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墨魚海鮮義大利麵

自製墨魚醬汁配上新鮮簡單的海鮮 在家裡也能煮出餐廳水準的西餐喔！ 喜歡什麼海鮮隨你方 喜歡吃蛤蠣的鮮味不要錯過這道菜 可以一半放蛤...

食材：透抽、蛤蜊、墨魚義大利麵、紅蔥頭（或洋蔥4/1顆）、蒜頭、辣椒、白酒、煮麵水、羅勒 黑胡椒、檸檬汁、檸檬皮（可略

(無味啉版)韓式烤牛肉

食材：牛肉片、醬油、水、米酒、糖、洋蔥小顆、蘋果/水梨、蒜頭、薑末、麻油

黑糖葡萄乾吐司

嚼出淡淡的黑糖香跟甜甜的葡萄乾

食材：高筋麵粉、黑糖、葡萄乾、鹽、無鹽奶油、速發酵母、1顆蛋+鮮奶

白菜滷

幾個月前做了一堆膨皮，卻苦無大白菜來相遇，終於等到白菜量產季節，剛好可以把冰箱庫存化整為零。 做法並不難，依照食材熟成時間下材料，...

食材：豬肉、大白菜(小顆)、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、香油、芋頭、黑胡椒粉、黑木耳、白胡椒粉、香菇、米酒、扁魚、蝦米、膨皮、麵筋、蔥、蒜末、辣椒、芫荽、沙拉油、牛頭牌原味高湯雞汁口味、水

Light馬鈴薯沙拉

沙拉完成後，可以少成一道菜，或是把義大利麵燙熟，放涼，混合，做成冷盤。再者，也可以夾在麵包裡，或放在法國麵包上，都非常適合。

食材：馬鈴薯(小顆)、紅蘿蔔、胡椒、小黃瓜、鹽、蘋果、沙拉醬、水煮蛋

不加鹽的鮭魚頭火鍋，超簡單

魚頭的部份一定要選新鮮的，才會好吃，不然會有魚腥味，關鍵是榨菜

食材：鮭魚頭半邊、大白菜4片（喜歡可多加、番茄4顆、菇、榨菜、蔥、板豆腐（耐煮、紹興酒1小匙、醬油一大匙

❄️雪Q餅

小朋友可自己做的小點心！又來到哥哥生日的日子了。☃️提說要自己動手做送給同學分享，雪Q餅好吃又好做是不錯的選擇哦！❄️

食材：無鹽奶油、棉花糖（小顆）、可可粉、奇福餅乾、抹茶粉、蔓越莓乾、奶粉

焗烤馬鈴薯

我去逛各大夜市最喜歡買焗烤馬鈴薯來吃了～～濃郁的起司奶香，讓人一口口停不下來啊～～現在用卡夫起司片自己在家也可以做出美味的焗烤起司...

食材：卡夫起司片、馬鈴薯（小顆）、水煮蛋、培根、牛奶、新鮮巴西里（可略）、黑胡椒

芒果冰淇淋（免冰淇淋機）

只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋，口感濃郁，芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機，只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆，...

食材：芒果3顆、奶油起司、無糖原味優格

無花果乾麥餐包

奉行低卡低脂低糖無油的原質。

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、原片燕麥、水、芝士碎、即用乾酵母、鹽、甜菊糖(可以用普通糖15g)、無花果乾(剪碎成一顆顆小小的)

紙包檸檬魚

簡單、方便、又快速 一包到底 加了馬鈴薯更有飽足感就可以當主餐了～

食材：鱈魚、綠花椰菜、蘆筍、小番茄、玉米筍、小顆馬鈴薯、檸檬、鹽、胡椒、橄欖油、巴米克醋

\\致敬-寧波式蔥燒洋芋//

致敬的料理是出自莊祖宜"其實，大家都想做菜"這本書， 簡單又好吃的蔥燒洋芋讀完就想嘗試， 蔥油鹽的組合，滋味就像單純的蔥油餅，又像...

食材：小顆馬鈴薯、油、鹽、蔥花

棉花糖可可香蕉吐司

妙用~吃不完的香蕉~吃不完的棉花糖~

食材：吐司、香蕉、棉花糖(小顆)、可可粉

馬鈴薯燉肉

根莖類的蔬菜特別適合跟肉類一塊兒紅燒燉煮，尤其是紅白蘿蔔或馬鈴薯(也稱"土豆")。 煮至軟爛入味後，常常是比肉還吸引人舉箸先嚐的美...

食材：豬肉、馬鈴薯2顆、桂皮、紅蘿蔔1支、八角、冰糖、香葉、酒(米酒or紹興皆可)、乾辣椒段、醬油、青蔥、鹽少許、薑片、開水、蒜頭

蛋糕吐司(蝶豆花版)

可愛的蛋糕吐司，一次滿足兩種口感

食材：高筋麵粉、奶粉、蛋黃(小顆)、蛋液、植物油(玄米油)、蛋白(小顆)、冰水(先泡過蝶豆花)、可可粉、細砂糖、砂糖、鹽、鮮奶、酵母、低筋麵粉、無鹽奶油

炸芋棗

與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸！剛炸好的芋棗又香又甜，酥脆的外皮...

食材：芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉

「2顆蛋1根香蕉」鬆餅

口感真的像鬆餅喔！你一定得試試 :)

食材：香蕉、雞蛋、草莓(食用裝飾)、楓糖漿(蜂蜜)、奶油