電鍋食譜

香腸雞肉炊飯。電鍋料理

事先將雞肉與調理味醃至入味，白米吸滿香腸的油脂和雞肉的鮮味，再將紅蔥頭、蝦米及蒜末爆香，全部丟入電鍋就能快速完成。這道炊飯快速又簡...

食材：香腸、去骨雞腿排、蠔油、蝦米、醬油、蒜頭、細砂糖、紅蔥頭、麻油、白米、白胡椒粉、青蔥、水

金針菇豆腐煲（電鍋

食材：金針菇、玉米筍、鮮雞晶、紅蘿蔔、黑木耳、蛋、豆腐

巧克力布朗尼 (電鍋甜點)

巧克力布朗尼 via HERSHEY巧克力醬by 電鍋

食材：HERSHEY巧克力醬、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油

超簡單😋酒香黑糖滷肉 電鍋版

香到鄰居會跑來問「你煮什麼?」 👍15分鐘就完成 👍不用顧火 讓電鍋幫你完成美味滷肉吧 飯要多煮一點 這個滷汁太下飯😋 - -...

食材：原味黑糖、豬腿肉、米酒、醬油、蔥

【電鍋香菇蘿蔔糕】

*此為＜電鍋+餡料版本＞。 使用內鍋來蒸(非蒸籠) *自己做的蘿蔔糕，真材實料、自然無添加，健康而美味😋。

食材：白蘿蔔(刨絲後的重量)、在來米粉、水、紅蔥頭、香菇、蝦米、鹽巴、白胡椒鹽

臘味雙拼煲仔飯（簡易電鍋版）

港式的臘味雙拼煲仔飯，利用電鍋可以同時料理臘腸、肝腸和米飯，米飯上帶有臘腸、肝腸的油脂和醬香，還有鍋巴的香氣及口感，單吃米飯就非常...

食材：白米、臘腸、花椰菜、肝腸、胡蘿蔔、蠔油、蒜苗、半熟蛋、醬油、糖、開水

美味蔥油雞_電鍋料理

蔥油雞是一道肉嫩味美，蔥香滿溢的料理。不僅備料和調味很簡單，烹調步驟也很容易，是一道老少咸宜，上桌快速且零廚藝的美味電鍋料理♪ ...

食材：去骨仿土雞腿肉、鹽巴、白胡椒粉、青蔥、米酒、薑末、蒜末、香油、雞高湯

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

豆豉滷排骨(電鍋)

排骨湯煮膩了就改成用滷的吧！豆豉的鹹香與排骨的軟嫩，是超級下飯的一道料理，也很適合帶便當喔！

食材：豬軟骨、豬小排、黑豆豉、蔥、薑、大辣椒、醬油、米酒、水(內鍋)、糖

麻油雞飯（懶人電鍋料理）

食材：薑片、雞腿肉、高麗菜、香菇、米

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

我是用生香菇，用乾香菇應該會比較香

食材：土雞肉、香菇、蒜頭、薑片、米酒、水

簡易酸辣湯（電鍋版）

簡單便宜食材備好，是可以煮上三四天的酸辣湯，好吃、美味，加飯加冬粉都香。

食材：紅蘿蔔、川耳、鹽、板豆腐、豬高湯塊、洋蔥、糖、蔥、醬油、金針菇、白胡椒粉、醋、香油

番茄南瓜濃湯（電鍋

食材：南瓜、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶

綠咖喱（電鍋

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、里肌肉、辣椒、綠咖喱

古早味蛋糕（電鍋）

之前的烤箱食譜，用電鍋做做看 https://icook.tw/recipes/380061?utm_source=copy&a...

食材：低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、奶油或食用油、白醋或檸檬汁

紫米紅豆（電鍋版）

食材：紫米、紅豆、水

蛤蜊蒸蛋（電鍋料理）

用蛤蜊湯蒸蛋，加七味粉就是日式茶碗蒸！ 影片教學 👉 https://youtu.be/BtU59reJm3U - 更多新手家常...

食材：雞蛋、蛤蜊、鹽巴、薑片、七味粉