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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用市售的香料調味瓶醃漬無刺的鯛魚肉,在家也能輕鬆享用異國料理。 更多食譜請參考我的IG : https://www.instag...
食材:台灣鯛背肉1盒、中筋麵粉、鹽、粗黑胡椒粒、迷迭香葉
吃飯時,餐桌上要是擺上一道三層肉來燉滷的豬肉,那色香味俱全,肯定是白飯殺手,這一次用小磨坊的濃香滷味包來做主軸,裡頭有著八角、花椒...
食材:三層肉、小磨坊-濃香滷味包、醬油、砂糖、麻油、米酒、水
簡單的學會如何用噴槍炙燒松阪豬,表面酥酥脆脆增加豐富口感
食材:豬頸肉、娃娃菜、檸檬片、糖、鹽巴、檸檬汁、香柚醬
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46434876 電鍋煮好的豬腱以冷滷入味, ...
食材:豬腱子肉、水、醬油、辣豆瓣醬、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜
鮭魚營養價值高,富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸,和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥,不僅不會有魚腥味,還會多了魚香氣。經過電鍋的...
食材:鮭魚肉、高麗菜、泰國香米、紅蘿蔔絲、清水、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47506853 雞腿(排)是很受歡迎的部...
食材:去骨雞腿排或雞腿、柚子肉、味噌、柚肉和風醬、迷迭香
大部分家裡會煮咖哩的首選應該還是日式咖哩吧,口味較溫和也適合小孩,不過我還是比較喜歡泰式咖哩那更濃郁的香料香氣和辣度,比起日式咖哩...
食材:去骨雞腿排(切塊)、洋蔥(切絲)、紅咖哩醬、椰漿、開水、雞湯塊、玉米筍(切段)、細蘆筍(切段)、檸檬葉、馬鈴薯(去皮切塊)、魚露
素食快炒也有一番好滋味
食材:杏鮑菇、辣椒、蠔油、九層塔、烏醋、鹽巴、糖、牙籤
市售咖哩塊雖然很便利,但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...
食材:S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯
日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包,我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」,結果成品沒能獲得老公的認同!和日本婆婆請教後,才知...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、香菇、白飯、舞菇、蛋、豆腐、小蔥、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜
簡單好做的日式飯糰,準備好喜歡的材料,適合跟小朋友一起動手!
食材:白飯、海苔香鬆、醬油、OmniPork新餐肉、蜂蜜、蛋、玉米、海苔片
之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...
食材:豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油
豬頰肉口感彈牙,沒有豬騷味,其實乾煎灑上椒鹽就很好吃,這次多了點步驟,換個口味,一樣簡單烹煮又好吃。
食材:豬頰肉、蔥、鹽磨海鹽、蒜、白胡椒粉、辣椒
筍絲控肉家庭聚會或宴客都很吸睛,Q彈軟嫩的油亮肉塊格外誘人,是全家人喜愛的下飯料理。 * 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://...
食材:三層肉、筍乾、開水、醬油、苦茶油、紹興酒、香蒜粉、五香粉、竹薑片、青蔥、辣椒、滷包
如果你很討厭吃到水水不濃郁的咖哩,一定要看看這篇!
食材:好侍蘋果咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞肉、蒜頭、奶油、椰子油、蘋果,若是蘋果咖哩塊這邊可省去
某次在一家米血專賣店吃到不好吃的東西,在極度悲憤的心情下,決定要炒出自己愛爆的炒米腸米血!便將所有材料都買齊,捲起袖子動手做一波,...
食材:糯米腸、豬血糕、醬油、豬梅花肉、醬油膏、鹽巴、蔥、老干媽香辣脆油辣椒、黑胡椒、乾薑、砂糖、大蒜、大辣椒
防疫期間在家自己煮什麼呢? 今天訂的蔬菜箱到貨, 跟大家分享簡單易上手的零失誤炒泡麵料理。 我個人偏向於高蛋白質飲食, 所以肉跟菜...
食材:統一麵肉燥風味麵特大號、去骨雞腿排、米酒、花椰菜、醬油、香蒜黑胡椒、櫛瓜、蒜頭、玫瑰鹽、紅蘿蔔、冰糖、洋蔥、蒜風味油
這道濃湯最初來自俄羅斯。它在冷戰時期傳入東德後,成了東德一道很熱門的料理。Mr. S告訴我,這也可以算是一道清冰箱的料理。即使冰箱...
食材:可煎炒的肉 (我使用培根肉)、生火腿、多香果(Allspice)、義大利香腸(Salami)、黑胡椒粒、洋蔥、月桂葉、酸黃瓜、刺山柑、番茄膏、檸檬汁、水