青椒蛋

香料雞肉蛋沙拉

每日一沙拉

食材：番茄、紅黃甜椒、生菜、蛋、玉米筍、小黃瓜、雞肉、現成凱撒醬

蔬菜豆腐餅

食材：豆腐、紅蘿蔔末、蔥末、玉米粒、木耳、辣青椒、香菜、鹽巴、胡椒、麻油、蛋、麵粉

烤青椒蛋[烤箱/省事/懶人]

青椒炒蛋的烤箱變化版.青椒的香氣及甜味與蛋組成一道美食.

食材：蛋、小青椒、鹽

焗烤 🦀螃蟹 米型麵

為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...

食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]

醬炒青椒蛋高麗菜

鹹香爽脆，蔬菜也可以很下飯。

食材：雞蛋、青甜椒、高麗菜、蒜頭、薑、醬油

香酥蟹肉餅

蟹肉餅備料雖多，做法卻相當簡單，濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍，另外，加入香菜使整體味道多了一絲清爽，如不喜歡香菜，可以芹菜代替

食材：蟹管肉、洋蔥、麵粉、蒜頭、蛋液、玉米粉、麵包粉、蛋、香菜、日式美乃滋、法式芥末醬、鹽、胡椒、紅椒粉

撈起

撈起，音同廣東話的撈喜，是廣東人的傳統賀年菜，除了有撈到風生水起的好兆頭之外，煙燻鮭魚也有年年有餘的意思

食材：煙燻鮭魚、麵條 (煮熟)、小黃瓜、紅甜椒、白蘿蔔、黃甜椒、青椒、胡蘿蔔、紫高麗、蛋、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蒸魚醬油、柳橙汁、香油、蘋果泥、生薑泥

家常料理-糖醋里肌

酸甜的口感、非常開胃，很適合炎熱的夏天

食材：里肌肉、彩椒、蛋、蒜末、米酒、番茄醬、蔥花、蠔油、糖、白胡椒粉、醋、木薯粉、水

蔬菜起司肉丸子

把蔬菜加在熱量高的肉丸子，多了蔬菜的營養和纖維，蔬菜也可以任意變化，這是小朋友會喜歡的料理，可以當配菜或點心吃都不錯！

食材：絞肉（瘦肉絞肉）、黃椒、紅椒、洋蔥、蛋、鹽、義式香料、起司絲

酪梨蛋黃恐龍蛋沙拉 只要五個步驟🤙🏼

酪梨被譽為世界上最營養的水果，譚敦慈說酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸，可減緩發炎反應，預防糖尿病、心血管疾病。除此之...

食材：蛋、酪梨、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 嫩煎雞胸肉

老師怎麼吃? 就讓Nancy老師來教你怎麼可以將雞胸肉做的不乾柴, 跟雞腿肉一樣的軟嫩多汁!! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們,...

食材：雞胸肉(去皮)、優質白蛋、海鹽、綠蘆筍、紅椒粉、球芽甘藍、黑胡椒、螺陽菠菜、義式香料、橄欖油

香腸墨西哥捲餅

大人說，午餐希望是可以拿著吃，好能邊吃邊畫稿～ 我懂，完全懂，一定要撐到deadline就在眼前才甘願動筆的心情，更懂時間緊迫只能...

食材：香腸、大陸妹、紅蘿蔔、青椒、蛋、玉米粒、沙拉醬、墨西哥捲餅、油

打拋雞胸肉

絞肉加九層塔

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、甜椒、魚露、醬油、胡椒粉、辣椒粉、蛋

甜椒鑲蛋

將甜椒切成圓段當容器，中間打個蛋，放在鐵板上煎成鑲蛋，撒上胡椒塩和葱花。賞心悅目，美味滿點。

食材：甜椒、雞蛋1、塩和胡椒粉、葱花（可省）

漢堡排🥘烤箱版

家中常會有喝不完的紅酒拿來醃肉，加上漢堡排是家中老爺最愛，一次吃五個都難不倒他。我雖然常做漢堡排但不曾紀錄過食譜～今天下午聽完NA...

食材：豬絞肉（紅酒醃過）、洋蔥、蒜頭攪碎、無鹽奶油軟化、蛋、低筋麵粉、紅椒粉、白胡椒、細砂糖

咕咾肉

酸甜風味的咕咾肉，以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁，相當開胃下飯，是大人小孩都喜愛的熱炒菜！

食材：豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水

糖醋里肌（氣炸鍋版）

酸酸甜甜的滋味， 是白飯殺手😆 這次用氣炸鍋炸肉， 減少用油量， 環保又低脂👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ...

食材：里肌（腰內）肉、水果彩椒、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、洋蔥、糖、番茄醬、小磨坊蒜風味油、鹽、白醋、香油、小磨坊鮮磨白胡椒、黑豆桑天然蘋果淳、米酒、全蛋汁、麵（樹薯）粉