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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這作法是提供給平常工作很忙,回到家沒有太多時間顧爐火的人,最簡便的滷肉法. (廚藝年資2個月)
食材:豬肉(五花肉)、蔥段(約3根)、薑片、冰糖、辣椒去籽、龜甲萬薄鹽醬油(3/4米杯)、水(內鍋)、米酒
白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養,黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃
食材:糯米、薏仁、白木耳、紅棗,枸杞、黑糖、龍眼乾
做法很簡單,第一次做也不會失敗。 加麵加飯都超好吃的啦!
食材:牛腱、番茄罐頭、胡蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭、培根、紅酒、雞湯、麵粉、糖、鹽巴、黑胡椒粒、月桂葉
燉到軟爛入味ㄉ紅燒控肉,不油不膩,做法簡單,用電鍋也能輕鬆完成!
食材:三層肉、蔥、八角、薑、甘草、冰糖、水、山楂、米酒、香油、桂皮、白胡椒粉、醬油、五香粉
擺盤起來就不一樣,上班的小確幸😘
食材:板豆腐、十穀米、毛豆、乾香菇、蘿蔔、泡菜、油菜
只要用電鍋,西谷米不再是又煮又悶加水再煮再悶的難搞料理…… 只要用電鍋把紫薯蒸熟,加上煉乳及牛奶一起攪打成薯泥牛奶! 把薯泥牛奶加...
食材:紫薯、西谷米、煉乳或糖、牛奶
紅蟳米糕是餐廳菜或重要宴客日子才會吃到,感覺處理程序蠻複雜,吳秉承師傅把複雜程序簡單化,讓小家庭也能輕鬆宴客菜上桌,快來試試吧! ...
食材:紅蟳、隔夜冷飯、白胡椒粉、泡軟香菇絲、紅蔥醬、泡軟蝦米、蠔油、薑末、胡麻油、飲用水
現在有很多已經幫你處理好魚刺困擾的魚片真空包,買幾包放在冷凍庫,想吃魚料理時就很方便,調味料配好放入電鍋,就全部交給電鍋處理了😀日...
食材:鯛魚片、凍豆腐、醬油、薑片、味醂、米酒、砂糖
綠茶涼糕的作法是將黑糖涼糕的主味──「黑糖」改成「綠茶」,淡淡茶香甜品,風味典雅,冷藏3天內吃完為最佳賞味期喔!
食材:蓮藕粉、綠茶粉(或抹茶粉)、冷水150g、砂糖、滾水
孩子(2Y9M)吵著要吃布丁, 所以就決定一起動手做健康的自製布丁。 FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www....
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、黑糖塊
這是市場買的木耳~~ 900公克我大約用5000CC的水 木耳跟水的比例是1:5
食材:木耳、總水量、薑片
冷冷的天吃鍋是最幸福的事,選對泡菜很重要、準備不麻煩更重要,吃完身體都暖暖❤️
食材:十穀飯、板豆腐、毛豆、紅蘿蔔、香菇、青椒、涓豆腐泡菜
簡單使用傳統電鍋來煮蔬菜咖哩很簡單,不用大火快炒,也不用花時間熬煮,善用電鍋的蒸煮功能,免顧火就能將蔬菜熬煮到咖哩入味,喜歡肉食的...
食材:馬鈴薯、洋葱、紅蘿蔔(小)、咖哩塊、水、蘋果(小)
紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適...
食材:紅豆、二砂、白醋
豆豉是由黃豆或黑豆發酵而成,有股特殊的香氣。豆豉辣椒小卷重味菜色適合當作便當菜,小卷口感緊實有濃厚海味,用豆豉的鹹味及特有香氣與小...
食材:小管、豆豉、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、薑片、青蔥
此作法為完全電鍋版,只需要簡單的材料,就能自製出美味小點心,經濟實惠,不用擔心食安問題,幸福小甜品也可以輕鬆做喔!
食材:蓮藕粉、冷水、黑糖、滾水
平常下班後還要做料理,偶爾也想偷懶一下,可以快速完成又超美味的料理是我買食材時考量的重點☺️,不得不說菇菇真的好百搭啊~加在什麼料...
食材:好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、醬油(增色用)、培根(2片)、黑胡椒、新鮮玉米或玉米罐頭、鹽、蒜頭、起司粉(可略)、白米、奶油、水(自行酙量)
中醫有個說法『冬吃蘿蔔夏吃薑』,因為夏月盛熱,陽氣在表,胃中虛冷。如果因為酷暑貪涼而嗜食生冷瓜果,反而會傷了脾胃。這也難怪老一輩的...
食材:全雞(我去掉雞胸肉)切塊、米酒、米、水、薑、紅蔥頭、香菇泡軟切絲、高麗菜、鹽巴、雞粉