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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香蒜麵包一直是家人的最爱,烘烤時那個香味,真的會讓人香到受不了,自己作的香蒜醬,吃的安心,作法也簡單,簡單的味道卻讓人難以忘懷的好...
食材:高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、青蔥、無鹽奶油、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、玉米粒、全蛋液、砂糖、奶粉、冰水
利用吃不完的Costco烤雞變化出新菜 無論是當早餐、下午茶都超讚der
食材:蕃茄、洋蔥、烤雞胸肉、蒜末、餐包、九層塔末、蔥末、香菜、墨西哥辣椒、海鹽、黑胡椒、冷壓初榨橄欖油、陳年紅酒醋
「麵包機做法」....香甜の金瓜餐包
食材:高筋麵粉、金瓜泥、奶粉、糖、酵母、牛奶、鹽、牛油、卡士達粉(即溶)
使用冷藏中種法, 甜味使用煉乳讓麵包奶香柔軟。 *麵包機型號P牌105T
食材:*中種*、高筋麵粉、奶粉、水、速發酵母粉、*主麵糰*、中種麵糰、煉乳、鹽、奶油、*18×18cm正方形模*
口感獨特的低筋餐包,加上取代奶油的棉花糖內餡,好奇是什麼樣的味道就快嚐試一下吧! 老爺上週開始學烘焙,這週我指定要吃低筋麵包,於...
食材:水手牌低筋麵粉、特砂、鹽、無鹽奶油、水、速發酵母
喜歡上改良台式甜麵包的口感,這是用中種法的作法~作出來的面糰就幼密密、水嫩嫩的,光看面糰就好幸福,用這配方製作自己喜歡的口味,可以...
食材:高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、紅豆加奶酥、砂糖、鹽、奶粉、冰水、無鹽奶油、全蛋液、杏仁角
一罐奶酥醬吃好久,偷吃步加入椰子絲跟葡萄乾變身餡料,再利用南瓜的天然色素,亮金金餐包誕生!
食材:高筋麵粉、鮮奶/冰水、金瓜泥、即發酵母、蜂蜜、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、市售奶酥醬、椰子粉、葡萄乾
在Costco買了一大桶酸奶油用不完? 拿來做麵包讓組織柔軟又保濕喔!👍 食譜及整形方法參考了以下部落格,主要是調整成使用酸奶油...
食材:高筋麵粉、酸奶油、鹽巴、砂糖、奶油、快樂牛起士片、奶粉、酵母、蔓越莓乾、水
Nutella榛果可可醬一向是我們家早餐必備的果醬選項之一~最近剛好在學做餐包~把它捲進麵糰裡做成的餐包~夾帶濃郁的榛果可可香氣~...
食材:Nutella榛果可可醬、核桃、糖粉、蛋、1.高筋麵粉、2.糖、3.酵母、4.煉乳、5.牛奶、6.無鹽奶油、7.鹽
找到記憶中的味道~奶油餐包 記得學生時代去吃平價牛排時,店家都會給一個竹藍子裡面裝2顆餐包,許久不曾吃到了,在麵包店看到店家賣的奶...
食材:高筋麵粉、水、鹽巴、糖、酵母粉
這份餐包也能適合素食者食用!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、蔓越莓、枸杞、全蛋(約50克)、米酒、水、酵母、砂糖、鹽、蔬菜油
野餐風盛行,除了戶外的美景,還要搭配美味的餐點這樣的野餐才是最棒的,推薦媽媽們自己準備這個野餐餐包,再變化運用在甜鹹食上! 在戶外...
食材:水手牌台灣小麥風味粉、三溫糖、海鹽、安佳奶粉、酵母粉、依思尼奶油、土雞蛋、冰水
南瓜做出的餐包,有著天然的香甜,餐包Q彈好吃...吃的健康,也吃得安心喔!在烘烤之時香氣流竄屋內真是迷人呀...現在正是南瓜季節....
食材:南瓜子、雞蛋、高筋麵粉、南瓜泥、奶油、砂糖、鹽、速發酵母粉
這是款作法簡單的麵包, 放涼的餐包可以從中橫切, 填入喜歡的餡料, 因為添加了低筋麵粉, 麵包組織比全高筋更加鬆軟, 當然偷懶時什...
食材:準備材料囉、高筋麵粉、低筋麵粉、三溫糖(或砂糖)、鹽、牛奶、無鹽奶油、即溶酵母
Chia Seed Butter bun-奇亞籽牛油小餐包❤!!! 餐包裡有香香的的奶油香和營養的 Chia Seed-奇亞籽!~...
食材:切片奶油、奇亞籽、蛋液、高筋麵粉、室溫軟化奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉
爺爺三年前過世 我永遠記得爺爺過世的那天,我正高興的烤著這款南瓜餐包 手邊還做著兩款蛋糕吐司 媽咪電話打來,我本來要開心的:...
食材:南瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、蜂蜜、鹽巴、橄欖油
小小的餐包夾著奶油香的克林姆醬,簡單做,吃起來微甜又不膩,一出爐會忍不住一個接一個的吃,趁熱吃裡面的醬是軟綿綿的,冷掉了也可以微波...
食材:牛奶、速發酵母、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、蛋、玉米粉、香草粉
利用地瓜的天然甜度與濕度,不需要添加額外的水份與過多的糖分。淡淡的地瓜香又有濃郁的松子點綴,鬆鬆軟軟的小餐包是今天的幸福早餐呢~ ...
食材:高筋麵粉、地瓜、速發酵母、黑麥麵粉、黑糖、橄欖油、松子、芝麻