雞湯飯

👶蒜頭蛤蠣雞湯燉飯

蒜頭能增加身體免疫力，但直接給寶寶吃蒜頭應該沒有一個寶寶可以接受吧😱，煮一鍋蒜頭蛤蠣雞湯，將最精華的部分加入粥內燉給寶寶吃，我家寶...

食材：熟米飯（建議煮硬ㄧ點）、去骨雞腿肉、蛤蠣、大白菜、蒜頭蛤蠣雞湯（視鹹度加水稀釋）

冬瓜蛤蜊雞湯+涼拌木耳+荷包蛋飯

很喜歡一本書上說的，它把健康精簡為兩句話： 「少吃不健康的東西，多吃健康的東西」 我能做的是一年吃鹹酥雞大約2次，一年買的餅乾也不...

食材：冬瓜、蛤蜊、蒜、薑、紅蘿蔔、切塊雞腿、黑木耳、洋蔥、蜂蜜、白醋、蛋

一鍋二食~泰式香茅雞湯麵&咖哩雞飯

浸盈在香草的芬芳中過著種香草、吃香草、寫香草的生活，激發出香草入料裡，簡單的料理的變化餐。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http:...

食材：雞肉、香茅桿、香蘭葉、大蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、洋蔥、咖哩粉 橄欖油、椰奶

鮭魚蘆筍香料飯

5種材料 30分鐘 簡單又好吃

食材：去皮鮭魚 salmon、洋蔥 切碎 onion、飯 rice、雞湯chicken stock、蘆筍 asparagus

蔘雞粥 (韓式人蔘雞湯番外篇)

有益於老人補氣養血、健體益顏， 或病後體虛、勞累虛損，恢復元氣。 這可是人蔘雞湯最精華的所在呀！ 😏😏😏

食材：糯米飯、雞絲、洋葱、雞湯、紅蘿蔔、塩、藥材包

海南雞飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：無骨雞腿肉、海南雞飯醬、蔥花末、雞油、薑泥、辣椒、紅蔥頭、鹽、雞湯、老薑、生抽、蒜末、蔥、熱雞油、糖、香油、檸檬汁、料酒、米

隔夜飯粥

家裡有隔夜飯，然後又不想要沒有味道的粥，這個方法會讓你的湯很有味道喔好喝！

食材：隔夜飯、雞湯高湯罐、高麗菜、火腿、香菇、蔥、黑胡椒粉

忌廉煙肉帶子炒黃姜椰菜飯

食材：椰菜花飯、帶子、忌廉、雞蛋、碎Mozzarella 芝士、雞湯、Pancetta

雞湯雞絲飯

剛好手邊有滴雞精，用來煮雞湯飯，搭上雞絲，剛剛好！淋上紅蔥醬，好吃下飯❤️ 因為還要淋上紅蔥醬的雞絲肉，所以雞湯飯的味道不用調太重

食材：米、滴雞精（或是雞湯、水、蔥、醬油、香油、糖、米酒、蒜泥（或是香蒜粉、雞胸肉、紅蔥醬

鮭魚菇菇鹹粥🍲｜低碳低醣高蛋白

纖維+蛋白質一次補充完成✅作法也很簡單，全部喇喇就可以囉 非常適合健人的一道主食，想減醣的朋友也非常適合😉超級美味又飽足感十足🤤 ...

食材：雞湯、花椰菜飯、板豆腐、美白菇、香菇、雞腿肉（家樂福）、煙燻鮭魚、蛋、蔥花、皮蛋

皮蛋瘦肉粥

食材：飯、皮蛋、豬肉、雞湯塊、胡椒、香油、鹽巴或雞粉、蔥花

雞湯凍→雞蛋拌飯&雞釜飯

所謂肉凍，即是把富含膠質的魚或肉所煮出來的湯冷卻凝固後所形成的果凍狀液體，不過這邊我是用雞來做，膠質略為不足所以加了點吉利丁輔助凝...

食材：二節翅、麻油、薑、鰹魚粉、米酒、味醂、黃砂糖、薄鹽醬油、水、吉利丁粉

【飯友食品】剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒其實不是很刺激，入喉後反而是帶點回甘的滋味，與雞肉、蛤蜊一起熬煮，讓湯汁在微辣中多了清爽的層次感，讓人忍不住一口接一口，不...

食材：飯友剝皮辣椒、棒棒腿、蛤蜊、薑、米酒、水

虱目魚皮粥【隔夜飯】

隔夜飯加工放入高湯、魚皮...跟自己喜好的食材，輕輕鬆鬆打發一餐 來自台南學甲的真空虱目魚皮，一包一斤冷凍包存，隨時都能上好料😋

食材：隔夜飯、魚皮、海鹽、虱目魚丸、鮮味炒手、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、米酒、鴻喜菇、芹菜珠、薑絲

花椰菜鮭魚牛奶燉飯

食材：花椰菜（去莖、鮭魚、鮮奶油、雞湯、熟飯、黑胡椒、鹽

高蛋白「松露蘑菇燉飯佐香烤雞胸」

哇～松露耶！ 買一罐小瓶裝的松露醬，拌在燉飯裡 配上切片烤熟的雞胸肉，高級又美味！ 熱量還有扣達的話，就賞自己一杯紅酒🍷吧！

食材：燉飯用米、洋蔥、蒜末、蘑菇、雞湯塊、雞胸肉、松露醬

清雞湯野菇燉飯

用義大利米做燉飯很Q彈好吃，再配上清甜的史雲生清雞湯、省去熬高湯的時間，比例微調也不用再加鹽、記得義大利米不要洗、這樣才會稠稠的，...

食材：義大利米、蘑菇切片、鮮香菇切片、洋蔥切絲、蒜頭拍扁、史雲生清雞湯、開水、帕瑪森起士粉、黑胡椒、橄欖油、無鹽奶油、巴西里（洋香菜）

自製改良海南雞飯+雞湯一次完成

簡單方便，海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡，如果怕太乾可以再多加一點點

食材：蔥蒜薑油醬：、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉：、大雞腿、蔥段、豬油、飯：、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜：、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋