韭菜料理

韓國泡菜

天氣冷的時候就是大白菜跟高麗菜最好吃的時候，這時候的氣溫讓他們的甜度可以更高，口感上也會更好。 最近大白菜跟高麗菜的價錢也相當便宜...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔（切絲）、洋蔥（切片）、白蘿蔔（切絲）、薑（切塊）、韓國辣椒粉（粗）、蔥（切段）、蒜頭（去皮整顆）、韓國辣椒醬、韭菜（切段）、蘋果（去皮切塊）、糖、水梨（去皮切塊）、魚露

韭菜秋葵菜包

秋葵是比較屬於食療用的植物，它的黏液裡，除了韓了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，還可以幫助消化，降血壓，可是有很多...

食材：醬油膏、醬油、胡椒粉、香油、秋葵、韭菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粒、青蔥、高麗菜、鹽、蛋、中筋粉心粉、水、植物油、砂糖、鹽、速發酵母、老麵

❤️韭菜鮮水餃❤️

愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～

食材：韭菜、絞肉、水餃皮、蔥末、薑末、醃料：、醬油膏、香油、胡椒鹽

韭菜蛋煎包

韭菜便宜又是盛產季時,味道很不錯,做成煎包很不錯喔。

食材：鹽、醬油、韭菜、香油、蛋、中筋麵粉、胡椒粉、絞肉、水、冬粉、酵母、糖

韮菜煎蛋

韮菜也是蔬菜中我最愛的其中之一，不論是煎、煮、炒、炸他的香氣都是這麼迷人，這好的菜不吃真的很可惜,它不只是有益腎臟，更重要是它本身...

食材：材料、韮菜、蛋、油、調味料、塩油、醬油、水、干貝粉、胡椒粉

辣炒粄條

粄條控的我，看到粄條就必點來吃。 今天遇上佛心老闆賣給我超便宜的粄條，用家裡現有的材料來炒一盤粄條。用牛頭牌原味高湯和麻辣烤肉醬做...

食材：粄條、豬肉絲、麻辣烤肉醬、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、香油、韭菜、黑胡椒粉、豆芽菜、香菇、蝦米、牛頭牌原味高湯雞肉風味、泡香菇水、泡蝦米米酒、紅蔥酥油、拌粄條用香油

韓式泡菜自製

食材：大白菜、韭菜、薑、蒜、白米、內鍋、外鍋水、蘋果、水梨、白蘿蔔、紅蘿蔔、韓式辣粉、鹽巴、魚露

【味道福爾摩莎】韭菜鮮蚵蛋粥

韭菜鮮蚵蛋粥的煮法很簡單但是好吃好吃，請依照個人口味加入喔～

食材：稀飯、雞蛋、韭菜、鮮蚵、橄欖油/魚肝油

炒粿條

與台灣的傳統料理方式不大一樣，配合南洋風味的調味品，創造出南洋風味的炒粿條。

食材：粿條、水、油、醬油、蝦子、蠔油、蒜末、泰國甜醬油、紅辣椒、魚露、臘腸、白胡椒粉、豆芽菜、蛋、韭菜

膨皮麵/肉燥麵

萬華很出名的膨皮麵，為了煮這碗麵今天中午還跑去品嚐一下，店家賣的膨皮麵很陽春，3小塊膨皮，裝點一點油蔥酥，湯頭是大⻣熬的偏油膩。 ...

食材：牛頭排原味高湯雞肉風味、水煮豬肉片、米酒、麵條、蔥、滷蛋、薑、豆芽菜、水、韭菜、滷膨皮、肉燥、油蔥酥、白胡椒粉、蒸煮豬肉的湯、烏醋

南瓜海鮮蛋煎餅

以高纖的南瓜降低麵粉的比例.加入大量的蔬菜及海鮮.大幅降低熱量.趁熱吃外脆內軟.放涼後不但不失風味.更能品嘗到南瓜的甜美

食材：南瓜、白蝦、醬油、透抽、水、高麗菜、白醋、韭菜、麻油、雞蛋、白芝麻、煎餅粉or麵粉、鹽巴

微電鍋 韓式石鍋拌飯鍋巴飯

用微電鍋簡單做出的韓式石鍋拌飯～

食材：米、豬肉、韓式辣醬、黃豆芽、海苔、韭菜、涼拌醬、蛋、醬油、味霖

古早味台式炒麵

夏季食慾不振，不想吃飯，那就吃炒麵吧！再配個湯，就完成一餐了！

食材：黃色油麵、高麗菜、蝦仁、洋蔥、魷魚、韮菜、花枝、豆芽菜、豬肉絲、醬油、蠔油、鹽、糖、油蔥酥

白切肉搭現醃蔬果＿徐慧源

用豬肉做的輕鬆料理裡面，其中之一就是白切肉了。一般的吃法會配蝦醬、泡 菜或涼拌蘿蔔絲一起吃，不過有些小孩會因為香味太強烈而動不動就...

食材：豬前腿肉（白切肉條）、蘋果‧甜柿、大蔥、梨子、大蒜、梅子汁、韭菜、月桂葉、辣椒粉、胡椒粒、白芝麻粒‧魚露或玉筋魚魚露、蒜泥‧砂糖

香酥地瓜餅

頭城DOC媽媽教我的菜，香酥地瓜餅，是我家颱風天必準備的避颱食物。

食材：地瓜、韭菜、鹽、胡椒、地瓜粉、糖、五香粉

煮出漂亮不破的水餃

食材：高麗菜水餃、韭菜水餃、鹽

黑胡椒炒豆芽菜

食材：豆芽菜、韭菜、黑胡椒、鮮味抄手