛讚是「日本第一美味」! ...
食材:酸奶油、希臘優格、奶油、雞蛋、白巧克力、奶油起司、玉米粉、零陵香豆、糖、檸檬汁、香草
用現成的即食鮮調番茄醬來做一道西式的馬鈴薯燉肉,味道也是超級讚! 將馬鈴薯和肉加上新鮮番茄洋蔥以及番茄醬燉到軟爛入味…湯汁味美濃郁...
食材:雞腿肉(切塊)、馬鈴薯2~3顆、Hida番茄醬、洋蔥(中型)、義式綜合香草末、新鮮番茄丁、鹽、蒜末、糖、配菜(燙熟青花椰菜)、開水
忽然很想炒香料,讓香氣瀰漫整個廚房是廚娘心中一個浪漫的角落。這個配方可以做任何低油脂肉品,拿來滷豬里肌也很適合。一次可以做稍多的份...
食材:雞胸、百里香、迷迭香、香菜子、白胡椒粒、月桂葉、鹽
南瓜季節作些簡單好味料理。 加入優格增添層柔和性喔! 你可以試試哦! 很下飯----
食材:南瓜、蒜瓣、S&B金牌咖哩塊辣味、香草葉、番茄醬、原味優格
法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,不過放置一天後讓奶油與全麥紅藜完全熟成後,奶油的香氣更濃郁,口感更鬆軟~(...
食材:台灣全麥紅藜風味粉、全蛋、香草糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜
韓國的夏南瓜跟台灣的節瓜有點不太一樣的口感,簡單拌勻百搭香草乾煎,那滋味清爽軟糯,每一口都是好滋味,拿來當年菜上桌,那金黃圓幣狀,...
食材:韓國夏南瓜、鹽巴、小磨坊百搭香草粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、食用油
回歸初心第二彈,不過這次有點✋忙腳亂,我覺得香草精可以加多一點和再多烤一👇讓顏色均勻,不過還算成功,吃起來香香軟軟的,還需要再多多研究
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、香草精、蛋
法式經典烤布蕾在眾多精采甜點書上,一直是一道具有代表性的熱門食譜,她雖然有名但操作起來其實一點也不難,應該是一道法式甜點入門等級必...
食材:35%動物性鮮奶油、全脂鮮奶、香草醬、蛋黃、細白砂糖、君度橙酒、柳橙皮屑、細白砂糖(表層炙燒)
歡樂的相聚時光,好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾,飄散誘人的冬日經典肉桂...
食材:高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力
不給糖就搗蛋的萬聖節來啦! 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔!這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...
食材:低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒
又酸又苦,完全不像在吃甜點,他是抹茶檸檬塔,抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬,檸檬和抹茶味非常足夠,酸配苦反而有種甘醇,想試試這個禁忌組合的可...
食材:抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬/香草精(可省略)、低筋麵粉
超經典的傳統法式小點心,蛋糕體口感外酥內軟,搭配酸甜多汁的新鮮莓果,好吃到停不下來!
食材:奶油、杏仁粉、糖粉、砂糖、低筋麵粉、蛋白、香草精、覆盆子
薑餅屋製作簡單,雖然所需食材很多,但是很容易取得,製作時間也不長,建議親子同樂. 這個是1公斤麵粉完成的.
食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、薑母粉(烘焙店有)、肉桂粉(烘焙店有)、丁香粉(烘焙店有)、無鹽奶油、紅糖、蛋、糖蜜(烘焙店有)、香草醬(精)、蛋白霜粉(烘焙店有)、糖粉
一般我都放有點難度的甜點,但是這個非常簡單,只要完全照步驟和比例做就不會失敗 奶油餅乾是最基礎的甜點,建議新手製作,操作簡易,就真...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、鹽、無鹽奶油(可用有鹽奶油取代)、蛋、砂糖、糖粉、香草籽醬/香草精(可省略)