香干

油漬香豆干

傳統豆干都用滷的，加上醬油上色。 但豆干也可以變成西式料理方式，涼拌當沙拉或加熱煎一煎也很好吃。 淡淡的香草味在豆干中散發。

食材：板豆腐（盒裝的）、鹽、消毒過的玻璃罐、橄欖油、義式香料

醬香肉角豆乾丁

利用食材特性不加一滴油 簡單調味煨煮就是一道秒殺白飯的家常菜喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁...

食材：肉角(粗絞肉)、白豆干、醬油、蒜末、白胡椒粉、蔥花、米酒、辣椒、水

免揉油畫佛卡夏

在家防疫的時間，最適合做麵包來打發時間和療癒自己了! 這款麵包 - 佛卡夏 超級適合初學者或懶的揉麵的人，因為完全是免揉的!! 放...

食材：高筋麵粉、溫水、橄欖、乾酵母、小番茄、砂糖、迷迭香、橄欖油、甜椒、鹽

豆豆蒼蠅頭

食材：四季豆、豬梅花肉絲、蒜末、薑末、辣椒、老干媽香辣脆油、醬油、糖、醬油膏、白胡椒

香蔥鮪魚乾拌麵

星期日晚上煮給我爸爸吃的晚餐，但是我忘記爸爸不能吃辣，對不起啊！ 額外煎了蔥花蛋給爸爸吃，謝謝爸爸捧場吃完 2019.01.13，日

食材：陽春麵、鮪魚罐頭、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬

豆乾絲炒豆芽菜（家常菜便當菜）

看起來很樸實的家常菜加了酒香剁椒去炒非常的香辣下飯愛豆乾料理的可以試試

食材：豆乾、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、魚露、芹菜、鮮味炒手、胡蘿蔔絲、蒜末、酒香剁椒

大四喜私房紅燒獅子頭

圍爐經典菜色的紅燒獅子頭，一起一步步拆解做法，煮夫煮婦們準備年菜別緊張！

食材：活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉

當糯米椒遇到小魚干和豆干

輕輕鬆鬆來個下酒菜，糯米椒維他命C是櫻桃的10倍，不吃不可的高營養蔬菜，遇到小魚干和豆干，紅辣椒也一起來配色，完成一道好菜❤

食材：糯米椒、紅辣椒、醬油、小魚干、香麻油、豆干、白胡椒、鹽巴

迷迭雞里肌

軟嫩適中，每一口都有迷迭香的味道

食材：雞里肌、醬油、醋、乾迷迭香

炸醬麵（台）

通常台式炸醬會用一般的豆瓣醬跟罐頭甜麵醬，做出來會比較偏暗褐色，比較講究的一點的話，可以去市場的南北貨找找看手工製的豆醬和甜麵醬，...

食材：麵條、絞肉、小黃瓜絲、蛋絲、豆干切小塊、蒜末水(蒜碎+鹽水)、蔥花、香菇小塊、蒜末、洋蔥塊、筍子小塊、薑末、蔥白段、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、蠔油、冰糖、香菇水及高湯、雞粉（選配）、13香（選配）

蒜香毛豆炒豆干

毛豆的營養價值很高，又有豐富的優質蛋白質，而且零膽固醇，對健康非常有幫助，建議可以多多食用！ 這道菜很快速方便，拿來當便當菜或拌乾...

食材：毛豆、豬絞肉、鹽巴、豆干、白胡椒粉、蒜末、醬油、香油

三杯烏魚一夜干

鹹香醬汁包覆一夜干，入口迎來撲鼻三杯香，咬下的一夜干魚肉軟嫩鮮甜。 誰說一夜干只能煎烤，三杯後的烏魚一夜干獨特香氣，你一定要試試！...

食材：烏魚一夜干、茭白筍、米酒、鮮香菇、水、蔥、黑醋、大蒜、醬油、薑、黑麻油、九層塔、砂糖、麻油(爆香跟煎魚用)

塔香蒜味炒蛤蜊-飽滿多汁不乾扁

炒蛤蜊大家都愛吃 上桌絕對秒殺的一道料理

食材：蛤蜊、蒜頭、薑片、九層塔、醬油、水

古早味香菇肉絲湯麵

家家戶戶的媽媽婆婆如果會開伙的，一定都會有一鍋屬於家的湯麵，至於加什麼食材就沒有標準答案了，完全看個人喜歡吃什麼就加什麼來煸炒，所...

食材：乾香菇、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、老薑、鹽巴、青蔥、砂糖、乾麵條、五香粉、牛頭牌雞高湯、白胡椒粉、開水、太白粉、鵝油香蔥

【蘿蔔錢烘蛋】色彩繽紛！孩子從此不挑食

相信很多媽咪都有個挑食的小寶貝尤其是那個萬惡的蘿蔔跟蔬菜～這道蘿蔔錢烘蛋學起來保證孩子天天說：「媽咪！我還要~」烘蛋超級蓬鬆、蛋香...

食材：真果食蘿蔔錢乾、真果食冷淬頂級純鵝油、真果食冷淬頂級蔥香鵝油、紅蘿蔔、蔥、蛋、蒜頭、白胡椒粉、鹽

醬炒米腸米血

某次在一家米血專賣店吃到不好吃的東西，在極度悲憤的心情下，決定要炒出自己愛爆的炒米腸米血！便將所有材料都買齊，捲起袖子動手做一波，...

食材：糯米腸、豬血糕、醬油、豬梅花肉、醬油膏、鹽巴、蔥、老干媽香辣脆油辣椒、黑胡椒、乾薑、砂糖、大蒜、大辣椒

糖心蛋蘆筍沙拉

天氣熱就是沙拉上場的時候，調個醬汁，燙個蔬菜，組合一下就可完成，簡單好吃

食材：蘆筍、水煮糖心蛋、胡麻醬、味霖、老干媽香辣脆油辣椒