電鍋食譜

［電鍋版］山藥排骨湯🎶

秋涼，降溫了⋯ 這時來碗熱呼呼的湯， 溫暖冰涼的雙手， 更飽足飢腸轆轆的小肚肚。 山藥的營養價值高， 天然賀爾蒙豐富， 與紅豆同煮...

食材：小排骨、日式山藥、金針菇、薑片

[大同電鍋] 清涼豆花

燜熱的天氣，來碗清涼的豆花就是幸福！簡單3種材料，用電鍋輕鬆蒸出媲美店家的美味豆花！加上滿滿一碗的冬瓜茶，清爽又消暑！

食材：有糖豆漿、洋菜條、清水、冬瓜茶

綠豆泥

做好的綠豆泥，讓人有手癢想要來做綠豆椪的衝動，那麼就請敬請期待囉～～ 更多食譜：http://jojo7993.blogspot...

食材：綠豆仁、水、電鍋外鍋水、紅砂糖、無塩奶油

電鍋版佛跳牆【年菜料理】

很多人以為佛跳牆真的很難做，自從三年前Q媽認真爬文參考各類佛跳牆食譜分享，自己也做成功了，還佳評如潮(呵呵..有點浮誇!)去年還用...

食材：大白菜、下港排骨酥、[炸]蒜頭、[炸]芋頭、[炸]鳥蛋、筍絲、海篸、魚皮、鮑魚、蹄筋、紅棗、香菇、大蒜、蝦米、辣椒、水、[調味]白胡椒粉、[調味]醬油、[調味]烏醋、[調味]米酒

滷蔭苦瓜 (電鍋)

*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑). *夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.

食材：苦瓜、蔭瓜(愛X味)、水

好旺頭蘿蔔糕（電鍋版）

食材：白蘿蔔、乾香菇、再來米粉、油蔥酥、水、辣香腸、日本太白粉、大蒜、鹽、白砂糖、白胡椒粉

大同電鍋香蕉蛋糕

真材實料又安心的好味道，家裡只要有萬用大同電鍋就可以做蛋糕哦～

食材：鬆餅粉、雞蛋、砂糖、奶油（斟酌）、香蕉、牛奶

滷牛肉（電鍋）

牛腩燉軟在加入蔬果湯頭超甜 常常不小心就配好幾碗白飯去

食材：牛腩、紅蘿蔔、醬油、番茄、蒜頭、洋蔥、鹽、糖

用電鍋做山形縣式紅燒玉蒟蒻

住在山形縣的朋友教我的日式紅燒玉蒟蒻， 用電鍋做的做的比較快，又入味很深．

食材：玉蒟蒻、醬油、日式液體高湯、米酒（有的話用日本酒較好）、辣椒、味琳

南瓜高麗菜飯~電鍋版

南瓜、高麗菜的清甜融合絞肉的醬香,讓米飯散發難以抗拒的香氣,放入電鍋按下開關,輕輕鬆鬆就做好一鍋鹹飯~ 喜歡我的料理,請按【訂閱】...

食材：南瓜、高麗菜、絞肉、醬油、米酒、糖、香油、胡蘿蔔、蒜末、蔥段、白米、水

黑糖酵母發糕(電鍋版，無泡打粉)

年節少不了的發糕，象徵著來年好運一路發！ 市售發糕大多使用泡打粉，改用酵母替代，雖然製作時間長了些，卻更天然健康，做出來也一樣好...

食材：酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)

麻油雞豬湯（電鍋版）

把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯， 整碗湯頭香濃好喝 肉質軟嫩又入味 一次滿足超暖胃

食材：雞腿、五花肉、老薑、麻油、米酒、鹽巴

電鍋煮通心粉

10分鐘快速煮通心粉 可當主食或小菜 Joan媽是雙寶媽，希望在工作之餘用最簡單省時又營養給愛的家人準備餐點。 更多懶人媽咪料...

食材：通心粉、水

桂圓紅豆粥（寶寶十個月副食品）（電鍋版）

食材：紅豆、桂圓、米、水、糖

野菌義大利飯(簡易電鍋版)

聖誕節不一定要在外面吃聖誕大餐！花點心思為至愛親自下廚做西餐，夠特別又温暖…傳統義大利飯頗花時間，又要看火，其實用電鍋做可以做到相...

食材：意大利米(Risotto)、洋蔥、奶油、白酒、大蘑菇、鴻喜菇、乾茶樹菇、帕爾馬(Parmesan)起司、龍蝦頭、檸檬、新鮮羅勒葉(切碎)

高昇排骨_電鍋料理 零廚藝

史上最簡單的年菜料理-高昇排骨，因醬汁比例為12345，有步步高昇吉祥之意，因而常見於過年圍爐的年菜料理中。調味比例非常好記，即使...

食材：豬肋排(豬小排)、麥芽糖、薑片、蒜頭、米酒、紅辣椒、烏醋、白砂糖、醬油、清水

電鍋意大利麵

食材：空心麵、高湯、絞肉、蕃茄、洋蔥小顆、蒜頭、紅蔥