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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有了大廚透露的絕招,煎出6分-6.5分熟的牛排再也不是難事!!
食材:牛排 (3-4公分厚)、黑胡椒、市售牛排調味料 (可不加)
買無水鍋後,裡面附的食譜有教學怎麼煎牛排,超愛吃牛排的我以前怕煎不好,也捨不得買太高級的肉,現在總算有機會試試看,效果很好唷!
食材:美福濕式熟成牛排、海鹽、黑胡椒
第一次煎牛排好緊張喔 參考了各方說法 以及好多好多影片http://bit.ly/1KlY21V
食材:安格斯無骨牛小排
宅府樸食-擁有一個鑄鐵鍋+炸天婦羅用網架或蒸架,即可煎烤出完美牛排,單鍋完成,不需烤箱、不需要退冰到室溫,更不需要低溫烹調,輕輕鬆...
食材:牛排
誰說想吃好吃的牛排需要花大錢上館子?在家裡也可以享受燭光晚餐阿!四個步驟就可以完成,自己簡單煎牛排也很有情調!口感也不輸名店喔!讓...
食材:新鮮和牛、海鹽
食材:肋眼牛排、小包心菜、黑胡椒粒、玉米粒、海鹽、鹽、蒜頭、胡椒粉、奶油
鐵質含量豐富不需要煎得太熟的牛肉,加入濃郁夠味的香蒜黑胡椒、蒜風味油的香氣味與牛肉的油脂結合,這時再淋上層次分明的蒜風檸檬油醋醬,...
食材:牛排、蘿蔓生菜、小磨坊蒜風味油、紅捲生菜、小磨坊洋香菜葉、黃甜椒、小磨坊香蒜黑胡椒、紅甜椒、鹽、大黃瓜、檸檬
這氣炸鍋到底是有什麼神奇的魔力呀?竟然能把油跟血水逼出來,卻還保留了牛肉的鮮甜多汁, 只能大喊一句 MAGIC~~
食材:牛排、玫瑰鹽
夏天到了又是芒果季節,最適合芒果水果大餐,喜歡清爽口味的料理,可以嘗試做芒果煎牛排。
食材:芒果、牛排、洋蔥、香菜、紅辣椒、松露薄鹽醬油、鹽、黑胡椒粉
馬鈴薯層層疊高,提升擺盤的視覺效果♡ 而剩餘的薯泥則用來讓紅酒醬更加濃稠~ 瞭解各種食材的熟成時間, 就能讓牛排、醬汁和配菜 同時...
食材:馬鈴薯、菲力牛排、紅酒、鹽和現磨黑胡椒、植物油、迷迭香(裝飾用可略)
食材:牛肉、馬鈴薯、奶油(馬鈴薯用)、奶油(煎牛排)、菠菜、鹽巴
煎好牛排三要件--1.牛排新鮮 2.鍋熱油熱 3.牛排休息 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:肋眼牛排250g、橄欖油、鹽、無鹽奶油、黒胡椒粉
有時候,就是想吃牛排! 不為了什麼,就是想大口吃肉!乾煎牛排說難不難,幾個要點先掌握好,隨時想吃的時候都可以自己來,穿著睡衣都可以...
食材:厚切牛排 (兩公分厚度)、花生油、奶油、蒜頭 、拍碎、九層塔梗 (提味用)、海鹽、黑胡椒
歡迎來我的FB看看呦!!! :-* FB: https://www.facebook.com/groups/142920912...
食材:牛排、芥末籽醬、黑胡椒、鹽、義式香料
半夜肚子餓,看了一下冰箱有退了冰正在冷藏的牛排肉,有蘑菇與豆芽菜。乾脆來做個自己的深夜食堂:《蘑菇豆芽牛排煎》。這份量大約是一個男...
食材:牛排肉(2片)、蘑菇、豆芽菜、無鹽奶油、粗粒胡椒、醬油、紅酒、橄欖油、玫瑰鹽、蒜頭
跨年在家辦趴首選,五星牛排在家自己做,原來好吃的秘訣是要煎兩次!! 一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟...
食材:肋眼牛排、海鹽、檸檬汁
在家就可以煎出外酥內軟,如同餐廳口感的牛排喔!! 很簡單,試試看吧!
食材:costco牛排、海鹽、蒜片、青椒
這一次的牛排,超級好吃耶 !!! 又逛到食譜影音,看到Heston的完美煎牛排的方式,我已經看三次了吧~ 前幾次礙於沒牛排都沒跟著...
食材:【紐約私廚】美國頂級溼式熟成沙朗牛排、甜椒、玉米筍、花椰菜、小番茄、鹽巴、黑胡椒、橄欖油