香草精

[免烤箱]伯爵茶千層蛋糕

http://nickyta0225.pixnet.net/blog 網誌好讀版 其實上次做完檸檬塔後就決定這次一定要做看起來超厲...

食材：雞蛋、糖、奶油乳酪、油、液態鮮奶油、鹽、伯爵茶粉、牛奶、吉利丁片、低筋麵粉、泡打粉、香草精、伯爵茶包

《情人節》巧克力美式迷你軟餅乾~簡單

不用雞蛋, 牛奶, 奶油, 模具, 快速製作超可愛情人節餅乾,此次利用便利商店就可以買的草莓巧克力脆餅(全家超商購入), 利用粉紅...

食材：細砂糖、中筋麵粉、永新美式沙拉醬、小蘇打粉、香草精、可可粉、彩色巧克力米、草莓巧克力/MM巧克力

Funfetti Cake生日蛋糕

在歐美國家較常做來當生日蛋糕，特色是蛋糕體有彩色花樣。 這次我做的蛋糕體是香草口味，糖霜及內陷是檸檬口味，兩者味道不衝突且可以化減甜膩😍

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(室溫)、鹽、糖粉、砂糖(可再少)、全脂牛奶、無糖優格、檸檬汁、全脂牛奶(室溫)、蛋白(室溫)、香草精、彩色巧克力米

藍莓乳酪慕斯蛋糕 【父親節最愛】

時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕，獻給你我心目中的最愛～

食材：直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓（a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓（b)、藍莓（c)、薄荷葉

吉士泡芙 (12個)

食材：糖粉、水、奶油、牛奶、鹽、蛋黃、中筋麵粉、糖、室溫雞蛋、玉米澱粉、香草精、濃奶油、朗姆酒(可不加)

巧克力核桃香蕉麵包

香蕉麵包營養豐富又簡單好做，是美國人很常吃的早餐選項之一，我先生喜歡巧克力，這次換個口味。 說是麵包，其實更像磅蛋糕，早上切一片...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、糖粉、可可粉、牛奶、泡打粉、小蘇打粉、鹽、三到四根熟香蕉、雞蛋、椰子油、黑糖、香草精、希臘優格(或原味優格)、核桃、巧克力碎片

情人節心碎餅乾

戀愛三部曲～初期酸甜，磨合期，分手吧！

食材：無鹽奶油、全蛋、低筋麵粉、鹽巴、香草精（可不放）、蔓越莓（可不放）、糖粉

🍋檸檬糖霜海棉蛋糕🍋（6吋）

這款檸檬糖霜蛋糕，蛋糕體特別用海棉蛋糕製作，不但可以撐得起糖霜的重量，又可以吃到柔軟有彈性的蛋糕，有別於其他的檸檬蛋糕吃起來極類似...

食材：無鹽奶油、全脂牛奶、檸檬汁、糖粉（過篩）、檸檬皮削、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精（可省略）、低筋麵粉、鹽

「抹茶舒芙蕾」吃進心坎裡的溫暖茶香味❤

澎高高、可愛模樣好討喜「抹茶舒芙蕾」❤ 吃進暖暖的茶香味，不會過甜滋味帶著輕柔柔口感。 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材：蛋黃、砂糖、香草精、溶化奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、蛋白2顆+砂糖

柔軟泡芙

這是學做泡芙的基本款，夾上卡士達醬或鮮奶油霜等就非常美味。但，再強調，這是「柔軟」泡芙，不是脆皮的唷! 詳細圖文請參考 Judy...

食材：水、發酵(或無鹽)奶油、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、鮮奶、香草精(可省略)

經典燕麥餅乾

食材：室溫無鹽奶油、細砂糖或黑糖、蛋、香草精、中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、肉桂粉、即食燕麥片、葡萄乾或蔓越梅乾 *可省

紅茶戚風蛋糕

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、紅茶粉、上白糖(細砂糖)、鮮奶油、牛奶、玉米粉、紅茶茶葉、香草精、沙拉油

蔓越莓堅果Gugelhupf (酵母版)

之前介紹的迷你優格堅果Gugelhupf，是加泡打粉的麵糰。這裡介紹的酵母麵糰Gugelhupf，則是傳統烤Gugelhupf 所...

食材：鮮酵母、牛奶、麵粉、白砂糖、奶油、蛋 (大型)、香草精、鹽、蔓越莓、堅果、糖霜

令人難以抗拒的波士頓派(戚風蛋糕)

標題這樣下，其實我壓根就沒抗拒！🤣🤣 這是一道一做好立刻秒殺的甜點，戚風蛋糕配上新鮮水果+鮮奶油的填餡，(自己做的可以填到爆餡喔...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、水果丁、牛奶、動物性鮮奶油、蘭姆酒(或香草精)、糖、低筋麵粉、利口酒(增加香氣可略)

荷蘭寶貝布丁鬆餅

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、香草精、磨碎的檸檬皮、鹽、無鹽奶油、無糖優格、檸檬醬、檸檬薄片、新鮮莓果、蜂蜜、防潮糖粉

小田太太の超軟Q棉花糖~自己做不求人

原來棉花糖也可以簡單創造拉花效果❤❤ 影片食譜: https://www.facebook.com/pg/mrstienkitch...

食材：玉米粉、吉利丁片、蛋白、紅麴粉、細砂糖、水、香草精、檸檬汁

【義式杏仁脆餅】一口接一口,停不了的美味

真的~~真的~ 真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅 我才決定親手製作~~ 少爺喜歡,阿母做給你吃!!! 更多食譜歡...

食材：全蛋、低筋麵粉、大杏仁果、統一麥典實作工坊麵粉、杏仁角、純黑糖粉、核桃、純杏仁粉、葵花子、泡打粉、亞麻仁籽、鹽、蔓越莓、香草精(可不加)、(以上可隨意搭配)、蘭姆酒