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【 櫻花蝦米糕 】－小家庭年菜企劃(3)
聿(ㄩˋ) U's 料理過年吃米糕，含意為 來年好運滿滿、步步高升。 期許一切順利，事業學業蒸蒸日上。 所以米糕在過年是必吃也是經典～ 原來簡單做就能完成...
食材：長糯米、梅花肉、醬油、櫻花蝦、米酒、乾香菇、胡椒粉、蠔油、香菜、糖、炸油蔥酥、鹽、香油
香油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香油」的零失敗食譜
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醬香竹筍炒肉絲
小蕊媽媽竹筍帶著醬油豆香，而鴻禧菇與肉絲，口感鮮嫩，營養豐富，大人小孩都適用。
食材：竹筍、肉絲、醬油、鴻禧菇、香油、白芝麻、米酒、蒜頭、太白粉
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蛤蠣蒸粉絲
浦維老師的料理廚房蛤蠣鮮味再用口味清新風味濃郁的香菇粉調味， 不用加鹽、糖、味精，，粉絲吸滿鮮味湯汁，簡單美味輕鬆上桌 影音食譜：https://y...
食材：冬粉、蛤蠣、掌任香菇粉、蒜末、辣椒、米酒、水、香油
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韓式洋蔥炒雞里肌
小蕊媽媽此菜餚加入了韓式口味，經由炒製後肉質嫩滑，再加入清脆的洋蔥，口感爽脆。富含蛋白質、纖維素及維生素C。
食材：全聯雞里肌、洋蔥、胡椒鹽、蒜末、香油、白芝麻、粗韓式辣椒粉、太白粉
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月亮蝦餅
Mi Kitchen蝦餅月亮蝦餅是一道美味的料理，它主要由大蝦子、細絞肉等食材製作而成。這道料理口感蝦味香氣四溢，尤其風味獨特，深受人們喜愛。
食材：大蝦子、細絞肉、玉米粉、蛋白、香油、越南米紙、食用油
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豆皮肉絲炒鮮蔬
小毓の饗樂廚房🍳鮮蔬加入肉絲、豆皮一起拌炒，整道料理不但鮮甜可口，加入「烹大師」鰹魚風味調味後，味道更加有層次。一道富含膳食纖維和蛋白質的料理，營...
食材：豆包、杏鮑菇、「烹大師」鰹魚風味、紅蘿蔔、鹽、醬油、黑木耳、白胡椒粉、米酒、四季豆、香油、豬肉絲、水
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素食酸菜魚(純素)
灶頭鑊尾天熱沒食慾？教您在家做四川酸菜魚，酸爽開胃、辣而不燥，光這湯頭就能炫三碗米飯！ 相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯...
食材：秀珍菇、杏鮑菇、乾辣椒、老罈酸菜、花椒、泡薑、香油、泡海椒、植物油、青辣椒、香菜、白醋、砂糖、味精、白胡椒粉、素食高湯*
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蒜泥白肉
零與壹的料理實驗世界用蒸的蒜泥白肉, 才能保持肉質鮮嫩, 150元一盤, https://fb.watch/mZyodPh-Ra/?mibextid=...
食材：三層肉、鹽、味精、白醋、米酒、素蠔油、香油、熱油、蒜泥、薑泥
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韓式海鮮煎餅
做便當給迪爾桑吃似乎開始進入多雨的季節，韓國人喜歡在下雨的時候煎餅來吃，因為煎餅所發出的聲音，很像雨聲；利用市售煎餅粉，只要掌握粉與水的比例，就能...
食材：不倒翁煎餅粉、開水、醬油、中型透抽（軟足類海鮮皆可)、洋蔥、糖、蔥、白醋、胡蘿蔔絲、香油、白芝麻、洋蔥碎、蔥花
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椒麻蒜泥白肉
小蕊媽媽醬料中加入椒麻粉，使蒜泥白肉更多一層次的口感，吃膩蒜頭版的蒜泥白肉，可以嘗試加椒麻粉入醬汁中呦，很開味蕾。
食材：全聯五花肉、醬油、香油、白芝麻、花椒粉（蝦皮買）、蒜末
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韓式小菜 涼拌黃豆芽
Kelly Chen韓式涼拌黃豆芽在韓國家庭常出現的小菜，只要簡單的川燙，再加上調味料，就可以輕鬆上桌囉。
食材：黃豆芽、韓式冬粉、韓國香油、鹽、白芝麻
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蒜味涼拌茄子
心之小廚色澤鮮豔、口感清爽，搭配蒜泥、薑泥、香菜等調味，味道鮮美。
食材：茄子、橄欖油、蒜泥、水、薑泥、鹽巴（川燙用）、香菜末、糖（川燙用）、辣椒末、蠔油、醬油、味醂、香油、糖
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蓮藕麻油藥膳
Vege Green雖然說是買來的麻油藥膳濃縮包混合你自己洗好的蔬菜也可以做成藥膳麵
食材：蔬菜、豆腐、香油、麻油、鹽、糖
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蠔油茄捲
晶晶精巧的茄捲，是用紫茄薄片細心的捲起。包括內餡和醬汁都以鮮美的李錦記舊庄特級蠔油調味，嚐起來醇厚下飯。
食材：茄子、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、絞肉、醬油、太白粉、紹興酒、白胡椒粉、白芝麻、鹽、清水、蔥綠、香油
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涼拌雞胸
Abigail Liu夏天不想吃太熱 吃吃涼拌菜剛好 雖然整個是醬油色，但是很好吃唷。
食材：雞胸肉、醃菜頭、醬汁、蒜泥、醬油、糖、香油、白醋
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暗黑烤皮蛋
浦維老師的料理廚房我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材：皮蛋、蒜末、十三香粉、香油、香菜末
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涼拌綠豆芽
貓兒食堂我們家冰箱總不缺各色小菜，我經常用來鋪排在白飯上，拌上利用韓式烤肉醬醃漬拌炒的肉片，加上一匙韓式拌飯醬，再搭上一顆太陽蛋，就是簡單...
食材：綠豆芽或黃豆芽、紅蘿蔔絲、蒜末、葱花、辣椒丁（可省）、白芝麻、鰹魚醬油、香油
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鹽漬高麗菜
小磨坊吃燒肉必備解膩好物！準備好高麗菜與乾淨保鮮袋，灑入適量鹹酥雞椒鹽、香蒜粒與香油，搖一搖就能立刻開吃～口感爽脆以外亦保留高麗菜甜味，...
食材：高麗菜、小磨坊鹹酥雞椒鹽、小磨坊香蒜粒、香油
