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經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩...
食材：去骨雞腿排(切塊，醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)
![老蘿蔔雞湯[清澈秘訣]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/233366/a2b0453216420e52.jpg)
老蘿蔔能熬出漂亮的自然雞湯色，且無需添加鹽即可完成。老蘿蔔熬久具酸度，助消化又能治咳嗽，適合不想要太補，但又想暖胃的饕客度過濕冷的冬天。
食材：帶骨雞腿排、薑、蒜、老蘿蔔、料理酒
不用特地用韓式辣椒醬也可以做的韓式料理。 懶懶的話，粉絲再用多一點，就可以當正餐了！
食材：馬鈴薯、雞腿肉排、麻油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔（看大小，太小的就一根）、醬油、韓國冬粉、蠔油、蔥、蜂蜜、蒜頭、水、薑、韓國辣椒粉、辣椒、白芝麻（可有可無）
這次自己研發了創意的作法，把綠咖哩變成西式的吃法，筆尖麵能夠完整地吸收綠咖哩汁，大口吃肉、大口吃麵的感覺真的很爽！ 臉書粉專：ht...
食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅辣椒、牛番茄、菇、九層塔、筆尖麵、綠咖哩醬料包
超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...
食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜
十分鐘上菜很簡單，用美味的杏鮑菇和去骨雞腿排，就能做出快速上菜的好料理，脆口的杏鮑菇搭配雞肉的鮮嫩，每一口都是白飯殺手。
食材：杏鮑菇、去骨雞腿排、辣豆瓣醬、水
忘記拍到成盤的照片了，只好用剛切好的照片！
食材：無骨雞腿排、黑胡椒、鹽巴
![[Serena 上菜] 鹹香下飯的三杯雞](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/162628/4caf595ba3704136.jpg)
三杯雞是一道經典台菜, 幾乎在每本台菜食譜中都會出現, 去熱炒店也能看到它的身影。在國外生活時, 想到台灣菜, 就會動手下廚做這道...
食材：雞腿排、蒜頭、醬油、九層塔、糖、老薑薑片、米酒、麻油
富含油脂鮮美的肉。
食材：去骨雞腿排、水、醬油、味霖、糖
G腿排的肉質不乾不澀，是G肉口感最好的部位。以前只要身體不適或要考試，媽媽總會準備一支大G腿來做為鼓勵也幫忙補身，因為它有優質的蛋...
食材：去骨雞腿肉、康寶煎魚幫手、油、檸檬
這道菜是中餐丙級考試的其中一道考試項目,不過我自己煮完之後然後又在家裡煮了一次覺得好好吃！我覺得用雞腿很好吃, 但是如果用雞胸肉也...
食材：去骨雞腿排、小黃瓜、醬油、花椒粒、糖、太白粉、乾辣椒、米酒、蔥、鹽、蒜末
簡單的食材簡單的步驟連不愛吃青菜的女兒 都可以 沾著咖哩汁吃青菜
食材：市售咖哩塊、去骨雞腿排、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蘋果、燙綠花椰菜
雞飯有時候其實是個頗為懶惰的好選擇～～
食材：雞腿排、泰國香米、白胡椒、薑、鹽巴、蔥段、米酒、芥蘭、番茄切片
只消加入獨俱泡菜風味與蕃茄鮮甜的李錦記韓式烤肉醬，就能豐富漬醬的味覺層次，使滋味更為深沉凝斂。浸漬入味的蔬菜和雞腿肉，冰冰涼涼好清...
食材：去骨雞腿排、彩椒、李錦記韓式烤肉醬、甜豆、日式醬油、鹽、小蕃茄、白醋、胡椒、清酒、味醂、糖、乾辣椒
短短20分鐘輕鬆上桌，不用技巧就很好吃！
食材：去骨雞腿排、豆芽菜、洋蔥、雞湯塊、婦友醬油、鹽、水、烏醋、雞蛋
超級簡單的迷迭香雞腿排！
食材：雞腿排、橄欖油、鹽巴、現磨黑胡椒粒、迷迭香葉
甜甜鹹鹹的香蒜蜜汁雞腿排，是大人小孩都喜歡的口味，雞腿口感鮮嫩多汁，香氣四溢，絕對一上桌就被秒殺，也很適合做為便當菜色喔！ ...
食材：去骨雞腿排、李錦記香蒜蜜汁排骨醬料包、白芝麻
食材：雞腿排、蔥、醬油、米酒
