饼

韭菜蚵仔煎餅

食材：韭菜、牡蠣 (蚵仔)、雞蛋、中筋麵粉、冷水、沙拉油、鹽、白胡椒

南瓜轟都泥（QQ餅）

不知道為何我家南瓜永遠沒有不見過，總是會有那麼一顆出現在家裡某處，結果某日蓮蓮（我媽）說她受不了那盒冰箱裏的紅豆泥，我也不好意思再...

食材：中筋麵粉、糯米粉、南瓜、糖、紅豆泥

全麥印度烤餅(Naan bread)

平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。 上星期見有點時間，就做了印度烤餅，配上一...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶

饗瘦美味-肉桂燕麥蔓越莓餅

這個是我們家小孩很愛媽媽我也可以放心給的餅乾，因為做法簡單、材料健康，更因為添加了肉桂粉又更有冬日的氣息了。

食材：無鹽奶油、糖(或黑糖)、低筋麵粉、蛋、肉桂粉、鹽、泡打粉、大燕麥片、蔓越莓

什錦馬鈴薯餅

脆脆酥酥的口感，試試看喔

食材：雞蛋液、低筋麵粉、馬鈴薯絲、乳酪絲、紅蘿蔔絲、培根、橄欖油、二砂、洋蔥、鹽

素食薯泥餅

食材：馬鈴薯、海苔、黃芥末醬、黑胡椒、紅蘿蔔末、香菜末

Miss Phở 「炸馬鈴薯餅」

快速的準備孩子下課回來最愛吃的點心，炸馬鈴薯餅，外酥內軟讓人吃了會念念不忘 https://www.facebook.com/m...

食材：馬鈴薯、熱狗、紅蘿蔔、青蔥、鹽、麵粉

自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅

這次來挑戰，在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是，一點也不油不膩 這次加上了迷人的蔥香，好好吃~ 如此豐富營養的...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鮪魚罐頭、冷水、凱撒沙拉、鹽、雞蛋、雞蛋一顆、蔥

自製Q彈蛋餅皮 + 玉米起司蛋餅

沒時間等待麵團慢慢地發酵 總有些個晚上瞌睡蟲來襲特別地想睡 又擔心著隔天的早餐怎麼辦 在氣溫居高不下的炎炎夏日 就連麵包機都無法使...

食材：中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、雞蛋、冷水、起司片、鹽、玉米粒、雞蛋(一顆)、蛋餅皮

蘿蔔絲餡餅

餅皮外酥有嚼勁，內餡鹹香又夠味 一口咬下蘿蔔香氣四溢 讓人一口接一口

食材：中筋麵粉、溫水、白蘿蔔、鹽巴、蔥末、蝦米、香菇末、香油、白胡椒粉

沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治

🌱不吃素也好愛的中東味🌱 不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的，除了拿來煮火鍋，想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇！有像炸物的酥脆卻不完...

食材：口袋餅（Pita）、解凍的凍豆腐、無糖優格、植物油、大蒜泥、小黃瓜（生菜亦可）、鹽、紫洋蔥絲（這味重要不可省）、孜然、黑胡椒、薄荷（這味重要不可省）、匈牙利紅椒粉、櫻桃蘿蔔（可省）、肉桂粉

墨西哥牛肉捲餅

有咬勁的餅皮 配上 超豐富的內餡 早餐 就是需要大大的滿足

食材：costco墨西哥餅皮、牛肉片、紫洋蔥、蛋、起司片、芝麻醬、杏鮑菇、鹽、黑胡椒、蘆筍

香酥蘿蔔絲餅【福壽純芝麻油玩料理】

正值蘿蔔盛產季節好吃又便宜，簡單製作香酥的蘿蔔絲餅，不需自行揉麵糰，利用現成水餃皮包入拌有麻油香的蘿蔔餡，現做現吃美味又可口~

食材：白蘿蔔、乾香菇、福壽芝麻油、蝦米、鹽巴、鮮蔥、白胡椒鹽、水餃皮、鹽巴（醃蘿蔔）

焗烤香脆培根起司

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/je0DyJ181Z4

食材：培根 Bacon、碎薯餅 Hashbrowns、紅蘿蔔 Carrot、海鹽 Sea Salt、黑胡椒粉BlackPepper、切達乳酪Cheddar Ch.、青蔥 Green Onions

巴拉瓦餅 Baklava

Baklava，中東甜點。千層酥脆的餅皮，搭配著不同的果仁脆度，還可以吃到檸檬蜂蜜的香，是一道可以用來招待客人的甜點。

食材：filo餅皮、開心果和核桃、水、融化奶油、糖、肉桂粉、蜂蜜、檸檬汁、檸檬屑

家常炒餅

蔥油餅的變化版。菜肉料隨意加，醬汁乾濕隨意調，鹹度自己掌握，很free-style的一道清冰箱料理。

食材：蔥油餅、紅蘿蔔、醬油膏、黑木耳、米酒、魚板、鹽、蔥、白胡椒、大蒜、麻油、辣椒、菠菜、鹹豬肉

熱壓培薯薯土司(奶素)

食材：薯餅、素培根、蕃茄醬、起司片、芥末沙拉醬、土司