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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將洋葱和紅蘿蔔加入肉燥裡,營養更豐富,滋味更清甜。用電鍋燉一鍋,拌飯、拌麵、拌青菜、配稀飯或帶便當都很方便。 將洋葱肉燥連同湯汁淋...
食材:豬絞肉、洋葱、薑、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、五香粉
大同電鍋+好侍奶油濃湯塊就可以煮出香濃美味的玉米濃湯~
食材:馬鈴薯、洋蔥、玉米罐頭、蟹味棒、鮮奶、好侍奶油濃湯塊
擺盤起來就不一樣,上班的小確幸😘
食材:板豆腐、十穀米、毛豆、乾香菇、蘿蔔、泡菜、油菜
紅蟳米糕是餐廳菜或重要宴客日子才會吃到,感覺處理程序蠻複雜,吳秉承師傅把複雜程序簡單化,讓小家庭也能輕鬆宴客菜上桌,快來試試吧! ...
食材:紅蟳、隔夜冷飯、白胡椒粉、泡軟香菇絲、紅蔥醬、泡軟蝦米、蠔油、薑末、胡麻油、飲用水
做法很簡單,第一次做也不會失敗。 加麵加飯都超好吃的啦!
食材:牛腱、番茄罐頭、胡蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭、培根、紅酒、雞湯、麵粉、糖、鹽巴、黑胡椒粒、月桂葉
一鍋就能搞定好喝的香菇雞湯 加了紅棗讓人滋補養顏 湯頭香肉質嫩~入口又回甘
食材:雞腿、香菇、紅棗、薑片、鹽巴
把芋頭、香菇、紅蔥頭、雞里肌肉炒香,加入白米水中,由電鍋來炊煮,就可煮出粒粒分明,吸滿芋香、菇香、雞汁的飽滿米飯,配上鬆綿芋頭塊與...
食材:紅蘿蔔、芋頭、米酒、乾香菇、鹽、醬油、雞里肌肉、黑胡椒、紅蔥頭、青蔥(可略)、白米、水(含香菇水)
煮一鍋高麗菜飯 一打開香氣撲鼻而來, 米飯吸滿高麗菜的鮮甜 口口都入味
食材:高麗菜、白米、香菇、蝦米、油蔥酥、三色豆、水、鹽巴,白胡椒粉
很家常的一道料理,使用電鍋也可以完成,而且更能掌握蛤蠣的熟度~不會縮得小小的喔!還有薑放入的時間也是重點~有了這個食譜,抓住重點隨...
食材:絲瓜(中小型)、蛤蠣、魚露、薑絲
牛肉採用牛腩跟牛腱各半, 口感更豐富美味。 十分注重食材的軟嫩度與入味與否, 所以煮出來的成品都會是非常入味及軟嫩的口感喲。
食材:豆瓣醬、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、牛腱、洋蔥、牛腩、刀削麵或其他麵種、牛番茄、蔥、辣椒、薑
非常簡單的一道料理 在家也能輕鬆做 好吃又下飯 因為在日本 他們賣的肉都是一盒一盒的 所以看多少人在來增加份量即可
食材:雞腿肉、蒜頭、鹽巴
這作法是提供給平常工作很忙,回到家沒有太多時間顧爐火的人,最簡便的滷肉法. (廚藝年資2個月)
食材:豬肉(五花肉)、蔥段(約3根)、薑片、冰糖、辣椒去籽、龜甲萬薄鹽醬油(3/4米杯)、水(內鍋)、米酒
用多種食材來炊飯,感覺吃上一碗就能活力滿滿!這回的炊飯,不僅添加了富含膳食纖維的蓮藕和牛蒡,還加進了富含鐵質與維生素B群的小米,再...
食材:松阪肉、蓮藕、泰國香米、牛蒡、小米、黑胡椒粉、紅蘿蔔、香菇水+清水、鹽巴、日式柴魚醬油、乾香菇、味醂、清酒
到了美國以後發現超市沒有在賣台灣那種的布丁,也沒有所謂的豆花,想要吃到這些口感的東西只能自己做了。大烤箱幾乎是每個美國家庭必備的配...
食材:雞蛋、蛋黃、糖、half&half或牛奶、水
這是市場買的木耳~~ 900公克我大約用5000CC的水 木耳跟水的比例是1:5
食材:木耳、總水量、薑片
綠茶涼糕的作法是將黑糖涼糕的主味──「黑糖」改成「綠茶」,淡淡茶香甜品,風味典雅,冷藏3天內吃完為最佳賞味期喔!
食材:蓮藕粉、綠茶粉(或抹茶粉)、冷水150g、砂糖、滾水
寒流來襲,好想來碗香噴噴的油飯配上麻油雞。利用電子鍋也可以輕鬆做出經典的台灣味。簡單到無法相信,絕對第一次就上手。食譜是單人份,不...
食材:乾香菇、蝦米、長糯米、切塊熟芋頭或豬肉絲(可省)、水、醬油、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉、糖 (醬油偏甜可免)、油蔥酥、麻油
經過週末大魚大肉的各種聚餐,週一就以清淡養生作為目標。脆口山藥和星型秋葵都是整腸護胃的優質食材,搭配我最喜歡的和風柚子醋醬,就是冰...
食材:秋葵、山藥、金桔汁、金桔(裝飾用可略)、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖