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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉,還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃,哪怕就點大米飯吃也賊拉香! 吃剩的香辣蘸碟還可...
食材:牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油
🧚♀️吃菇好鮮,讓妳也仙🧚♀️ 這次來挑戰讓仙女餐不像在啃草🤓秘密武器是被逆轟人封為「國寶級仙菇」的舞菇,這菇口感爽脆、香氣獨...
食材:好菇道舞菇、大蒜泥、新鮮迷迭香、蜂蜜、普通的食用油、鹽、胡椒、乾辣椒、橄欖油、蛋
IG:https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 隨著吃過的滷味越多,越是喜愛...
食材:桂皮、月桂葉、草果、丁香、甘草、多香果、八角、青花椒、大紅袍、胡椒、芫荽籽、冰糖、高湯、紹興酒、鹽、滷味食材(豬耳、水煮蛋、豆乾)
加入茶葉一起滷製的豆干,氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁,趁著燒燙燙的時候來一口,配點蔥蒜末和辣椒醬,是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....
食材:大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬
下雨天別出門了,教您用家裡常備食材做炊飯,美味立刻上桌! 🍚相關食譜:「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬食)」、「田園芋頭炊飯...
食材:白米、清水、乾香菇、高麗菜、胡蘿蔔、香蒜油、日式醬油、鹽、香菇粉、白胡椒粉
今天花360買一支豬蹄,小火慢滷+燜泡一夜,成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷,...
食材:豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻
香辣過癮的肉末炒洋芋,拌飯拌麵都特別有味兒。 🇨🇳相關食譜:「家常炒絞肉(香辣版)」、「麻辣乾鍋肉片(簡易版)」、「椒麻茭白筍」...
食材:馬鈴薯、豬絞肉、十三香*、乾辣椒、鹽、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、米酒、白胡椒粉、醬油、細辣椒粉
今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法 第一種:澆汁配白飯吃,切個豆干油豆腐超下飯 第二種:原湯兌麵水變成超濃郁的爌肉麵 不用怕滷汁太鹹...
食材:豬五花、蒜頭、八角、蔥花、香葉、蠔油、配料:豆干、油豆腐、丁香、醬油、草果、米酒、小魚乾、糖、辣豆瓣醬
五花肉炒豆干是最家常又下飯的料理了,但是新配方是加入了S&B柚子青辣椒醬,爽口的柚子香氣又不會太辣,完全可以增進五花肉的清...
食材:五花肉、豆干、蔥、S&B柚子青辣椒醬、醬油膏、黑醋
炎炎夏日,來點清爽又柚香味十足的雞絲烏龍冷麵,讓人胃口大開,尤其是五彩繽紛的配菜,更讓人看了食指大動,搭配口感彈牙的麵條,富含豐富...
食材:烏龍麵、里肌雞肉、鹽、乾海帶芽、白胡椒粉、柚香和風醬、秋葵、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔
先有機,才有誕。與自然和諧共處,與夥伴們分享生命中的幸福微光,怦然心動的瞬間就存於有機與永續之中,存在於這一份醬香匯聚的心意與喜悅...
食材:滷香豆沙紅誕包、金蘭甜辣醬、金針菇、乾香菇(泡發)、嫩薑、圓糯米、紅蘿蔔、水、植物油、金蘭無添加有機醬油、白胡椒粉、金蘭香菇麵筋
香菇鮮菇香茅草粿仔條 夏日美味的搭配
食材:粿仔條、香茅草、鹽、紅砂糖、蔬果味素、乾香菇、菇、素沙茶醬、番茄
經典的客家小炒~主要是乾魷魚、豬五花肉、青蔥……等食材製作而成,調味也依自家喜好略有不同,但不管如何,他就是鹹香可口,是道美味的下...
食材:豬五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、(素)蠔油、鹽、辣椒、米酒、香油、蒜頭、(蒜香)黑胡椒粒、蒜苗或(青蔥)、白胡椒粉
今天做一大盆紅燒牛肉麵,香辣過癮,酸爽開胃!做法真的很簡單,你也趕緊試試吧! 🍜相關食譜:「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:牛腱肉、洋蔥、植物油、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、砂仁、乾辣椒、醬油、八角、陽春麵、老薑、烏醋、丁香、青江菜、蒜頭、米酒、月桂葉、青蔥、蠔油、桂枝、香菜、豆腐乳、陳皮、老抽、小茴香、十三香/五香粉、胡荽籽、白胡椒粉、青花椒、雞粉、味精、砂糖、熱水
食材:長糯米、滷蛋、醬油、油、香麻油、紅蔥頭切碎、鹽、乾香菇切絲、細砂糖、豬絞肉、白胡椒粉、乾蝦米、五香粉、水
這次的麻辣醬一樣是素食,但與上回不同,做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜:「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材:老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水
納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素,與同為大豆製品的豆乳一起食用,並減少納豆的特殊味道,配上健康的蕎麥麵就更有健康效果了! 歡迎來...
食材:乾蕎麥麵、無糖豆乳、水、金針菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
台灣乾香菇迷人的香氣,用來蒜燒雞腿排很好吃,盛夏香菇雞可以這樣做。
食材:無骨雞腿排、新社乾香菇、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、水或香茹水