饼

【寶寶食譜】芒果優格餅

入口即化的寶寶點心~ -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www.facebook....

食材：玉米粉、無糖優格、芒果泥、蛋白、細砂糖

鴨賞生菜起司蛋餅

融合宜蘭特產的創意餐點 鴨賞特有鹹香味 讓平凡蛋餅鮮活起來 加入大量 美生菜和洋蔥碎 ，在來點濃郁起司，平衡了營養與美味

食材：鴨賞、蛋餅皮、生菜、洋蔥、雞蛋、水、起司片、鹽巴. 白胡椒、沙拉油、起司粉

玉米可樂餅

現在大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅上升，相對的對於眼睛來說就會有比較大的負擔，而愛之味黃金玉米粒中含有"葉黃素、玉米黃素"...

食材：馬鈴薯、愛之味黃金玉米粒、洋蔥丁、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉、鹽巴、糖、麵粉、雞蛋、麵包粉

泡菜燒肉披薩

不用去必勝客吃，也不用UberEats，泡菜燒肉Pizza自己作就好了，將料鋪上去，烤10~15分就出爐會牽絲的東方味pizza囉!

食材：披薩餅皮 *參註、豬絞肉、韓式泡菜(切小丁)、蒜末、莫札瑞拉起司、美乃滋

天然的味精=黃豆製成的豆鼓餅

豆鼓餅(ถั่วเน่า音譯:吐鬧) 豆鼓餅是天然的味精。 泰北清邁許多湯類料或辣椒醬中的鮮味讓人不易揣摩，其實就是來自此物。 黃...

食材：黃豆、鹽、薑、蒜、辣椒

牛軋餅

鹹餅乾搭配甜內餡，不小心就會吃過多哦～

食材：市售蔬菜蘇打餅乾(5x5cm)、白色棉花糖、無鹽(發酵)奶油、奶粉、果乾或熟堅果

火龍果🌺漸層乳酪蛋糕

火龍果盛產在夏天，我喜歡吃紅肉火龍果，不僅果肉甜又有豐富花青素及膳食纖維，這次利用它天然的顏色，做出來的成品，好看又好吃。

食材：紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖

雪Q餅

簡單易做，微微酸甜，可當零嘴，也是無糖茶飲的最佳茶點～

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福或飛機餅乾、果乾(ex:蔓越莓)、堅果(ex:核桃)、防潮糖粉(可省略)

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

食材：雁门清高荞麦粉、燕麦片、面粉、红枣、核桃、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、食用油、红糖

簡易手工Q餅-蔓越莓、葡萄乾口味

可以親子一起動手做的簡易餅乾 剛做起來的Q餅，熱熱的也很好吃呦！

食材：無鹽奶油、白色棉花糖、即沖鮮奶麥片或一般成人奶粉、奇福餅乾、果乾或堅果

英式馬鈴薯餅

好久沒吃馬鈴薯了 剛好櫥櫃裡還有三顆褐色馬鈴薯 很適合做簡單味美的English Potato Cakes馬鈴薯餅 添加了英國切達...

食材：馬鈴署、Cheddar cheese、麵粉、蔥 (切末)、奶油、鮮奶、海鹽+黑胡椒、義式香料、有機冷壓初榨橄欖油

7吋檸檬卡士達塔（免烤）

食材：消化餅、奶油、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、吉利丁、雞蛋、砂糖、全脂鮮奶、無鹽奶油

巧克力棉花糖夾心餅

將巧克力片、棉花糖隔水加熱至溶化， 取適量塗抹在餅乾上， 即可將單純的餅乾， 變身為好吃的巧克力夾心餅。

食材：麗茲餅乾、巧克力片、棉花糖

泡菜豬肉壓烤餅〞

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45721416 烘烤後的餅皮烙上深色壓線...

食材：市售冷凍蛋餅皮、火鍋豬肉片、韓式泡菜、起司絲

豬肉起司可樂餅

外表炸的金黃酥脆 咬下去濃濃的起司味撲鼻而來 洋蔥,馬鈴薯,豬肉不同口感搭配一起 會讓人一吃就愛上它 而且做法也很簡單 趕...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、麵粉、洋蔥、雞蛋、乳酪絲、麵包粉、黑胡椒、鹽

豆腐蒸肉餅

大人小孩都喜歡的香滑口感，不知不覺兩碗飯就不見了，是極下飯的好選擇唷！

食材：豆腐、豬絞肉、玉米粉、醬油、麻油、胡椒粉

【抓餅】｜新手必備的五大訣竅

麵粉該如何選擇？ 為什麼抓餅一定要鬆弛？ 如何做出軟Ｑ又帶有層次的抓餅？ 該用什麼樣的火後來煎抓餅？ 該如何調味？ 小撇步完全不藏...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、高筋麵粉、蔥花、滾水、白芝麻、冷水、橄欖油