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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為了消耗蘋果 但又不想一直吃一樣口味 所以做了不同變化的卡士達蘋果派 因為卡士達本身比較甜 我挑了一個稍微酸一點的蘋果 煮的時候沒...
食材:現成塔皮、或可參考蘋果派塔皮、蘋果去皮去核、糖、牛奶、奶油、肉桂粉、麵粉、檸檬汁、蛋黃、香草精(沒有可省略)
食材:低筋、全蛋、牛奶、無鹽奶油、白砂糖、香草精
為了女兒的生日,做了一顆紫色的鮮奶油芋泥布丁蛋糕! 看到美麗的布丁和芋泥層次,粉嫩的顏色相間在戚風蛋糕中,到底是誰發明芋泥加布丁這...
食材:雞蛋、砂糖、芋頭、鮮奶、蛋黃、香草精、動物性鮮奶油、無鹽奶油、液體油、紫色色素(或紫薯粉5g)、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
市售香草精或香草粉雖方便取得且價格親民,但自從愛上自己動手之後,更喜歡料理有專屬風格。 香草莢單價較高,但是物盡其用更能享受其中...
食材:香草莢、糖粉、二號細砂、蘭姆 Rum、冰糖、伏特加 Vodka、廣口密封罐、威士忌 Whiskey、窄口密封瓶、波本威士忌 Bourbon、白蘭地Brandy
肉桂捲麵包的變形版! 既像銀河閃亮的星星✨🌟,又像天空飄落的雪花❄️⋯⋯
食材:中筋麵粉、水、鮮奶、速發酵母、錫蘭肉桂粉、細砂糖(a)、細砂糖、蛋、楓糖漿(或蜂蜜)、細砂糖(b)、糖粉、塩、香草精、無塩奶油
超簡單的杯子蛋糕 搭配冰淇淋,蹦出新吃法! 很適合餐後一人來個一顆 這個配方約可做出10個杯子蛋糕!
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、鹽、冰淇淋、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、香草精、砂糖
簡單輕鬆地製作無蛋蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=Vem-A4gdOIU 部...
食材:蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蘇打粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、香草精、原味優格
你喜歡蛋塔嗎?我們每次去飲茶都必點蛋塔。在台灣很方便可以買到冷凍蛋塔皮,要吃的時候隨時拿出來15分鐘就有新鮮的蛋塔可以吃了。不過自...
食材:無鹽奶油、糖粉、熱開水、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、中筋麵粉、蛋黃、蒸餾奶水、香草精
布丁口感跟口味百百種,但獨愛知多家的布丁帶給舌尖軟滑柔細的口感,濃郁卻不膩口的味道,總讓人忍不住多吃一個,念念不忘的好滋味,在知多...
食材:動物性鮮奶油(38%)、全脂牛奶、冷水(常溫)、有機香草精、砂糖(B)、布丁杯(100cc大小)、蛋黃、熱水、砂糖(A)
小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們,身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...
食材:有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃
食材:蛋、香蕉、鹽、香草精、糖、無鹽奶油、紅糖、核桃(裝飾用)、肉桂粉、小蘇打、發酵粉、葡萄乾、中筋麵粉
無糖無麵粉 使用橄欖油 奇亞籽的口感 讓蛋糕增添樂趣 無須擔心過度攪拌 簡單容易且健康
食材:烘培杏仁粉、椰子絲、蛋、奇亞籽、紅蘿蔔碎、海鹽、橄欖油、無鋁泡打粉、香草精(可省)、堅果果乾(可省略)
布列塔尼酥餅來自法國,秉持傳統製程,製作出正統的法式甜點,在法國擁有高人氣,不僅是觀光客必買的伴手禮餅乾,也是法國人最愛的餅乾甜點...
食材:有鹽奶油、砂糖、全蛋、香草精、蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉
非常細膩並且充滿濃郁的奶油和乳酪味的起司蛋糕, 加上頂部故意燒焦的焦香 影音作法: https://www.youtube.co...
食材:可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、香草精、低筋麵粉
做出來不僅有成就感,還一直被誇獎XDD 大人小孩都愛~哈哈 準備工具: 刮刀, 電動攪拌棒, 冰淇淋挖勺,烘培紙 用小冰淇淋挖...
食材:奶油(常溫)、白糖、黑糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉(嘉禾)、蘇打粉(鹽巴小湯匙)、鹽、巧克力豆
2個字形容這個餅乾,酥!香! 做月餅還剩下很多無水奶油嗎?不用擔心!有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆,奶香更濃,做法簡單喇喇勒就好吃...
食材:無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精(可略)、法芙娜可可粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒
源自於西班牙巴斯克地區的巴斯克起司蛋糕Basque Cheesecake。被紐約時報評為2019年度甜點,也是近期的網紅蛋糕。 雖...
食材:奶油乳酪、砂糖、玉米粉、鮮奶油、全蛋、香草精(可省略
Basque Cheesecake 2019繼網紅400次咖啡,還有紅翻天的巴斯克蛋糕,濃濃的起司味,超簡單就製作成功的烘培料理...
食材:奶油乳酪、液態奶油、玉米粉或低筋麵粉、細砂糖、香草精、蛋黃、室溫全蛋