電鍋食譜

超簡單一鍋煮的臘味飯（電鍋版）

一時突發奇想，想試試看加入XO醬味道會怎麼樣，沒想到超好吃😋

食材：臘腸、臘肉、生抽、蝦乾、水、米（看想吃多少）、干貝XO醬、白砂糖、麻油（可忽略）

皮蛋粥-電鍋版

食材：白米、皮蛋、玉米粒、雞蛋、鹽

<電鍋料理>雞肉豆腐丸子 減重低熱量

清爽不油膩

食材：板豆腐、雞胸肉絲、金針菇、洋蔥、蔥、鹽巴

肉骨茶_電鍋料理 零廚藝

冷冷的天，最適合來碗肉骨茶，暖心又暖胃。肉骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯，材料簡單，步驟容易，用它來泡飯更是美味的不得了♪ ★...

食材：豬小排、肉骨茶包、蒜球、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、清水

九層塔瓜子肉（電鍋）

在外租房子沒有瓦斯爐，又想吃瓜子肉，就用電鍋煮吧😏

食材：家樂福絞肉、大茂黑瓜（小）、胡椒鹽、九層塔、醬油、水

電鍋做蛋糕♡巧克力棉花蛋糕

不用烤箱也能做出綿密的棉花蛋糕！利用電鍋使用半蒸半烤的方式，就如同烤箱的水浴法ㄛ~口感蓬鬆濕潤,外表就和烤箱烤的一樣呢^^ ♡安夏...

食材：雞蛋、細糖、植物油、鮮奶、無糖可可粉、低筋麵粉

[大同智慧AI電鍋] 羅宋湯

羅宋湯是一道簡單煮又營養的湯，用上大量的蔬菜和肉類，燉煮出天然的好滋味。湯裡有著蕃茄的酸，蔬菜的甜，牛肋條的香嫩。調味簡單，步驟容...

食材：牛肋條、洋蔥、蕃茄醬—、馬鈴薯(大)、粗黑胡椒粉、紅蘿蔔(小)—、鹽巴(起鍋前)、牛番茄(小)、高麗菜、月桂葉、清水

嫩煎牛排♥（電鍋版的陽春舒肥法）

不用專業舒肥機，只要電鍋+平底鍋， 也能料理出如玫瑰般誘人、口感超軟嫩的牛排喔~♥ 雖然與正統舒肥原理仍有差異，但重點是真的好簡單...

食材：板腱牛排、鹽/黑胡椒

[大同電鍋]滷白蘿蔔

用電鍋就可以輕鬆燉蘿蔔

食材：白蘿蔔、乾香菇、水、醬油、米酒、糖、薑、八角、鰹魚粉 (可省略)

【大同電鍋】鮮菇雞湯

好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。

食材：鮮香菇、杏鮑菇、雞腿、蒜頭、薑片

[大同電鍋]溏心蛋/水煮蛋

懶人零失敗料理，只需要廚房紙巾和電鍋就可以輕鬆做溏心蛋或水煮蛋

食材：雞蛋、廚房紙巾、大同電鍋

[大同電鍋] 紹興滷焢肉

用五花肉逼出來的油脂來炒糖，多花5分鐘上糖色，用電鍋也能巧妙滷出晶亮色澤的好吃樣。滷汁鹹香好下飯，飛快盛上一碗白飯，淋上三大匙滷汁...

食材：五花肉條(寬6公分)、水煮蛋、薑片、冰糖、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒、紅辣椒、清水、八角

《電鍋料理》香菇雞湯

超級簡單的電鍋料理，好喝到可以連喝3碗！

食材：大雞腿、乾香菇、薑片、米酒、蒜頭、枸杞、鹽巴

【蒜味蒸大蝦】超簡單電鍋料理

蒜味蒸大蝦是可說是一道相當受歡迎的料理 許多家庭主媽媽最擔心的原因大概是因為想到要處理太多的蒜頭碎於是就有了放棄的念頭 然...

食材：大草蝦、蔥花、蒜頭、香菜、奶油、醬油、沙拉油、魚露、米酒、味醂

[大同電鍋] 涼拌雞蛋豆腐

冰至涼透的雞蛋豆腐，撒上柴魚片，淋上柴魚醬油，就是一道清爽的涼拌料理。簡單三種材料，把握蒸煮秘訣，用電鍋就能輕鬆蒸出滑嫩又美味的雞...

食材：雞蛋、無糖豆漿、柴魚醬油、鹽巴、柴魚片、蔥花(可省略)

【蔥花肉鬆鹹蛋糕】低糖電鍋料理

對官老師而言卻是在從事餐飲業多年後才有機會在一次海線班上課時... 學員買了當地知名的梧棲小鎮鹹蛋糕給我才知道有這樣的產...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、肉鬆、蔥花、開水、油蔥酥

蕃茄鯛魚片（電鍋料理）

炎熱的夏日～來道簡單又健康的電鍋料理吧！不用在廚房裡煮到熱呼呼的～只要一鍵按下就可以輕鬆等菜上桌，真的方便又快速！

食材：鯛魚肉片、牛蕃茄（或黑柿蕃茄）、薑、醃冬瓜、青蔥絲、黑胡椒