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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做中國的「醬雞蛋」,也叫「冷泡雞蛋」,其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。 這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊...
食材:溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、醬油(生抽)、青蔥、粗辣椒片、青辣椒、熟白芝麻、紅辣椒、香油、香菜、老抽、蒜頭、味醂、砂糖、味精、冷開水
食材:拉麵、雞胸肉、洋蔥、雞蛋、青蔥蔥綠、黑胡椒粉、醬油、鹽、油、蒜頭、水
今天做一個簡易版乾鍋土豆,香辣過癮,越吃越想吃!! 🇨🇳相關食譜:「麻辣白帶魚」、「麻辣乾鍋肉片(簡易版)」、「蔬食麻辣香鍋(五...
食材:馬鈴薯、玉米粉、細紅辣椒粉、香菜、熟白芝麻、青蔥、砂糖、芹菜、孜然粉、蒜頭、花椒粉、醬油、五香粉、香油、白胡椒粉、味精
健康又入味的家常菜 常見菜色煮膩了可以考慮這個。
食材:內門阿隆師御皇蒸石斑魚、蒜末、青蔥、香菜、洋蔥、冬粉、紅椒、黃椒、鹽巴、醬油
酸辣脆爽的芥菜泡菜,搭配生魚片更是一絕!! 🥬相關食譜:「辣蘿蔔泡菜(簡易版)」、「高麗菜泡菜(簡易版)」、「韓式小黃瓜泡菜(簡...
食材:小芥菜、胡蘿蔔、麵粉、洋蔥、冷水、青蔥、魚露、蝦皮、砂糖、辣椒粉、薑、蒜頭、紅辣椒
宵夜吃泡麵很過癮,但還是要注重營養均衡。 灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味,有肉類蛋白質的鮮美內餡與Q彈的澱粉外皮,再加上蔬菜的纖維...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、韓國泡麵、青蔥、青菜、蛋、生水
食材:鹹鴨蛋,壓碎、杏鮑菇、蒜頭,切末、鹽、黑胡椒粉、起司粉(可略)、青蔥,切珠、辣椒,切碎
想來點清爽又不油膩的料理嗎? 那就是花椒醋溜土豆絲啦! 醋溜土豆絲加上劉姥姥花椒酥,使這道料理別有一番風味,清爽酸辣的口感讓人一口...
食材:馬鈴薯(土豆絲)、紅蘿蔔、劉姥姥紅花椒酥、乾辣椒、青蔥、烏醋、鹽
一般對重慶酸辣粉的印象都是重油、重麻、重辣、大酸、大鹹,今天做個淡口的酸辣紅薯粉。
食材:紅薯粉條、青江菜、去皮生薑、香菜、蒜頭、秘製微辣紅油、青蔥、冷水、醬油、油炸花生米、烏醋、榨菜丁、香油、熟白芝麻、砂糖、雞粉、花椒粉、食鹽、白胡椒粉、熱水
東北大米飯加上素菜,小色嗷嗷好看!再加倆笨雞蛋,來點小料汁咔咔一頓拌,賊拉香!你就使勁造吧!連不愛吃青菜的娃娃都吃得嘎嘎香! 🍚...
食材:大麥飯、雞蛋、熱油、胡蘿蔔、青蔥、油菜/小芥菜、蒜頭、平菇/蠔菇、粗辣椒片、櫛瓜、熟白芝麻、醬油、蠔油、香油、砂糖、雞粉、蘋果醋
豆腐煎香搭配炒甜的洋蔥再用李錦記舊庄特級蠔油提鮮,平凡家常的菜餚多了海的鮮味滋味很棒,做法簡單備料方便可以試試。
食材:板豆腐、洋蔥、青蔥、油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
食材:櫛瓜、海鮮漿、洋蔥、青蔥、味噌、黑胡椒
家常蔥爆雞丁,關鍵調味是醬油,使用李錦記頭道零添加原釀醬油拌炒,風味甘醇,醬香四溢; 雞丁先醃漬後再煎炒,滑嫩不乾柴,加入洋蔥拌炒...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、雞肉、蛋液、洋蔥絲、太白粉、青蔥分切成蔥白蔥綠段、糖、辣椒、白胡椒粉、老薑
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,如果也喜歡天然保養可以試試,簡單醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚皮、青蔥、素蠔油、薑片、米酒、蒜瓣、酪梨油、辣椒(可省略)、油菜(配菜)
天氣漸漸熱又不想開火!用【龜甲萬味自慢-日式醬燒醬】微波6分鐘上桌省時又入味,將胭脂茄化身一朵「茄子花」,口感軟嫩適用於蒸煮料理,...
食材:龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、胭脂茄/茄子(切薄片)、微波專用盤、豬肉片、耐熱保鮮膜、生薑(切絲)、廚房紙巾、小蕃茄(對切)、芝麻油/香油、青蔥末
台灣的白帶魚卷無刺吃起來安全方便,煎魚卷鍋中先灑鹽,能讓魚肉不巴鍋也能增加酥脆口感。
食材:白帶魚卷(捲)、板豆腐(配菜)、蒜瓣、酪梨油、青蔥、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
冷冷的冬天就是想吃,豐富口感的五更腸旺。在有限的食材裏,你也可以做出餐廳同等級的喔! 五更腸旺主要成分包括豬肉、腸子、蔥、辣椒等。...
食材:鴨血、大腸、蒜泥、油豆腐或板豆腐、姜泥、榨菜、蠔油、姜片、豆瓣醬、辣醬油或辣椒醬、青蔥、片栗粉或太白粉、排骨高湯塊
清燉牛肉湯不腥不羶,略帶中藥香氣卻又不搶戲,鮮甜爽口真的太好喝了! 湯頭好喝的關鍵在於食材的新鮮度、香料配比和燉煮技巧,請詳閱食...
食材:白蘿蔔、美國牛肋條、青蔥、老薑、香菜、當歸、高粱酒、食鹽、白芷、清水、雞粉、八角、白胡椒粉、月桂葉、山柰(沙薑)、白胡椒粒