青醬做法

影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】

奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果，挑一個全...

食材：大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉

*青醬* 雞肉義大利麵

利用簡單的食材，自製青醬一點也不難！ 搭配雞肉、海鮮都很對味，還能製成青醬小磚，方便使用，小小一顆卻大大美味❤️ 更多食譜、歐洲...

食材：九層塔（也可使用羅勒）、堅果（松子、腰果都可）、雞胸肉、乾酪粉、蒜頭、橄欖油、義大利麵、鹽、黑胡椒、辣椒（可加可不加）、米酒、洋蔥

夏日小菜同樂會─涼拌醬辛香夏青芒果片

誰說青芒東只有甜的，上一道用醬油、黑醋和麻油調味醃漬的青芒果小菜，那脆口的咀嚼口感，一入口就能聞到醬香味，夏天來上這一道菜，保證美...

食材：青芒果、鹽巴、醬油、砂糖、麻油、黑醋、紅辣椒、蒜頭

就是要醬》簡易青醬

少少的材料與簡易的步驟就可以輕鬆做出美味青醬

食材：甜羅勒葉子、大蒜、鹽、橄欖油、胡椒、核桃（無調味）、起司粉、檸檬汁

義大利起士薄餅

麥熟油清薄餅香，嚼來滿嘴咔咔響，借問口中味如何，半是披薩半餅樣 。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：高筋麵粉、水、羅勒青醬、橄欖油、鯷魚、鹽、沙丁魚、乾燥速發酵母、起士、初榨橄欖油

羅勒青醬雞胸肉蔬菜炒飯

通常青醬都拿來做義大利麵或燉飯 今天試著將它拿來炒飯 再搭配愛吃的蔬菜與雞胸肉 就是一道特別的青醬炒飯囉！

食材：羅勒青醬（可自製）、青花菜、玉米筍、杏包菇、雞胸肉切絲、水

松子羅勒青醬製作

羅勒青醬除了可以變化出多種迷人的青醬義大利麵，也可以用在其他肉類、海鮮料理或沙拉，甚至沾麵包吃都很美味。這麼棒的醬料，只要備齊材料...

食材：新鮮羅勒葉、松子、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油

【厚生廚房】青醬透抽包飯

不知道為什麼青醬遇上海鮮那麼合拍! 飽滿的透抽裡包覆著多重滋味，濃郁卻不過於強烈的青醬香氣流竄其間。趁著周末~不妨試試，滿足休閒的...

食材：透抽、杏鮑菇、青醬、白飯、鮮奶、二砂糖、黑胡椒粗粒、鹽

香煎醋椒鱼

当你不懂要怎么处理鱼时，来个简单的煎鱼最容易了。可是又想来点酱汁配饭？那就来个酸咸青椒酱吧。

食材：鱼、姜切丝，蒜米切碎、水果醋、青椒（切丁）、黑酱油、面粉/玉米粉、酱青、糖

黑胡椒骰子牛排飯

洋菇搭配菜圃，洋蔥，脆脆鹽香滋味，伴隨青花椰菜清甜，半熟煎蛋軟嫩甜，化開了黑胡椒骰子牛的油膩感，有化龍點睛之感。

食材：煎蛋、7-eleven美國板鍵牛排、鹽、洋蔥絲、味精、菜圃、家樂福青花椰菜、全聯黑胡椒醬、家樂福洋菇、7-eleven芥子油、金門高粱酒

青醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、花椰菜、青醬、牛奶、蛤蜊

零廚藝簡易青醬作法+青醬鮮蝦雞肉義大利麵

青醬的作法非常簡單，零廚藝的同學也可以簡單地做出美味的青醬，輕鬆地完成餐廳級的料理喔！ 詳細圖片作法請參考 http://soph...

食材：九層塔、橄欖油、青醬、去皮蒜頭、義大利麵、堅果（原味或鹽味的堅果都可以）、蘑菇、起司粉、雞肉、黑胡椒、蝦仁、鹽、起司

山茼蒿青醬雞肉義大利麵

食材：山茼蒿、義大利麵、雞肉、牛番茄、洋蔥、蒜頭、黑胡椒、鹽巴、義式香料、雪白菇

【便當系列】泰式紅咖哩佐當令食蔬

上班的中午時間，總是煩惱著要吃什麼，於是開始學習自己做便當。 跟老公有運動習慣的關係，所以比較著重在蛋白質的攝取。大家也可以替換成...

食材：大成雞胸肉 (好事多購入)、泰式紅咖哩醬 (大潤發購入)、青花椰菜、椰奶、鹽巴、波菜、九層塔、黑胡椒、蒜末、原味香腸、四季豆、橄欖油、麻油、白米、乾燥檸檬葉 (家樂福購入)、糙米、薑黃粉、長辣椒、魚露

青醬義大利麵 （簡單版）

下班的悠閒時光，自己在家DIY,最愛的青醬，多煮可以冰冰箱，帶便當超方便

食材：腰果、洋蔥、洋菇、蒜頭、九層塔、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利麵、雞肉

芋頭排骨湯

食材：排骨、芋頭、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、煮湯水、鹽

自製青醬鮮蝦義大利麵 HM Pesto

剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香＋堅果奶香味 還有cheese...

食材：新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒